衣索比亚-科契瑞耶加雪菲 (水洗处理 / 原生树种 / G1等级) 咖啡： 如何挑选耶加雪菲咖啡豆? 产 地 衣索比亚-南部 海 拔 1,900公尺 处 理方 式 先水洗后日晒 科契瑞耶加雪夫位于衣索比亚南部地区，海拔高度约1900公尺。采收季节大部分集中在12月~1月之间，出
2019-09-27 精品咖啡豆
有一些咖啡因出类拔萃而闻名。通常，这与实际咖啡豆的价值关系不大，而与营销和都市传说有关。牙买加蓝山咖啡，肯尼亚咖啡豌豆咖啡，是的，甚至科纳咖啡都属于这一类。并不是说来自夏威夷的咖啡是彻头彻尾的骗局（与
2026-02-02 咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这款豆子是 尼加拉瓜 柠檬树庄园 （红帕卡马拉、日晒） 有在看文章的伙伴一定会发现，QQ都喝浅焙耶，为什么? 因为据研究一爆尾至二爆前的咖啡，其所含抗氧化物的量最多喔。 哈哈，其实这豆子我一个
2017-11-27 尼加拉瓜咖啡豆
产区：西达摩品种：NativeArabica处理法：水洗风味：中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。烘焙度：中焙耶加雪啡（Yirga
2026-01-16 夏奇索产区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 3分钟变咖啡达人，学会做全世界各地最有名的各种咖啡 创意咖啡提供咖啡另一种品饮的乐趣，有让人期待的惊喜感，也有令人印象深刻的卖相或风味组合，更重要的是考验咖啡师对食材与
2018-01-13 咖啡技术
