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2026年09月02日 更新
饮料标示上路2年! 直击手摇饮、咖啡店“找茬”

饮料标示上路2年! 直击手摇饮、咖啡店“找茬”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气热,很多人常会去买一杯冰咖啡或是手摇饮料消暑,但您有注意过这些标示吗?食药署规范,连锁饮料店业者,除了必须标明茶叶或咖啡原料产地之外,还得标示糖分含量,并用红、黄、绿三种颜色区分咖啡

2017-08-14 咖啡资讯

后谷咖啡债务后续 云南后谷咖啡直击债务危机

后谷咖啡债务后续 云南后谷咖啡直击债务危机

中国联合商报 记者 彭杰 云南报道 和众多云南实体企业一样,中国本土咖啡龙头企业后谷咖啡公司,陷入了严重的债务危机。还好,后谷咖啡决心脱下民间借贷这一皇帝的新装,直面债务危机,寻求解决办法。 后谷直面债务危机 尽管企业努力做好生产、贸易(2013年,

2015-04-01 后谷

日本二次元咖啡店 女仆cos宅男天堂

日本二次元咖啡店 女仆cos宅男天堂

直击日本女仆咖啡店,大多数都是刚毕业的女学生,日本的女仆咖啡店诞生已有十年。 她们穿着特别的服装,街头兜揽生意的女仆,还挺可爱 日本的女仆咖啡店还非常的多,走进哪一栋大楼,都会撞上张贴着美少女照片的女仆咖啡店,她们大多数都是大学毕业的女学生

2017-05-02 日本

日本二次元咖啡店铺 女仆cos宅男天堂

日本二次元咖啡店铺 女仆cos宅男天堂

直击日本女仆咖啡店,大多数都是刚毕业的女学生,日本的女仆咖啡店诞生已有十年。 日本的女仆咖啡店还非常的多,走进哪一栋大楼,都会撞上张贴着美少女照片的女仆咖啡店,她们大多数都是大学毕业的女学生

2017-05-05 日本

像星巴克云南这样有故事

像星巴克云南这样有故事

说起云南味道,你会想到什么?鲜花饼、野山菌,是自然赐予的鲜;云腿、普洱茶,是时间酿就的醇;至于酸角、梅子,这些直击味蕾的酸,几乎能击败世间所有寡淡。现在,把这些味道融合交会,你基本就能捕捉星巴克云南咖啡豆的精髓了:轻微酸度,草本风味,馥郁

2017-05-05 咖啡新闻

大园空难未被毁 碾米厂改咖啡店疗愈人

大园空难未被毁 碾米厂改咖啡店疗愈人

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奇迹咖飞场建筑外观设计成机场塔台。 独特店不少,这家店应该没人可以复制,而且有疗愈作用。 桃园市大园区奇迹咖飞场在台15线29.2公里边,可以直击国际机场每天数百架次飞机起降,尽管其他机场外也

2017-09-10 咖啡资讯

“豆子公母”谁能解释明白说清楚

“豆子公母”谁能解释明白说清楚

公豆是一种变种的咖啡豆,指的主要是Peaberry或caracoli,又称小圆豆。

2014-05-19 咖啡豆

“豆子公母”谁能解释明白说清楚

“豆子公母”谁能解释明白说清楚

公豆是一种变种的咖啡豆,指的主要是Peaberry或caracoli,又称小圆豆。而公豆只不过中文的俗称。公豆在动物学理上可说是一种错误谬误,成因有2种,其一是因为咖啡在结功效实前受到虫豸损害,另外,也也许是由于咖啡树遇亢旱不雨或营养不平衡等因素的影响,另

2015-09-09 精品咖啡学

4个点来诠释如果打造咖啡馆的最佳状态

4个点来诠释如果打造咖啡馆的最佳状态

公豆是一种变种的咖啡豆,指的主要是Peaberry或caracoli,又称小圆豆。而公豆只是中文的俗称。公豆在植物学理上可说是一种瑕疵,成因有2种,其一是因为咖啡在结成果实前受到昆虫损害,另外,也可能是因为咖啡树遇久旱不雨或营养不均衡等因素的影响,此外,生

2014-08-29 咖啡文化

精品咖啡豆公豆与母豆的区别 pb是什么意思 平豆和圆豆的风味特点介绍

精品咖啡豆公豆与母豆的区别 pb是什么意思 平豆和圆豆的风味特点介绍

公豆是一种变种的咖啡豆,指的主要是Peaberry或caracoli,又称小圆豆。而公豆只是中文的俗称。公豆在植物学理上可说是一种瑕疵,成因有2种,其一是因为咖啡在结成果实前受到昆虫损害,另外,也可能

2022-07-07 咖啡豆

埃塞最好的咖啡牌子 耶加雪菲阿瑞恰冠军日晒G1热带水果风味

埃塞最好的咖啡牌子 耶加雪菲阿瑞恰冠军日晒G1热带水果风味

直击拍广告的「八卦茶园」加码孟宗竹林拍出绝世美照因海而辽阔,因山而深邃,面积不大的台湾因丰富地形造就多变的人文风情,最棒是从城市出发,一小时内的车程就能让人沉浸在忘忧的自然风光中。这波疫情爆发前,我造

2026-04-26 手冲

小黄人大逃狱主题咖啡厅日本五大城市限期开张!

小黄人大逃狱主题咖啡厅日本五大城市限期开张!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) KLOOK客路旅游体验师直击 小黄人咖啡店 :店内全景、超夯甜点、咖哩饭、周边…… 随著日本环球影城小黄人园区开幕与神偷奶爸三的上映,小黄人这次要来称霸饮食界了!以这次电影的越狱主题,于2017年7

2017-07-26 日本

喂食麝猫过程

喂食麝猫过程

喂食麝猫过程 印尼的猫屎咖啡 [1] 口感香、醇、甘、滑之外,独特气味更令人难以忘怀,被誉为极品咖啡,因数量稀少而美味,半磅就要价台币6千元。但近日英媒揭露,印尼店家涉嫌虐待生产猫屎咖啡的麝猫(俗称果子狸),将它们关在极狭小的笼内,大量喂食咖啡豆逼

2014-08-28 咖啡文化

印尼的“猫屎咖啡”喂食过程

印尼的“猫屎咖啡”喂食过程

印尼的猫屎咖啡感香、醇、甘、滑之外,独特气味更令人难以忘怀,被誉为极品咖啡,因数量稀少而美味,半磅就要价台币6千元英媒揭露,印尼店家涉嫌虐待生产猫屎咖啡的麝香猫,将它们关在极狭小的笼内,大量喂食咖啡豆逼其增加产量。 麝香猫吃下咖啡豆后,在胃

2015-09-12 猫屎咖啡豆

印尼的“猫屎咖啡”  猫屎咖啡的风味描述

印尼的“猫屎咖啡” 猫屎咖啡的风味描述

印尼的猫屎咖啡 [1] 口感香、醇、甘、滑之外,独特气味更令人难以忘怀,被誉为极品咖啡,因数量稀少而美味,半磅就要价台币6千元。但近日英媒揭露,印尼店家涉嫌虐待生产猫屎咖啡的麝猫(俗称果子狸),将它们关在极狭小的笼内,大量喂食咖啡豆逼其增加产量。

2015-10-20 猫屎咖啡豆

咖啡豆也分公母 教你分辨咖啡豆的公或母

咖啡豆也分公母 教你分辨咖啡豆的公或母

很多人都爱喝咖啡,一颗颗油亮亮的咖啡豆,蕴含着很多现代人的提神秘方。不过您知道吗?其实咖啡豆不但种类多,而且还有性别之分。咖啡专家还说:公咖啡的数量少,不过煮出来的咖啡口味更香醇好喝。 怎么分辨咖啡豆的公或母呢?其方法很简单,原来跟咖啡豆的外

2026-08-31 咖啡知识

星巴克“云南咖啡豆”

星巴克“云南咖啡豆”

最近星巴克推出第一款产自于中国的单一产区咖啡豆星巴克云南咖啡豆,这款咖啡采用100%在云南种植的阿拉比卡咖啡豆,是星巴克与云南农户共同历时4年种植培育的,我们迫不及待与顾客分享这款中国市场专供的中国咖啡。它不仅具有星巴克优选咖啡的卓越品质,同时

2017-05-05 咖啡新闻

手冲咖啡品尝四步骤 如何品评一杯手冲咖啡的好坏的品鉴要诀

手冲咖啡品尝四步骤 如何品评一杯手冲咖啡的好坏的品鉴要诀

为了更好的欣赏和描述一杯咖啡,专家或是业余爱好者会 通过考虑多个方面来评估他们的咖啡。品鉴一杯咖啡的关键方面有四个:香气、酸度、醇度和风味。 香气:闻起来的香气是非常愉悦、迷人的,因此具有令人愉悦的香气的咖啡味道会令人心旷神怡,反之亦然。香

2020-05-19 咖啡知识

有趣的知识:豆豆分雌雄

有趣的知识:豆豆分雌雄

日常生活中,我们经常会饮用咖啡,但是对咖啡的品质你又了解多少呢? 在真正的咖啡嗜好者眼中,小小的咖啡豆也是能分出雌雄的,这就是我们俗称的公豆、母豆。在国内我们基本上接触不到公豆咖啡,所以任何商家都不会告诉你咖啡豆还分公母,相同产地的咖啡其实

2014-07-02 咖啡资讯

有趣的咖啡知识:豆豆分雌雄

有趣的咖啡知识:豆豆分雌雄

日常生活中,我们经常会饮用咖啡,但是对咖啡的品质你又了解多少呢? 在真正的咖啡嗜好者眼中,小小的咖啡豆也是能分出雌雄的,这就是我们俗称的公豆、母豆。在国内我们基本上接触不到公豆咖啡,所以任何商家都不会告诉你咖啡豆还分公母,相同产地的咖啡其实

2014-09-19 咖啡豆