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美国佛罗里达州的一个咖啡馆日前发生抢劫事件。两名19岁的抢劫犯手持棒球棍和一把手枪对该店客人进行抢劫。一名71岁高龄的义务警员突然站出来对其开火，吓跑两名劫匪。 根据该店录像显示，两名19岁的蒙面抢劫犯模仿游戏侠盗猎车对该咖啡馆实施抢劫，他们将客

2016-10-10 咖啡资讯

据美国媒体7月18日报道，美国佛罗里达州的一个咖啡馆日前发生抢劫事件。两名19岁的抢劫犯手持棒球棍和一把手枪对该店客人进行抢劫。一名71岁高龄的义务警员突然站出来对其开火，吓跑两名劫匪。 根据该店录像显示，两名19岁的蒙面抢劫犯模仿游戏侠盗猎车对该

2014-04-27 咖啡资讯

据美国媒体7月18日报道，美国佛罗里达州的一个咖啡馆日前发生抢劫事件。两名19岁的抢劫犯手持棒球棍和一把手枪对该店客人进行抢劫。一名71岁高龄的义务警员突然站出来对其开火，吓跑两名劫匪。 根据该店录像显示，两名19岁的蒙面抢劫犯模仿游戏侠盗猎车对该

2016-09-12 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国加州弗雷斯诺（Fresno）警方周日（23日）公布一个监视器视频显示，在一家星巴克咖啡店，一名白发老翁制伏了一名持枪持刀的抢劫犯。 警方说，30岁嫌犯佛洛瑞斯（Ryan Michael Flores）上周四下午戴

2017-07-24 咖啡八卦信息

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本文纯属搞笑，如有雷同，都是互联网造的孽 每个站吧台的咖啡师， 面对点单时半天犹豫不决的客人 表面淡定，内心都是： 哎呀，你到底想喝什么，想这么久 想要什么咖啡赶紧说~ 面对刚点就催单的客人

2017-10-25 咖啡八卦信息

据英国《每日镜报》5月9日报道，近日英国曼彻斯特市警方公布了一起与众不同的抢劫案件，一名男子端着咖啡漫不经心地和一名同伙对一个商店进行了抢劫，卷走了大量的香烟和现金。 监控录像显示，这名男子身穿黑色带帽上衣，还用一块黑布遮住大半张脸。最让人难

2014-04-27 咖啡资讯

三段平行的故事，尽管以咖啡为纽带，却彼此之间并无纠缠，唯一的交集，便是佐伦参与偷盗的咖啡豆来自中国云南，而任飞曾经在网络上看到过哈默德的咖啡壶并印象深刻。这三段各自独立的故事都很丰满，也有着各自不同的含义，相同之处却是都能让人跟随影片中的

2017-04-21 咖啡八卦信息

荷兰让人联想到花卉和奶酪，其实，荷兰与咖啡渊源甚深，是最早涉足咖啡贸易与栽培的西方国家。咖啡于十七世纪传进欧洲，在意大利、英国、法国和德国引起不小争议，甚至祭出禁喝令。然而，务实的荷兰人却看到庞大商机，毫不抵抗地接纳咖啡。经过缜密布局与规

2015-04-02 咖啡文化

什么是Crema？它是怎么产生的？烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。

2014-08-30 咖啡知识

荷兰让人联想到花卉和奶酪，其实，荷兰与咖啡渊源甚深，是最早涉足咖啡贸易与栽培的西方国家。咖啡于十七世纪传进欧洲，在意大利、英国、法国和德国引起不小争议，甚至祭出禁喝令。然而，务实的荷兰人却看到庞大商机，毫不抵抗地接纳咖啡。经过缜密布局与规

2015-02-12 咖啡文化

东南网12月18日讯(海峡都市报记者陈锟)阿根廷当地时间12月16日下午，在布宜洛斯艾利斯市区一家咖啡馆门口，两位华人青年遭一皮肤黝黑男子枪击，一人当场身亡，一人重伤。 据一位在阿根廷经商的华人称，事发当时，两位华人男子坐在咖啡馆门口人行道上的桌子边

2015-12-18 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意大利威尼斯的圣马可广场是游客必访之地，不少人都会在安坐喝咖啡，享受悠然下午。但对于智利游客布斯塔曼特（Juan Carlos Bustamente）而言，他的经历却不甚愉快，原因在于咖啡

2018-08-11 咖啡行业

阿拉比卡：占全球产量的60%，最好种植在高海拔地区，温度较低，产量较低。它的口味更浓厚，醇度和酸度雅致（如果大家想更多的了解咖啡品尝对醇度和酸度的定义可以私信我）；约含1%的咖啡因（按重量计）价格高： 罗百氏特占全球产量40%，通常种植在海拔较低的

2016-10-21 印尼曼特宁咖啡豆

烘培过程中， 咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。

2014-08-08 咖啡豆

它是怎么产生的?烘培过程中，咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。 当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地溶解入

2014-12-30 咖啡师培训

多米尼加共和国生产各种特色咖啡。这些咖啡通常以圣多明各咖啡的名义出售，以其全身，中度至轻度酸度，浓郁香气和朴实色调而闻名。 多米尼加咖啡最佳产品SALEBESTSELLER NO.1，峰值性能高海拔有机咖啡。没有杀虫剂，公平贸易，转基因免费和豆类充满抗氧化剂

2019-04-25 精品咖啡豆

这事儿令我不解，一杯咖啡，其实不到一杯，那么小的杯子像喂鸟，就要人民币三十多元，为什么?凭什么?里面百分之九十九是水，骗谁

2014-05-23 咖啡文化

烘培过程中， 咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。 当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地溶解入大量二氧化碳，

2014-10-29 咖啡知识

烘培过程中， 咖啡豆内会产生大量的二氧化碳，多数会在冷却过程中散发出去，少数会继续保存在内部，研磨会释放这些气体出来，所以必须在研磨后尽快制作咖啡。 当热水在高压下冲击咖啡粉时，会乳化咖啡粉的不可溶性油脂，同时会过饱和地溶解入大量二氧化碳，

2015-01-19 咖啡知识

意式浓缩咖啡中crema的作用品鉴做法和美式咖啡的区别 、 espresso的冲煮状况如果是Overestracted espresso，它的crema颜色会偏深，且显得暗沉、略带有黑色边缘。反之如果是Under-extracted espresso，则crema颜色偏浅，显得淡金黄色，且质感稀

2016-12-07 美式咖啡