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2026年09月01日 更新
你所不知道的罗布斯塔
“阿拉比卡(arabica)种”咖啡豆总是被归类在“好的”一类,它的远房亲戚“罗布斯塔(Robusta)种”咖啡豆往往被归类在”坏的”的一方。
阿拉比卡豆和罗布斯塔豆的比较
辨别阿拉比卡豆和罗布斯塔豆其实并不难,从咖啡豆的外形就可以轻易辨别出它们的不同。前者略成椭圆形,较瘦长,中央线(Center Cut)部分呈S形;后者较圆、较胖,中央线几乎呈一直线。详细比较请参阅下列附表,其中罗布斯塔的咖啡因含量几乎是阿拉比卡的2倍。
精品咖啡豆常识 你所不知道的罗布斯塔
人们总是习惯性地用二分法看待事物,好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类,它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。我们或许可以这么形容,如果阿拉比卡是天使的礼物
咖啡豆的知识 你所不知道的罗布斯塔
人们总是习惯性地用二分法看待事物,好与坏、善与恶、优与不优...在咖啡的世界里也是如此。阿拉比卡(arabica)种咖啡豆总是被归类在好的一类,它的远房亲戚罗布斯塔(Robusta)种咖啡豆往往被归类在坏的的一方。我们或许可以这么形容,如果阿拉比卡是天使的礼物














