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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【蓬松】咖啡松饼 用分蛋的方式制作，口感更松软好吃呢～ 诀窍提示 1. 可做直径9公分的松饼约10份 2. 步骤9翻面后，不要用锅铲去压松饼，避免失去蓬松的口感 预备食材 温热的牛奶150 毫升 速溶咖啡

2017-09-27 咖啡技术

当第一粒咖啡豆被采摘、烘焙、研磨，冲泡出醇香飘逸的热咖啡时，这个被誉为最浪漫的发明开始在全世界蔓延。 据国际咖啡组织统计，全球每年消耗咖啡4000亿杯，每秒就有1.4万杯被喝掉。 而中国人对它的热情始终不高，每年人均只喝掉5杯左右，还有很多人一提起

2017-04-11 咖啡资讯

每个人的生命中，都需经过一段自己独处的时光。它使你安静下来，回味过去的经历，想想自己的将来。在让人羡慕的青春时光里，做最好的自己。 早上起来忍不住打了喷嚏，才想起立秋已经好多天了，窗外吹进的风带有瑟瑟的寒意。又是周末，外面阴阴的，像要下雨的

2015-08-11 咖啡知识

来自澳大利亚墨尔本，为咖啡爱好者们编写的一本可爱小书。 体量很小，无论是物理体积，还是文字内容。 看封面第一眼其实没觉得是绘本，只以为是设计的活泼了些。 翻开第一页，就忍不住想起那本可爱多吃多了的《手冲一杯好咖啡》，忍不住在心里暗戳戳做了比较

2017-03-21 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杭州文艺咖啡馆 陶加蓝咖啡（星光店）：艺术家的咖啡馆 推荐理由 星光大道一期一楼，大大的艺术墙让人忍不住多看几眼，简单的文字与数字搭配，仿佛奥秘无穷。 店名：陶加蓝咖啡（

2018-07-13 杭州

我真的忍不住想为那个男人做一件事：把滚烫的咖啡泼在那女人脸上。在《三体》故事中，这杯咖啡是一种叫做二向箔的东西，它能把一切噪杂纷争的事物低维平面化以恢复宇宙宁静。简单地说，当一只苍蝇反复缠扰你时，你PIA地一声，把它拍扁在墙上，它就从三维苍蝇

2016-11-02 咖啡知识

一:将灌肠袋清洗干净后关上止水阀 咖啡灌肠使用的灌肠袋，其实就是在点滴袋上加装鼻胃管，在一般医疗器材店都可以买得到。每次使用过后清洗干净，可以重复使用。 二:将咖啡灌肠液加入约37℃的温水 除了加入接近人类体温的温水，建议还可以加入约0.5公克的海

2014-10-10 咖啡知识

一:将灌肠袋清洗干净后关上止水阀 咖啡灌肠使用的灌肠袋，其实就是在点滴袋上加装鼻胃管，在一般医疗器材店都可以买得到。每次使用过后清洗干净，可以重复使用。 二:将咖啡灌肠液加入约37℃的温水 除了加入接近人类体温的温水，建议还可以加入约0.5公克的海

2014-11-24 咖啡知识

【环球网综合报道】传统的咖啡机煮咖啡一煮，就是一大壶，而且很容易散发掉咖啡的香味，口感也比较粗糙。美国Keurig公司开发的克里格K杯，一次只冲一杯，同时保证了咖啡香味的最大化。经世界级咖啡烘培大师对各品牌的K杯咖啡进行比较并排名，雅虎网12月10日

2015-04-02 咖啡知识

【环球网综合报道】传统的 咖啡机 煮 咖啡 一煮，就是一大壶，而且很容易散发掉 咖啡 的香味，口感也比较粗糙。美国Keurig公司开发的克里格K杯，一次只冲一杯，同时保证了咖啡香味的最大化。经世界级咖啡烘培大师对各品牌的K杯咖啡进行比较并排名，雅虎网12

2016-04-20 咖啡资讯

南瓜拿铁(Pumpkin Spice Latte) 自2003年推出南瓜拿铁以来，星巴克已经销售出2亿杯南瓜香料拿铁。有些狂热的爱好者实在抵挡不住南瓜拿铁的魅力，忍不住想知道这里面的秘密。 星巴克回应说，这种拿铁里面有一种南瓜酱汁，可以对外销售。不过，有这样的配方也

2015-02-27 咖啡资讯

南瓜拿铁（Pumpkin Spice Latte） 自2003年推出南瓜拿铁以来，星巴克已经销售出2亿杯南瓜香料拿铁。有些狂热的爱好者实在抵挡不住南瓜拿铁的魅力，忍不住想知道这里面的秘密。 星巴克回应说，这种拿铁里面有一种南瓜酱汁，可以对外销售。不过，有这样的配方

2016-03-14 咖啡文化

猪栏改造成咖啡馆，昔日的民居改造成乡村民俗，简直美爆了！听说东乡县邓家乡花果山生态园开了一家乡村咖啡馆，不少人忍不住前往一探究竟。9月27日，记者来到这家咖啡馆，咖啡馆负责人魏星正在亲手制作咖啡，热情接待顾客。 出生在东乡的魏星大学毕业后在深

2016-10-09 咖啡资讯

地址：静安区南京西路1728号(华山路) 人均：35元 黑白、极简、design感，大面积落地窗，挑高的街边露台，想象一下边喝咖啡边看车水马龙的惬意，你一定会忍不住踏进这里。300平的开阔空间，只设十几桌座椅，而且每一把也是大有来头，全部都是3D打印出来的哦！

2017-02-16 上海

咖色是用咖啡的颜色来命名的一种颜色，虽然后来抹茶摩卡之类的出现当然也就有了绿色的咖啡，但是一直没见过紫色的咖啡，第一次见到忍不住惊呼这是梦幻般的颜色

2017-05-09 咖啡新闻

时下流行的拉花咖啡(Latte art)不仅仅是一杯醇香美味的咖啡，还是一件漂亮的艺术品，无论爱不爱喝咖啡的人，看到那可爱稚拙又奇妙的图案，都会忍不住心动。这样一杯咖啡，实在是味觉和视觉的双重享受。

2014-07-24 咖啡文化

时下流行的拉花咖啡(Latte art)不仅仅是一杯醇香美味的咖啡，还是一件漂亮的艺术品，无论爱不爱喝咖啡的人，看到那可爱稚拙又奇妙的图案，都会忍不住心动。这样一杯咖啡，实在是味觉和视觉的双重享受。

2014-07-24 咖啡文化

匈牙利女摄影师Flóra Borsi创作了一组名为《Coffee Universe》的作品。这组作品运用后期技术制作出一种独特的“咖啡效果”，原野和都市的天空都变成了浓浓的咖啡。强烈的视觉冲击力让人联想到美味的咖啡、牛奶和糖，忍不住要直流口水。

2014-07-25 咖啡

传说在公元10世纪先后，在非洲埃塞俄比亚高原的土地上，有一名牧羊人名叫卡尔。某天，他看到他的一群山羊突然都显得兴奋无比，有反常态。他觉得非常奇怪，于是细心的观察起它们，最终发现这群山羊兴奋的原因是因为吃了树上红色的果实。充满好奇的卡尔忍不住

2014-09-25 咖啡文化

曾有人形容中山店，是繁华中山路旁的一片绿洲，透明的玻璃天窗和大量的绿植，一整面墙的图书，令每个偶然路过的人都忍不住惊叹。不过，你若是特意寻来，真的得要多花费心思才能遇见它. 地址：厦门市思明区思东路口假日集市商场负一楼，电话：0592-2122330

2015-04-16 咖啡馆