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2017世界咖啡师大赛长沙分赛区暨步步高梅溪新天地咖啡文化节 2016年11月25日至11月27日，长沙咖啡界将迎来世界级的专业大赛WBC世界咖啡师大赛中国选拔赛长沙分赛区，各路咖啡高手对垒梅溪新天地，以台湾首位COE评委黄俊豪领衔的强大评委阵容首次齐聚湖南长沙

2016-11-28 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在顾客眼中，咖啡师，犹如一个魔法师，既能把咖啡变出各种滋味，又能在咖啡上进行绘画，勾勒出美丽的图形。 咖啡师是一份乐在分享的职业，如何从一名新晋咖啡师变成顾客眼中的魔法

2019-02-09 咖啡师培训

制作咖啡的器具很多，跟找对象一样，一定要选择一款适合你的，不少新手询问虹吸壶的使用方法，接下来分享的一套操作教程，希望对大家有帮助。 各种咖啡器具都是让咖啡跟热水接触，把咖啡粉里的美味物质萃取出来，和大锅煮不同的是，它可以：1，控制水温，100

2016-01-12 咖啡技术

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 给新手的采买建议 新手入门精品咖啡世界，采购顺序为：咖啡豆、磨豆机、咖啡豆、手冲壶、咖啡豆、各式滤杯、咖啡豆，咖啡机最後，不一定要买。 好的咖啡豆很重要，所以要说很多次。 刚开始敲门问

2018-05-13 咖啡知识

咖啡馆成长之路：饭要一口口地吃，路要一步步地走。不遇到一些人渣，怎么分辨出好人?不多尝试一些事情怎么知道自己喜欢什么不适合什么?因为经历，所以懂得。只有真正干过了，才知道自己真正要的是什么。心慢下来，行动才能快起来。慢慢来，一切都来得及。

2014-08-15 咖啡馆经营

由香港贸易发展局、步步高集团、潇湘晨报、当当联合主办，壹正企划、梅溪书院、设计长沙联合承办，猫舍More+特别支持的再造关系湖南-香港青年设计师论坛暨梅溪书院开幕酒会也于梅溪书院内举行。 长沙首家24小时书店，梅溪书院内的炼咖啡也是24小时经营的。炼

2016-11-04 咖啡知识

长沙人一夏静待花开的梅溪书院开了。梅溪书院，就在2016年9月3日，这朵阅读之花终于华丽绽放。 位于长沙步步高梅溪新天地综合体东南面，建筑物呈钢琴外形。占地5000平米，上下四层，由亚洲著名设计师罗灵杰、龙慧祺夫妇担纲主创设计师，是集24小时经营的当当

2016-09-27 咖啡资讯

长沙人一夏静待花开的梅溪书院开了。梅溪书院，就在2016年9月3日，这朵阅读之花终于华丽绽放。 位于长沙步步高梅溪新天地综合体东南面，建筑物呈钢琴外形。占地5000平米，上下四层，由亚洲著名设计师罗灵杰、龙慧祺夫妇担纲主创设计师，是集24小时经营的当当

2016-09-08 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 大部份日本的便利商店，除了LAWSON之外并没有提供店员服务，而是采用自助服务居多。现在要来一步步教大家点现冲咖啡跟咖啡机的使用方式。 也想来到日本时，体验整个城市就是我的咖啡馆的感觉吗？ 可

2017-10-19 咖啡资讯

随着人们生活水平的提高，各种生活乐趣当然少不了。咖啡，无论在城市，农村，都可以看到他们的身影，他们正在一步步改变着我们的生活作息，越来越多的熬夜学习和工作。 一般在选择咖啡机上，我们往往容易陷入一个误区，越贵越好。首先要了解各种品牌的咖啡机

2015-08-07 咖啡知识

随着人们生活水平的提高，各种生活乐趣当然少不了。咖啡，无论在城市，农村，都可以看到他们的身影，他们正在一步步改变着我们的生活作息，越来越多的熬夜学习和工作。 一般在选择咖啡机上，我们往往容易陷入一个误区，越贵越好。首先要了解各种品牌的咖啡机

2015-09-17 咖啡知识

随着人们生活水平的提高，各种生活乐趣当然少不了。咖啡，无论在城市，农村，都可以看到他们的身影，他们正在一步步改变着我们的生活作息，越来越多的熬夜学习和工作。 一般在选择咖啡机上，我们往往容易陷入一个误区，越贵越好。首先要了解各种品牌的咖啡机

2015-08-20 咖啡知识

“咖啡时光”邀请各行各业的人来分享日常生活上的三件事，即推荐一道美食/饮料、一本好书/电影，及一种健身运动。这栏目将让你看到大老板与小职员轻松的一面。

2014-05-15 咖啡文化

星巴克咖啡豆研磨刻度数粉粗细分类区别 在传统零售行业入职的初期，员工不可能有很高的工资，或者是很强的IT技术。这个对于星巴克的伙伴来讲是一步步做起来的，在这种情况下如何让他们看到未来？让他们在星巴克工作的时间里学到本领，就算员工以后离开星巴克

2016-12-19 星巴克咖啡豆

两岸咖啡是台式咖啡领导品牌。(CFP) 伊示雅咖啡在台北民生社区开店。(取自伊示雅咖啡官网)星巴克(Starbucks)、Costa等美式咖啡馆占领大陆一线城市，韩式咖啡馆则正异军突起，步步蚕食鲸吞，而较早登陆抢占先机的台式咖啡馆，3大品牌上岛、迪欧、和两岸，仍占

2015-01-26 咖啡行业

古代读书人十年寒窗苦读，为得就是能在科举制度的体系中一步步往上爬，最后一举成名天下知。可您知道吗?咖啡爱好者钟情的精品咖啡豆，也是经由层层关卡评鉴、淘汰而选出的，即便是默默无名的咖啡农，也能靠着优异的竞赛成绩彻底翻身，创造一页页庄园传奇。

2014-06-27 咖啡资讯

《澄迈福山咖啡文化风情小镇总体规划》评审会表示“不出十年，福山咖啡小镇将发展成为我省西线旅游重镇!”

2014-05-30 咖啡资讯

乌拉嘎属古姬产区，近几年有了颇具规模的咖啡公司和处理厂，品质也一步步在提升，尽管对比巴西、哥伦比亚、巴拿马来说，还是野林子的旷野咖啡，但是在埃塞，乌拉嘎算是管理比较好的了。 除此之外，古姬有着不下于耶加雪菲的海拔高度（1800-2000m），面积比耶

2020-05-23 精品咖啡豆

◎咖啡实验论 一杯咖啡需时5年 所需条件：从培育到入杯 10多个环节一个都不能少。 别小看一杯咖啡，每一杯咖啡都是约5年的时间才为你享用的。而要制作一杯上好的咖啡，除了这5年的时间外(从培育到采摘)，还需要采摘至淬取之间10个左右的环节步步到位操作。采

2015-06-18 咖啡知识

我用过很多关于咖啡的 app，但从来没有一个能像 Coffee.Guru 有这么好的体验。 做一杯好咖啡需要各个参数之间的精准配合，水粉比、温度、萃取时间、流速，甚至绕圈次数和幅度大小 如果你也是咖啡爱好者，手中有各种器具，甚至有些小严肃地对待冲咖啡这件事，

2017-04-04 咖啡小知识