选手了解更多有关选手的内容_咖啡工房 09月01日更新

TBC准备心得之2：团队的必要性

台湾百瑞斯塔大赛(简称TBC)准备心得之2 团队的必要性很多人都说比赛比的是资源，但事实是许多选手在金钱、时间以及各项条件上，都没有太多尝试(不当尝试也可以说是挥霍)的空间，那么要怎么以小博大，我认为团队是一个值得尝试的方向。我思考了许多时间，整

TBC 准备心得团队必要性台湾瑞斯塔大赛简称

2015-10-23 精品咖啡学

抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则

昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。一、 3.2 比赛区域概述 3.

先看 2017 世界咖啡大赛新规则规则昨日 WCE

2017-03-14 咖啡

福山杯国际咖啡师冠军赛咖啡精英亮剑福山

2014年5月26日-31日在海南省福山咖啡文化风情镇重燃战火,届时来自世界五大洲的咖啡选手将巅峰对决,争夺福山杯冠军宝座.

咖啡活动福山杯国际咖啡师赛

2014-05-13 活动

咖啡赛事越来越多赛事的冠军以及评审头衔代表了什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来咖啡相关赛事可以说风靡全球，国内也不例外。究竟目前有多少种咖啡赛事呢？大概连我都记不住了。每举办一个竞赛，就会随之产生一个冠军，当然，还有很多的决赛选手和评审，

咖啡赛事越来越多冠军以及评审头衔代表什么

2018-05-16 咖啡行业

第三届海南福山杯五洲选手风采

【第三届福山杯】五洲选手风采中国福山杯国际咖啡师冠军赛,自2012年开赛以来,已成功举办两届,该赛事始终按专业.高端.公正标准来组织,得到了国内外咖啡业界的关注与参与,赛事曾吸引了哥伦比亚、巴西、厄瓜多尔、美国、法国、意大利、越南、日本、韩国、新

海南福山杯选手风采

2014-06-05 咖啡资讯

2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（赛事信息来自微博@ToolboxPlus） 2017WBC世界咖啡师大赛在韩国举行，为期四天激烈的比赛，冠军以诞生！图片来源：@CAFEEX上海咖啡展览会恭喜中国选手组长：张寅喆获得2017WBC世界咖啡师大赛第八

冠军揭晓 2017WBC 世界咖啡大赛来自英国

2017-11-12 咖啡比赛新闻

咖啡拉花比赛规则-- 咖啡拉花抖缸手法

杯子造型不限，容量必须在200ml以上，350ml以下，比赛时需使用直接注入法（Free Pour）成型，不得使用其它辅助工具，拉花图案可以自由选择。可自行决定使用Single Espresso或是Ristretto也是分数评分的重要关键。 2 FREE POUR拉花基本判别基础图型为：爱心(

咖啡拉花比赛规则抖缸手法杯子造型不限容量

2016-10-11 咖啡拉花

2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容今年的比赛规则有什么变动

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解在过去2017世界咖啡师大赛上有不少规则变化，比如操作台的不同布置。 2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新

2018 世界咖啡大赛官方规则调整内容年的

2018-02-08 咖啡比赛新闻

2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛济南赛区落幕

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月11日上午，2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛（济南赛区）在济南世茂国际广场开赛，15名来自各地的咖啡师经过多轮角逐，最终刘新宇、于周超两位选手胜出。整个比赛现场气氛稳重而不失热情，为泉城奉上一

2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛济南赛区落幕

2017-06-13 咖啡比赛新闻

咖啡常识国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛历史

2000年，在蒙地卡罗，一群(对咖啡---译者注)专注的人济济一堂，呈现了WBC(世界咖啡师大赛)的首届比赛。他们的远见缔造了一个面向来自世界各地的最优秀的咖啡师的竞赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。赛事在2001移

咖啡知识咖啡常识百瑞斯塔咖啡师

2026-08-31 咖啡知识

世界咖啡师大赛中国区选拔赛【北京】选手报名啦！

2015世界咖啡师大赛(WBC)参赛条件： 1. 18周岁以上的具有中国国籍的咖啡爱好者; 2. 从事咖啡师工作2年以上，能熟练使用半自动咖啡机; 3. 同一工作单位的报名选手人数不能超过3名(含3名)，以报名表所盖的公章为准 4. 各分区赛报名选手的工作单位营业执照所在

咖啡比赛咖啡新闻咖啡活动

2014-11-22 活动

2018WBrC世界咖啡冲煮大赛最新消息，一场咖啡竞技如何演绎？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新的消息，在巴西举行世界咖啡冲煮大赛（WBrC）和世界咖啡拉花大赛（WLAC）初赛已经结束，代表中国参加 WLAC的梁凡，成功晋级六强【从洗碗师到吧台长到拉花冠军，90后咖啡

2018WBrC 世界咖啡冲煮大赛最新消息一场

2018-11-10 资讯

2015WBC世界咖啡师大赛冠军诞生！！！

澳大利亚选手Sasa Sestic 夺得2015WBC世界咖啡师大赛冠军!恭喜! 今年世界冠军Sasa的教练是上年日本冠军Hide!! 亚军美国选手:：Charles Babinski ! 季军加拿大选手：Ben Put! 第四名：香港选手：Chan Kwun Ho 第五名：英国选手：Maxwell Colonna Dashwood 第