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2026年09月01日 更新
咖啡烘焙机热风探头-热风式咖啡豆烘焙机

咖啡烘焙机热风探头-热风式咖啡豆烘焙机

咖啡烘焙机热风探头-热风式咖啡豆烘焙机 结合直火式与热风式的优点的烘焙方式,为目前商用烘焙机器的主流。半直火式烘焙其实与直火式烘焙比较类似,但是因为烘焙容器的外壁上没有孔洞,所以火焰不会直接接触到咖啡豆;除此之外还加上了抽风的设备,将烘焙容

2016-11-25 咖啡

怎么如何打奶泡打出完美奶泡?完全“打奶泡”手册

怎么如何打奶泡打出完美奶泡?完全“打奶泡”手册

一直喜欢用全脂牛奶制作卡布奇诺、拿铁咖啡。高含量的脂肪让牛奶看起来增了几分丝般柔顺和光滑稠密,尝起来的感觉相当明显,滋味也更醇郁。但世间事往往就是这样,最好吃的东西总会有人指责它对健康不利。对于那些担心脂肪含量的人,他们大可以去买脱脂或半

2016-04-08 咖啡文化

如何打奶泡牛奶怎么打成奶泡?打奶泡?如何打好奶泡?请教拉花和

如何打奶泡牛奶怎么打成奶泡?打奶泡?如何打好奶泡?请教拉花和

啡香一直喜欢用全脂牛奶制作卡布奇诺、拿铁咖啡。高含量的脂肪让牛奶看起来增了几分丝般柔顺和光滑稠密,尝起来的感觉相当明显,滋味也更醇郁。但世间事往往就是这样,最好吃的东西总会有人指责它对健康不利。对于那些担心脂肪含量的人,他们大可以去买脱脂

2016-04-23 单品咖啡冲煮器具

咖啡烘焙曲线是什么 咖啡豆烘焙方法 咖啡烘焙气流咖啡烘焙技巧

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如何烤特色咖啡? 咖啡烘焙 技巧: 2015年1月20日 我们上周在伦敦的Prufrock Coffee参加了Scott Rao的烘焙大师班。谁是Scott Rao?他是特色咖啡一代的咖啡偶像。他的经验跨越了二十多年,从咖啡师到咖啡烘焙师和咨询工作。他是权威,全面和有指导性的指南的

2019-08-04 精品咖啡豆

电炉-手网-试烘

电炉-手网-试烘

今红外线电炉收到了,试烘了100G哥伦比亚,汇报如下: 哥伦比亚100G生豆,熟豆84G,二爆初下豆,1分钟冷却。用时19分钟,网底距炉盘3-5cm,低温脱水10分钟后开高温,14分钟开始1爆,15分钟1爆密集,18分钟听到第一声2爆关火摇了1分钟下豆。 电炉:泰坦红外线

2014-08-04 手网烘培

意式咖啡机冲煮头结构拆卸胶圈更换-家用意式咖啡机推荐

意式咖啡机冲煮头结构拆卸胶圈更换-家用意式咖啡机推荐

意式咖啡机冲煮头结构拆卸胶圈更换-家用意式咖啡机推荐 从内部图可以看出Aurora的锅炉部分很大,内部结构做了些调整,去除了自动加水系统。锅炉顶端没有添加温度探头,而是增加了一个真空阀,预热从此变得简单快速。在下面可以看到热交换的管线,走向很清晰

2016-12-08 意式咖啡

三豆客烘焙机怎么样技术参数-冰蓝咖啡烘焙机

三豆客烘焙机怎么样技术参数-冰蓝咖啡烘焙机

三豆客烘焙机怎么样技术参数-冰蓝咖啡烘焙机 冷却盘下有一个挡板,可以阻挡银皮,小碎屑等杂物,使清洁更简单,对冷却风扇也起到了一些保护的作用,有时一些小细节的加入并不会增加制造的成本,却能给人方便和用心做事的感觉,这就是所谓的设计吧,优秀的细

2017-01-05 咖啡烘焙

打奶泡技巧 从历史渊源到牛奶特性到手把手教程 教你完美“打泡”

打奶泡技巧 从历史渊源到牛奶特性到手把手教程 教你完美“打泡”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别误会哈,打泡( 打发奶泡 )是咖啡师的日常工作,但凡有客人点卡布奇诺或拿铁等含牛奶的意式咖啡,都得打一打,但如何完美的打泡呢?本文从历史渊源到牛奶特性到手把手教程都有,请收好慢慢修炼吧

2017-12-18 咖啡技术

咖啡师必备之咖啡机打奶泡技巧-从历史渊源到牛奶特性手把手教程

咖啡师必备之咖啡机打奶泡技巧-从历史渊源到牛奶特性手把手教程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧 本文从历史渊源到牛奶特性到手把手教程都有,请收好慢慢修炼吧:) ①浓缩咖啡与牛奶的完美邂逅 浓缩咖啡和牛奶是绝对的天作之合,前者有果香

2018-01-11 奶泡

Coffee & Laundry-洗衣店内的咖啡时光充满了人性化和人情味

Coffee & Laundry-洗衣店内的咖啡时光充满了人性化和人情味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在街上走过,很容易被小店的浅色木框大门吸引,探头进内,便会看见咖啡师在店内工作,但店的另一边,却又摆放着上下两排的自助洗衣机,有人正在把衣服放进洗衣机内,然后转身,便

2018-04-22 香港

咖啡烘焙曲线讲解 咖啡豆烘焙温度和时间 咖啡烘焙发展率怎么算

咖啡烘焙曲线讲解 咖啡豆烘焙温度和时间 咖啡烘焙发展率怎么算

咖啡烘焙曲线 介绍: 该图表示基本的S曲线类型烘烤曲线,在继续阅读时将变得有意义。如您所见,温度位于Y轴上,时间位于X轴上。我没有设置任何温度,因为不同烘烤器的温度会有所不同,这取决于探头的位置。该模型本质上是我使用的配置文件的一个非常基本的版

2019-10-07 精品咖啡豆

意大利 carimali kicco 双头电控半自动咖啡机

意大利 carimali kicco 双头电控半自动咖啡机

品牌:意大利 carimali 电压 : 400 v 总功率 :3.5000w+350w 净重 : 47公斤 毛重 : 57公斤 锅炉: 13.5 l 尺寸:793*529*533(长宽高) 1、咖啡杯座可高低调整的专业咖啡机 2、自动调节剂量,1/2/3组 3、双蒸汽棒,单热水输出/可编程控制热水剂量 4、双热水剂量

2014-08-29 咖啡知识

意大利 carimali kicco 双头电控半自动咖啡机

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品牌:意大利 carimali 电压 : 400 v 总功率 :3.5000w+350w 净重 : 47公斤 毛重 : 57公斤 锅炉: 13.5 l 尺寸:793*529*533(长宽高) 1、咖啡杯座可高低调整的专业咖啡机 2、自动调节剂量,1/2/3组 3、双蒸汽棒,单热水输出/可编程控制热水剂量 4、双热水剂量

2015-10-20 咖啡机

意式咖啡机 carimali kicco 双头电控半自动咖啡机

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品牌:意大利 carimali 电压 : 400 v 总功率 :3.5000w+350w 净重 : 47公斤 毛重 : 57公斤 锅炉: 13.5 l 尺寸:793*529*533(长宽高) 1、咖啡杯座可高低调整的专业咖啡机 2、自动调节剂量,1/2/3组 3、双蒸汽棒,单热水输出/可编程控制热水剂量 4、双热水剂量

2015-01-21 咖啡机

咖啡机推荐 意大利carimali kicco 双头电控半自动咖啡机

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品牌:意大利 carimali 电压 : 400 v 总功率 :3.5000w+350w 净重 : 47公斤 毛重 : 57公斤 锅炉: 13.5 l 尺寸:793*529*533(长宽高) 1、咖啡杯座可高低调整的专业咖啡机 2、自动调节剂量,1/2/3组 3、双蒸汽棒,单热水输出/可编程控制热水剂量 4、双热水剂量

2015-01-30 咖啡机

三豆客烘焙机的发展、分类类型及正确的操作介绍

三豆客烘焙机的发展、分类类型及正确的操作介绍

香醇从不抽象,因为你知道它来自哪里。对于你,香醇有着自己的定义和期许,哪怕看似很小,我们也深知每一个点滴对你的意义。你专注于香醇的每一个点滴,我们专注每一个你。 三豆客咖啡科技成立于2012年三月,我们没能找到一台足够好的咖啡烘焙机,因此决心自

2015-12-10 三豆客

咖啡豆烘焙机配件:HB-L2咖啡烘焙品牌 pt100豆温风温探针介绍

咖啡豆烘焙机配件:HB-L2咖啡烘焙品牌 pt100豆温风温探针介绍

颜色分类: K型 PT100 名称:德国Heraeus进口pt100豆温风温探针 规格:M6*60 线长1.5m 适用机型:适用于HB-L2咖啡烘焙机豆温和热风温的测量 简介: 我们使用的传感器是Heraeus高等级铂电阻,这是咖啡烘焙机的核心部件之一。 关于德国Heraeus进口pt100感温原件

2016-01-08 HB咖啡烘焙机

尝一杯机器人手冲的胶囊咖啡 世界智能制造大会在南京开展

尝一杯机器人手冲的胶囊咖啡 世界智能制造大会在南京开展

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 10月11日上午,2018世界智能制造大会在南京国际博览中心开展。本届大会一直持续到10月13日,市民可以在世界智能制造大会微信公众号和官网上预约参观。提起智能制造,大家都会想到

2018-10-12 咖啡资讯

Espresso的制作:装粉

Espresso的制作:装粉

安德烈-意利简短一句“7克”,但在一些细心人看来,这一阶段可与研磨并称为“冲煮Espresso程序中最难搞定的一步”。

2014-06-11 咖啡技术