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2026年09月01日 更新
咖啡农Peter与我的故事开端:从老祖父留下的烘豆机说起

咖啡农Peter与我的故事开端:从老祖父留下的烘豆机说起

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Peter是一位Maui岛的咖啡农,他是澳大利亚人,从小就从他的祖父手中接下那台12公斤PROBAT,那台老机器早已经没有零件可以替换了,但Peter到今天还持续保持它的运转,… Peter最早搬去茂宜的时候,还带

2017-08-25 咖啡资讯

巴西VELOSO庄园家族故事|苏亚雷斯庄园VELOSO家族咖啡帝国开端

巴西VELOSO庄园家族故事|苏亚雷斯庄园VELOSO家族咖啡帝国开端

基本信息 庄园:法赞达苏亚雷斯 品种:RedCatua 加工方式:日晒 海拔:1112米 庄主: Pedro Humberto Veloso 城镇/城市:Carmo doParanabe 地区: Cerrado Mineiro 杯测笔记:蜂蜜,糖浆,牛奶可可粉 法赞达苏亚雷斯-巴西 按照今天的标准,佩德罗(Pedro)在

2020-08-12 咖啡庄园

喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

喝咖啡讲究必须从生咖啡豆开始

抱负水温下煮出来的 Espresso 呈很深的红棕色,外表的泡沫会有暗褐色斑驳(意大利人把它称为el tigre(山君斑纹),而且泡沫厚度应该在4毫米以上 整体上说,大的咖啡豆能产出较好的咖啡。在咖啡豆的质量现已有十足的掌握的情况下,首先要处理的技能问题是拼配。

2015-05-11 咖啡知识

健康生活每日8忌咖啡别喝多

健康生活每日8忌咖啡别喝多

对于长远健康计划,人们满怀希冀。每天防止以下9条禁忌,就是健康计划的良好开端。 1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康,但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水,并导致血压猛升。注意一些汽水饮料,因为这些饮料中常含咖啡因。 同理,喝茶也应适量。 2

2014-07-26 咖啡资讯

健康生活每日8忌咖啡别喝多

健康生活每日8忌咖啡别喝多

对于长远健康计划,人们满怀希冀。每天防止以下9条禁忌,就是健康计划的良好开端。 1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康,但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水,并导致血压猛升。注意一些汽水饮料,因为这些饮料中常含咖啡因。 同理,喝茶也应适量。 2

2015-07-01 咖啡知识

哥伦比亚Bella Vista咖啡种植地区 咖啡豆风味品酒笔记描述价格

哥伦比亚Bella Vista咖啡种植地区 咖啡豆风味品酒笔记描述价格

卡洛斯古斯塔沃冈萨雷斯(Carlos Gustavo Gonzalez)起初是一名咖啡选择者,之前大约10年前他能够在伊萨购买一块位于1800 masl的小块土地。从Bella Vista的简陋开端,卡洛斯多年来在哥伦比亚合作伙伴@banexport的帮助下改善了他的农

2019-04-26 精品咖啡豆

健康生活每日有“8忌” 咖啡别喝太多

健康生活每日有“8忌” 咖啡别喝太多

对于长远健康计划,人们满怀希冀。每天防止以下9条禁忌,就是健康计划的良好开端。 1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康,但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水,并导致血压猛升。注意一些汽水饮料,因为这些饮料中常含咖啡因。 同理,喝茶也应适量。 2

2015-07-01 咖啡知识

德龙咖啡机除垢步骤视频使用说明书详细介绍

德龙咖啡机除垢步骤视频使用说明书详细介绍

德龙咖啡机除垢步骤视频使用说明书详细介绍 1、拿出德龙咖啡机除垢液,剪掉封口,倒入咖啡机的水箱中,以后,将咖啡机的水箱归位。当然这儿需求留意,咖啡机水箱的水不要接太多,否则除垢会耗时较长,一般主张接1/3水箱的水。 2、将咖啡机的蒸汽头掰到最左边

2016-11-16 德龙

一棵咖啡树一年产多少咖啡

一棵咖啡树一年产多少咖啡

位于滇越铁路车站的滇越铁路酒吧间就是这个时候的产物。 虽名为酒吧,实际上它还出售咖啡,这种做法正来源于法国,法国咖啡馆的特点正是咖啡馆和小酒馆的混合产物。 这还只是日后蒙自咖啡流行的开端。1938年,北大、清华和南开组成了赫赫有名的国立西南联合

2016-11-12 咖啡

德龙咖啡机清洗步骤如何清洗说明书

德龙咖啡机清洗步骤如何清洗说明书

德龙咖啡机清洗步骤如何清洗说明书 1、拿出德龙咖啡机除垢液,剪掉封口,倒入咖啡机的水箱中,以后,将咖啡机的水箱归位。当然这儿需求留意,咖啡机水箱的水不要接太多,否则除垢会耗时较长,一般主张接1/3水箱的水。 2、将咖啡机的蒸汽头掰到最左边,并在蒸

2016-12-06 德龙

洪都拉斯的咖啡和牙买加的咖啡比较哪个更好一些

洪都拉斯的咖啡和牙买加的咖啡比较哪个更好一些

赛拉亚追随委内瑞拉总统查维斯以及其他左派拉美强人的脚步,希望更改宪法,延长自己的任期。 宏国宪法规定总统四年一任,不得连任,赛拉亚的任期明年将退出。他原订在28日举办修宪公投,但遭到自己所属政党以及军方的强力杯葛,最高法院也已在上周判定这项延

2016-06-29 咖啡庄园

云南精品咖啡豆番启佐老品种探源 保山潞江坝小粒精品咖啡

云南精品咖啡豆番启佐老品种探源 保山潞江坝小粒精品咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )。要了解中国的精品咖啡,就不得不先去了解云南。而云南 云南保山潞江坝则是中国精品咖啡的开端。 阴天,是番啟佐最喜欢的天气。 厚重的云层遮挡住了炙热的阳光,微风送来一丝久违的清凉。这是给咖啡园

2017-05-08 咖啡知识

hario手摇磨豆机怎么调节粗细 Hario Mini咖啡手摇磨豆机怎么样

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Hario Mini Mill超薄手动咖啡研磨机,为了获得良好的磨合一致性,选择Hario Mini咖啡磨豆机。然后Hario Mini Mill Slim Hand咖啡研磨机将为您提供一个良好的开端。你也可以去了解 Hario Technica虹吸壶特点 。 这款小型研磨机专为大多数地方设计,适合咖啡研

2019-05-20 精品咖啡豆

华夫班特咖啡 国内知名连锁咖啡品牌介绍

华夫班特咖啡 国内知名连锁咖啡品牌介绍

布拉班特Brabant古代欧洲西北部的封建公国。位于现在的尼德兰南部和比利时中北部,西元9世纪时属洛泰尔王国的一部分。神圣罗马帝国皇帝腓特烈一世于1184年将布拉班特领地封给勒芬伯爵亨利,并授予后者布拉班特公爵头衔,这是布拉班特公国历史的开端(此前该地

2015-08-05 咖啡品牌

尼加拉瓜柠檬树庄园蜜处理竞赛批次风味描述杯测数据

尼加拉瓜柠檬树庄园蜜处理竞赛批次风味描述杯测数据

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 柠檬树庄园蜜处理竞赛批次 一段濒临消失的危机中,一个即将裁撤的实现室,一位好心的老父亲,成就了中美洲传奇的开端,你相信这样充满神话离奇,得到一个稀式关键品种的故事吗?如果Yes 欢

2017-12-02 柠檬树庄园

越南咖啡 雄心勃勃的咖啡大国

越南咖啡 雄心勃勃的咖啡大国

越南的下一方针明显不仅仅让自个变成世界上第二大咖啡出口国,由于它有那么多爱咖啡的国民。在越南,兄弟之间喝咖啡就好像握个手那么天然,某位在河内待了7 年的澳洲美食导游深有感触,三五步一个咖啡馆不仅仅是越南巨细城市的街景,似乎更是一种典礼,在越

2015-05-11 咖啡豆

烘焙器具演进史

烘焙器具演进史

当人类发现咖啡种子具有特殊迷人风味开始,就是咖啡历史的开端。这个时间是让咖啡豆从以往只有东非洲、阿拉伯南部地区用来当作药用草药,摇身一变成为世界上最受欢迎的一种饮品,是当今全世界交易量仅次于石油的经济货物。

2014-08-15 咖啡知识

印尼咖啡豆推荐_亚齐玉龙有机曼特宁19目咖啡豆风味描述冲煮建议

印尼咖啡豆推荐_亚齐玉龙有机曼特宁19目咖啡豆风味描述冲煮建议

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼咖啡 【亚齐玉龙有机曼特宁】 中深烘 水粉比1:15-16 玉龙曼特宁 深烘的豆子口味比较重 很适合沉重的周一 焦糖、坚果加巧克力 来一杯 不止这周的开端,接下去的一周都能活力满

2018-10-20 印尼曼特宁咖啡豆

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园

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赛拉亚追随委内瑞拉总统查维斯以及其他左派拉美强人的脚步,希望更改宪法,延长自己的任期。 宏国宪法规定总统四年一任,不得连任,赛拉亚的任期明年将退出。他原订在28日举办修宪公投,但遭到自己所属政党以及军方的强力杯葛,最高法院也已在上周判定这项延

2016-07-14 圣芭拉拉庄园

Robusta是什么咖啡  印尼罗姆斯达种咖啡豆特点介绍风味描述

Robusta是什么咖啡 印尼罗姆斯达种咖啡豆特点介绍风味描述

印尼罗姆斯达咖啡豆怎么样? 苏门答腊岛是印度尼西亚群岛上数千个岛屿之一。印度尼西亚作为世界第四大咖啡生产国已连续数年保持稳定。 18世纪,荷兰殖民者在爪哇岛上首次将咖啡引入岛屿。经过一段艰难的开端,到1717年,农民们生产出足够的咖啡出口到欧洲。

2019-04-25 精品咖啡豆