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2026年09月01日 更新
家常咖啡DIY:再谈“新鲜度”
想要做出一杯美味的咖啡: 新鲜,是王道。 当然,前提也还有若干,比如豆子本身的品质要过硬,选择精品咖啡,还要有高超烘焙,将精品的风味释放出来。 满足这两个基本前提的状态下,即使是家常咖啡,也可以做出惊艳一杯。 不过,持续不断的为客人灌输新鲜咖
独自饮着杯底最后一息缱绻
烫过的咖啡杯是咖啡在人间唯一的寓所。我为她们准备了几组咖啡杯,最早的一组,象牙白的骨咖啡杯。不是那种专为浓缩咖啡准备的,瘦小的制式咖啡杯。而是口大肚圆,线条柔和的白腻瓷杯,一杯容两杯意大利咖啡的量,才能符合我的肚量。 第二组开始繁华起来,虽















