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目前普洱的咖啡种植面积和产量已经占据了全国的半壁江山，其中雀巢成了普洱咖啡(商品咖啡米)的最大买家，每年收购量占到了普洱咖啡总量的三分之一左右。

2014-07-09 咖啡文化

对于大多数普洱人来说，美尼咖啡是一个略显陌生的名字。它的负责人是一名来自美国的帅气小伙tim。美尼咖啡主营的咖啡品牌翻译成中文是哈美尼。这是一种精品咖啡豆，其制作过程完全遵循精品咖啡的标准技术。这里的咖啡大多出口国外，但很多喝过哈美尼咖啡的普

2015-08-29 咖啡资讯

目前普洱的咖啡种植面积和产量已经占据了全国的半壁江山，其中雀巢成了普洱咖啡(商品咖啡米)的最大买家，每年收购量占到了普洱咖啡总量的三分之一左右。

2014-06-10 咖啡资讯

普洱市咖啡开发协会位于该市的茶业局大楼里，这幢楼的屋顶设计成普洱市最常见的一种农作物的叶子。在中国很少有政府机关的办公室像那里一样，给来访的客人倒一杯香浓的咖啡---虽然这里的副主任刘波在一年前还在为推广茶业而努力。 2007年时这座位于云南省南

2014-09-09 咖啡文化

云南咖啡交易中心品控中心是目前亚洲最大的集检测、培训为一体的品控中心，其中检测区主要有咖啡物性检测室、烘焙室、复检室、样品储藏室，培训区主要有培训教室、SCAA认证杯测室等。作为专业的咖啡人才培训机构，品控中心从今年3月开始培训咖啡品鉴师，截至

2016-10-12 咖啡资讯

近年来，我市紧紧围绕生态立市、绿色发展战略，以发展高原特色农业和打造中国咖啡之都为目标，建立健全推进全市咖啡产业健康发展的保障机制和服务机制，有力地推进了全市咖啡产业规模化、集约化、产业化发展，为把咖啡产业打造成普洱建设国家绿色经济试验示

2015-01-22 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡热潮走向中国，不仅一线城市出现许多咖啡馆，地处北回归线的云南普洱也成中国咖啡之乡。雀巢、星巴克等多家外国咖啡商，更会到普洱买咖啡豆，当地咖啡豆销向全球30多国。 法国

2018-04-07 云南咖啡资讯

普洱地处大陆西南边陲，有「中国咖啡之都」称号。图为2013年1月7日，哥伦比亚驻华大使古铁雷斯(左)前往探访。(中新社资料照片) 云林古坑华山一带的咖啡种植、烘焙技术纯熟，已成台湾咖啡的代表。(本报系资料照片) 两岸咖啡的品种 台湾人爱喝咖啡，2014年平均

2015-11-23 咖啡行业

普洱市现在有28，000公顷(70，000英亩)的土地是种植咖啡的，是2009年时候的两倍，并预计在2015年前再增长50%。

2014-05-29 咖啡资讯

普洱茶、普洱咖啡、普洱石斛是普洱的品牌产业，也是普洱绿色经济发展的内容。

2014-05-23 咖啡知识

经过数年的积累和发展，云南咖啡的品质已经悄然在国际市场上崛起，成为了继蓝山咖啡之后国际市场青睐的高品质咖啡。 爱伲集团的咖啡情结 在普通咖啡爱好者看来，与星巴克联姻的主角爱伲集团并不广为人知，但据了解，爱伲集团是云南咖啡行业一匹快速杀出的黑

2015-04-24 咖啡知识

经过数年的积累和发展，云南咖啡的品质已经悄然在国际市场上崛起，成为了继蓝山咖啡之后国际市场青睐的高品质咖啡。 爱伲集团的咖啡情结 在普通咖啡爱好者看来，与星巴克联姻的主角爱伲集团并不广为人知，但据了解，爱伲集团是云南咖啡行业一匹快速杀出的黑

2015-02-10 爱伲

经过数年的积累和发展，云南咖啡的品质已经悄然在国际市场上崛起，成为了继蓝山咖啡之后国际市场青睐的高品质咖啡。 爱伲集团的咖啡情结 在普通咖啡爱好者看来，与星巴克联姻的主角爱伲集团并不广为人知，但据了解，爱伲集团是云南咖啡行业一匹快速杀出的黑

2014-11-26 阿拉伯咖啡

经过数年的积累和发展，云南咖啡的品质已经悄然在国际市场上崛起，成为了继蓝山咖啡之后国际市场青睐的高品质咖啡。 因为云南咖啡的这一突出表现，国际咖啡巨头星巴克咖啡公司与云南爱伲集团于2月6日签约成立合资公司，此举标志着云南咖啡开始步入国际最顶级

2014-04-27 咖啡资讯

台媒称， 知名国际咖啡品牌 雀巢 、 星巴克 、 上岛咖啡 皆使用中国国产云南咖啡豆。其中，云南每年生产的咖啡豆6成以上供应雀巢，但星巴克 抢豆 不落人后，今年初推出第一款来自云南的单一产区咖啡豆。云南也是星巴克在亚洲设置的第一个 咖啡种植者支持中心

2017-04-25 咖啡资讯

19日，2017第二届云南咖啡生豆大赛在普洱市落下帷幕。 自2017年2月20日开始至咖啡豆采收季结束，云南国际咖啡交易中心质检部严格按照参赛豆标准对咖啡生豆进行含水量、瑕疵、粒径等检测。大赛共收到来自普洱、西双版纳、临沧、德宏、保山、楚雄6大云南咖啡产

2017-03-22 云南咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在不久前外交部举行的魅力云南 世界共享全球推介活动中，云南咖啡香飘蓝厅，吸引了世界的目光，外交部部长王毅盛赞云南咖啡：是我走遍全球，喝过全球各个国家咖啡当中最好的。 云

2018-05-05 精品咖啡豆

我家种植了30多亩咖啡，今年大概有10几吨咖啡鲜果，目前每公斤鲜果收购达到了4.3元，估计今年收入有6万多元。思茅区南屏镇大开河村沙坝河村民小组的村民胡成平高兴地对记者说。 据大开河村党支部书记华红林介绍，该村共有239户800余人，自1998年开始种植咖啡

2014-12-06 咖啡行业

咖啡树上果实累累，一颗颗椭圆的咖啡豆密密的挂在枝条上。小余说：一旦咖啡果变红，就可以采摘。咖农要挑鲜红色的咖啡果采摘，经过严格的挑选分级，剔除病果、枯果和杂物，然后将咖啡鲜果脱皮脱胶，清洗后就可以放到特制的咖啡晾晒架上晾晒，为的是最大限度

2017-04-20 云南咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 通过高于市场一倍的鲜果价格，把鲜果质量从65%提升到了95%的全红鲜果，通过晒架晾晒，经过18天的自然晾晒，人工挑选瑕疵，制作成精品水洗生豆，这款水洗处理方式有别于传统水系洗

2018-10-28 咖啡庄园