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2026年10月17日 更新
想用摩卡壶煮出厚油脂又怕睡不着?弄懂咖啡因这样挑豆很轻松
摩卡壶在蒸汽压力推动下萃取出金黄绵密的油脂泡沫,总能带来视觉和味觉的双重愉悦。对于每天靠咖啡开启工作状态的朋友而言,油脂的厚度往往与咖啡因的摄入量交织在一起。想要清晨拥有一杯油脂丰盈、提神有力的浓香,
说说意式浓缩咖啡的压粉技巧
这个是变量最大的一点,因为我们的身体不是仪器,压粉的力度凭的是手感,对于新手是不存在手感的,仅有力大力小,就算是吧台上的老手,每天第一二杯也是要找力道的感觉,因为我们可能因为当天的身体状态甚至心情直接影响力道的发挥。 之所以说压粉力度来调整
咖啡品种介绍 哈拉尔(Harar)
【品 名】 哈拉尔(Harar-4) 【产 地】 埃塞俄比亚(Ethiopia) 【处 理】 日晒 【烘 焙】 建议烘焙程度:城市烘焙或深城市烘焙 【杯 评】 中到微酸,口感饱满,强烈的摩卡风味和标志性的蓝莓味 埃塞俄比亚西部的哈拉尔地区的一般的常规品种,树种很有力咖啡的
精品咖啡豆介绍 哈拉尔咖啡
【品 名】 哈拉尔(Harar-4) 【产 地】 埃塞俄比亚(Ethiopia) 【处 理】 日晒 【烘 焙】 建议烘焙程度:城市烘焙或深城市烘焙 【杯 评】 中到微酸,口感饱满,强烈的摩卡风味和标志性的蓝莓味 埃塞俄比亚西部的哈拉尔地区的一般的常规品种,树种很有力咖啡的













