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2026年09月01日 更新
第一次虹吸壶制作咖啡 咖啡技术

第一次虹吸壶制作咖啡 咖啡技术

一周前预约好的咖啡课,被突如其来的加班破环掉我周六的美好心情,讨厌计划被打乱的感觉,无奈下只能一上完课就飞奔上地铁回店里加班,姐真的很忙啊!撇开加班这让人心烦的事不说,下午的咖啡课还真充实,虽然我又被自己无语的向感老晚点,但是最后都赶到了

2015-09-06 精品咖啡学

咖啡店咖啡馆创业 成功开设咖啡馆-1

咖啡店咖啡馆创业 成功开设咖啡馆-1

如何开一家成功 咖啡 虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」 咖啡店第一课:定位一做梦,也要有向感 决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。 例如是开豪华咖啡

2015-01-21 知识

开咖啡馆要如何定位 咖啡馆的菜单应该是什么类型的

开咖啡馆要如何定位 咖啡馆的菜单应该是什么类型的

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曾几何时,咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首

2018-01-03 知识

成功开设咖啡馆-1

成功开设咖啡馆-1

虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」

2014-08-15 咖啡馆经营

成功开设咖啡馆的重要因素之必上的6节课

成功开设咖啡馆的重要因素之必上的6节课

成功开设咖啡馆的重要因素之必上的 6 节课 如何开一家成功 咖啡 虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」 咖啡店第一课:定位一做梦,也要有向感 决定咖啡馆的定位,

2014-08-28 咖啡文化

成功开设咖啡馆的重要因素之必上的6节课

成功开设咖啡馆的重要因素之必上的6节课

如何开一家成功 咖啡 虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」 咖啡店第一课:定位一做梦,也要有向感 决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。 例如是开豪华咖啡

2015-10-20 咖啡馆经营

为什么别人家的咖啡厅都赚钱了,只有“我”赔了?

为什么别人家的咖啡厅都赚钱了,只有“我”赔了?

咖啡厅已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首

2015-07-31 咖啡资讯

台湾建“大麻咖啡馆”增加就业?提案人:还可促进观光!

台湾建“大麻咖啡馆”增加就业?提案人:还可促进观光!

▲大麻在台湾是二级毒品。(图/达志/美联社) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大麻在台湾属于二级毒品,使用、持有、制造、贩卖都得面临刑罚,但近来却有不少影视名人高呼大麻无害论,更有民众在国发会的公共政策网络平台上提案,

2017-08-28 咖啡资讯

世界各地星巴克店铺设计 咖啡行业巨头,星爸爸

世界各地星巴克店铺设计 咖啡行业巨头,星爸爸

作为咖啡行业巨头,星爸爸在咖啡馆设计上也是煞费苦心,下面就来欣赏一下在世界各地星巴克优秀店铺吧。 日本东京 日本设计工作室 Nendo 为东京的一家星巴克进行名为星巴克浓咖啡之旅的店内设计,让书本与咖啡亲密接触。整体空间设计类似图书馆,书架上放满了

2016-05-07 咖啡行业

咖啡烘焙入门 ET-2烘焙机使用教程及烘焙曲线的详细分析讲解

咖啡烘焙入门 ET-2烘焙机使用教程及烘焙曲线的详细分析讲解

上图是ET-2烘焙机功能键及部件说明的说明,这款机型属于直火、最大烘焙量300克、功率1600w(加热1000w、虑烟器600w)。优点上期已经详细说明,这期就不复述了,对于老咖等对咖啡口味要求极高的,可能优点欠缺,但是对于新手或者店内长期使用这款机型非常适合。

2016-01-12 咖啡技术

咖啡馆经营 咖啡馆成功经营宝典

咖啡馆经营 咖啡馆成功经营宝典

如何开一家成功咖啡馆咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首

2014-11-06 咖啡馆经营

2015年WLAC世界拉花赛 赛前分享

2015年WLAC世界拉花赛 赛前分享

只为分享,为幸福分享 答应大家为这次比赛做一次赛前分享,纯属分享,就聊聊比赛的意义。应该有很多人正没日没夜怀揣着梦想努力着赛前流程。希望这次的分享,大家也可以抱着分享的心将其分享出去。 知道CLAC(WLAC是世界拉花,CLAC则是中国赛区的简称)这个比

2015-03-28 咖啡资讯

要成功开一家咖啡馆,下面六课是必须要掌握的!

要成功开一家咖啡馆,下面六课是必须要掌握的!

随着咖啡的日益流行,咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。同时,能够开一间咖啡店则是很多人的梦想,甚至在每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻着咖啡香,和客人聊聊天,还

2017-05-11 咖啡馆

你想开一家梦幻咖啡馆吗,那么如何开一家梦幻咖啡馆?

你想开一家梦幻咖啡馆吗,那么如何开一家梦幻咖啡馆?

  曾几何时,咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首选。而每年的创业加盟大展中,咖啡馆也总是被票选为十大创业行业,可见开一家咖啡馆对许多创业者具有致命的吸引力。能够每天闻著咖啡香,和客人聊聊天,还有钱可赚,这是多美好的事!

2017-05-09 咖啡馆

浪漫咖啡香背后的生意经——如何开一家梦幻咖啡馆?

浪漫咖啡香背后的生意经——如何开一家梦幻咖啡馆?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果问你最想开一家什么店?最多的答案一定是咖啡店。然而,喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,在市场过度饱和下,开店梦想要如何实现? 撰文 / 张志诚 曾几何时, 咖啡馆 已取代速食店,成为聚会

2017-12-26 知识

【科学证明】喝咖啡的8种好处与坏处!第1种最吸引人~

【科学证明】喝咖啡的8种好处与坏处!第1种最吸引人~

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,在千年前被发现后,由于其特殊风味及提神效用,因而流行于全球,是世界上最具风味及养生效果的饮品,曾被赐名为神的饮料. 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂,其抗氧化效力甚至高于同类的可可、绿茶

2017-12-30 咖啡小知识

黑咖啡的功效与副作用 咖啡的好处与坏处 怀孕能喝咖啡吗?

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡,在千年前被发现后,由于其特殊风味及提神效用,因而流行于全球,是世界上最具风味及养生效果的饮品,曾被赐名为神的饮料由于

2022-07-23 咖啡资讯

喝咖啡有什么副作用?咖啡喝多了会怎么样 速溶咖啡哪个牌子好喝

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡的好处和坏处 咖啡,在千年前被发现后,由于其特殊风味及提神效用,因而流行于全球,是世界上最具风味及养生效果的饮品,曾被赐名为神的饮料 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂,

2018-05-24 咖啡知识

咖啡与健康:已被科学证实的8种喝咖啡的好处与坏处

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡,在千年前被发现后,由于其特殊风味及提神效用,因而流行于全球,是世界上最具风味及养生效果的饮品,曾被赐名为神的饮料 由于咖啡豆富含植物抗氧化剂,其抗氧化效力甚至高于

2018-03-28 咖啡与健康