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一天喝2.5杯以上咖啡的人，最后患上与肥胖有关脂肪肝的比例较低，其实咖啡也是很好的减肥饮料 许多人都习惯早上起床后来一杯咖啡把自己唤醒，或是在昏昏沉沉的午后来一杯咖啡提神。其实咖啡也是很好的减肥饮料，今天就告诉你咖啡怎么喝才能瘦! 日本的研究者

2015-08-25 咖啡知识

咖啡豆的煎焙，是很技术性的工作，将生豆锫热烘熟，去除水分使之爆胀， 经此手续，能产生咖啡独特的香味和风味。 一般来说，煎陪时间短，咖啡豆的颜色会浅呈褐色，酸味强，若煎焙色调较深，则苦味加强，颜色亦呈黑褐色。所以，咖啡豆的烘焙分成几种不同的程

2015-06-08 咖啡知识

对于口臭科学也是很有研究的，随着漱口水、口气清新剂和口香糖的出现。现在还有一项新研究，那就是我们现在生活中常喝到的咖啡，咖啡中含有抑制口臭的物质。 以色列科学家最新研究发现，咖啡中含有抑制口臭的物质，将来可能用于漱口水、口气清新剂或口香糖中

2015-08-26 咖啡知识

为什么说每次制作意式浓缩咖啡保持量一致是很重要的 意式咖啡机中影响温度数值主要是锅炉或加热块的大小，以及良好的热传导材料，玩具机和专业意式咖啡机在这里有了明显的差别。一般玩具机很多标配的都是小锅炉（200ml以下）或小加热块，很难达到稳定的温度

2016-12-12 意式咖啡

优质咖啡出自水洗阿拉伯咖啡豆，该咖啡具有独特而完美的风味 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的.就非洲而论，其咖啡业引入注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺. 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特

2015-04-15 精品咖啡豆

卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的.就非洲而论，其咖啡业引入注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺. 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色.该国如此肥沃的土壤和适宜的气候有助于植物生长，咖啡树像

2016-03-25 卢旺达国家

咖啡喝的是一种心情，一种情调，它虽上不足以果腹，下不足以御寒，但它可以提携你的精神，安慰你的味蕾，使你的心灵得到满足。品咖啡就像品味生活，苦涩之后是浓郁的香醇，阴霾过后是明媚的阳光。 在中国，对于不断增长的咖啡市场，形成一个中国自己的咖啡店

2015-04-09 咖啡知识

咖啡豆的特点前面说到科纳咖啡豆的口感很不错，而且咖啡豆的外表也很棒，不仅有着饱满的果实，而且果实还有着美丽的光泽，如果要给全世界的咖啡豆选美的话，科纳咖啡豆无疑是第一名。科纳咖啡豆所制作出来的咖啡口感浓香，还有着坚果以及肉桂的香味，酸度适中

2016-06-24 咖啡庄园

因为拉花后奶沫会渐渐失去风味，不如单纯的一杯黄金圈来得赞。当你在店里点杯卡布，送上的只是一个黄金圈时，请别不屑，这是很好的馈赠，也是一间好咖啡馆的做法。

2014-10-11 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有段时间喝 咖啡 必用瓷器杯，但最近对杯子的选择越来越自由，选用陶器、玻璃杯的人变多了。用心选择咖啡杯的材质， 咖啡 时光将更加让人享受。 咖啡 杯 如何选择 咖啡 杯？ 首先

2019-02-03 咖啡用品

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆过 期 了也能够发挥很大的作用，下面就包括了它的五种作用： 1.植物养料； 咖啡豆 含有植物生长所需要的养分，只要把过期的 咖啡豆 打碎，并把它倒入花盆中，既能起到肥料的

2019-01-19 咖啡文化

我们一般人喝咖啡都是喝成品，或者一些常见品牌的速溶咖啡。但是你只知道吗?其实好些咖啡的包装是很吸睛的。冲着这包装，很多人都不会错过。 这款黑咖啡的包装从外包装的盒子到盒子里的内容，给人的感觉虽然是很简洁的，但就是不由自主的爱，感觉很高科技的

2015-08-28 咖啡资讯

在国内有越来越多喜欢咖啡的人，已经开始不再单纯是喜欢咖啡的味道，更是对咖啡文化情有独钟。假日里，与朋友相聚在家亲手煮一杯现磨咖啡实在是很惬意的一件事。煮咖啡自然离不开咖啡壶，自动的咖啡壶操作起来是很简单易学的，不过，对于讲究咖啡品质的人来

2016-04-16 虹吸壶器具

巴厘岛的咖啡是非常有名气的，金兔黄金咖啡是巴厘岛出名的咖啡之一。这种咖啡的种植方法也是很奇特的，是有两种不同的咖啡接枝而产出的新品种。所以其特点口味也是很不同的。 黄金咖啡主要是生长于海拔1200公尺的地区，因为成熟的颜色呈金黄色，因而成名。黄

2019-03-17 精品咖啡豆

一天喝2.5杯以上咖啡的人，最后患上与肥胖有关脂肪肝的比例较低，其实咖啡也是很好的减肥饮料 许多人都习惯早上起床后来一杯咖啡把自己唤醒，或是在昏昏沉沉的午后来一杯咖啡提神。其实咖啡也是很好的减肥饮料，今天就告诉你咖啡怎么喝才能瘦! 日本的研究者

2015-08-04 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这是同事从好市多（Costco）买的雀巢胶囊 咖啡机 NESCAF Dolce Gusto，如果你是很爱喝咖啡又不想洗一堆器具的人，买这台会很划算。 这台 咖啡机 只能使用雀巢自己出的咖啡胶囊，这

2018-05-18 咖啡机

在这里仅对这其中的一个因素，也是制作Espresso过程中的很重要的一个步骤压粉进行进一步的总结说明。这里假定的是最理想的状态，抛开其他的要素，粉量，水温，研磨度，湿度，水压等等，仅仅考虑压粉这一个动作的影响以及压粉应当注意的要素。 一般来讲，压粉

2015-12-29 咖啡技术

哥斯达黎加是一个咖啡生产大国，这个国家的生产的咖啡，有几个产区，是很有名的，其中一个就是哥斯达黎加中央谷地布鲁玛斯处理厂生产的咖啡，这里生产的咖啡，最有名的就是蜜处理咖啡，下面就先介绍一下，这个咖啡处理厂，与它所生产的卡杜拉.红蜜咖啡。 布鲁

2019-04-10 精品咖啡豆

俄国咖啡介绍 上期带来的烈巧克力咖啡一定让你味蕾记忆犹新，这次我们来点小清新的俄国咖啡! 蜂蜜甜蜜混合有柚子的清香，仔细一嗅还有伏特加的辛辣。还能清火解酒，实在是很清口的饮料哦。 俄国咖啡材料 咖啡 150㏄ 柚子果酱(蜂蜜柚子茶) 9g 伏特加 几滴 冰

2014-09-05 咖啡文化

相信很多会享受的人士都喝过咖啡，那么你喝过夏威夷咖啡吗? 可娜珍稀咖啡 夏威夷的特别产品，也就是著名可娜珍稀咖啡豆，它很出名的原因包括：它的外形非常的最完美，同时果实相当的饱满，颜色那是相当的鲜亮。另外非常重要的原因是，磨出来的口味那是相当的

2016-02-26 美国夏威夷