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2026年09月02日 更新
宇航员专用 零重力咖啡杯
零重力咖啡杯，爱喝咖啡的朋友，你没有使用过吧?通过了解知道它是专为宇航员设计的，而发明者也是一名宇航员美国宇航局宇航员唐-佩蒂特。 据了解，这种咖啡杯是佩蒂特从他的飞行数据文件任务书上撕下一片塑料，然后折叠成水滴状外形，另一端进行密封。这种简
怎么区分卡杜拉和卡杜艾？Caturra和Catuai的风味口感有什么差异？
咖啡的品种有很多，如果是经常喝咖啡的人，应该会留意到很多咖啡会标注上咖啡豆品种。其中，卡杜拉、卡杜艾的名气虽不如大众熟知的铁皮卡、瑰夏、波旁等，但其在咖啡界的出现频率并不低，巴拿马翡翠庄园、艾丽达庄园等高人气庄园，亦或是其他小产地，几乎都能看见它们的身影。在前街的豆单上，近三分之一的产品是由着这哥俩组成，足以见得它们都是不可小觑的角色。但不少人还是会对这俩名字相近的品种感到茫然，难以分清它们之间的
哥斯达黎加晨曦庄园卡杜艾咖啡风味口感如何？什么是红蜜处理法？
很多咖啡发烧友在挑选咖啡豆时，提出的一个要求便是风味表现上有优质的甜感。而谈及甜感这个能让豆子加分的优良特质，哥斯达黎加应该是很多人最先想动的产国，这里的庄园擅长使用各种风格的蜜处理法，使得咖啡能表现出清幽的甘甜的调性。今天前街带来一支产自哥斯达黎加晨曦庄园的红蜜处理咖啡，并与大家一同感受所谓蜜处理的甜感，究竟是何等韵味。 塔拉珠产区 Tarrazu 晨曦庄园（Café Sol Naciente
波旁咖啡及其变种详解｜红波旁、黄波旁、粉红波旁、尖身波旁是什么？ 不同波旁的风味有何区别？
阿拉比卡古老品种之一波旁中在18世纪扎根于波旁岛，后在19世纪60年代登上美洲大陆。时至今日，“波旁家族”已发展成一个成员丰富的大家庭，而且波旁及其变种可是中南美洲咖啡种植的首选，甚至成为某些国家的代表咖啡品种。本篇前街就来谈谈“波旁大家族”有哪些成员。 红波旁Bourbon 红波旁也就是一般我们所说的波旁种，咖啡果成熟后呈现酒红色，咖啡豆的豆身偏圆 。种在高海拔的波旁种,通常会有较佳的香气和明亮
