波多黎各咖啡被称为国王的咖啡，是全球第六大咖啡产地，现在仅排第52位，波多黎各拉雷斯出产的咖啡豆甚至被直送梵蒂冈，因为其咖啡豆品质特优，如今拉雷斯却成为岛上最贫困的城市，是什么原因导致咖啡在波多黎各拉雷斯的衰落？ 波多黎各拉雷斯长年经济景气低
2019-03-11 精品咖啡豆
弗洛雷斯岛按照岛屿标准来看，距离端口约360公里。它位于印度尼西亚群岛，介于松巴哇岛和帝汶岛之间。弗洛雷斯这个名字是Cabo de Flores的缩写;葡萄牙水手在17世纪用它来识别岛屿东端的海角，因为它的水下花园。由山脉和火山分开，岛上有种族群体，拥有自己
2019-04-05 精品咖啡豆
哥伦比亚的咖啡区：马尼萨雷斯，哥伦比亚有许多我们热爱的美好事物，咖啡区就是其中之一。那你知道这个产区的咖啡有着什么样的特点吗？一起来瞧一下吧。 山谷从南向北，随着海拔降低，温度升高，气候条件和地形地貌发生着变化，从以种植业为主，逐步转变为以
2019-03-06 精品咖啡豆
波多黎各原为印第安人泰诺部落居住地。 1493年11月克里斯托弗哥伦布航行至此，并命名为圣胡安岛（San Juan），以纪念施洗约翰（John the Baptist）。 1508年西班牙人J.庞塞德莱昂在岛上建立殖民据点，次年被任命为总督。 1509年沦为西班牙殖民地。岛上原有的
2016-08-29 拉雷斯尧科咖啡
2016-09-01 拉雷斯尧科咖啡
而埃斯科基多尧科（Escogido Yauco）代理行的总裁福尔图诺（Jaime Fortuno）每年也都会默默地关注着这一切工作，甚至极微小的细节。福尔图诺是投资银行家，毕业于哈佛商学院。他当初决意要抓住一切机会开辟出一个波多黎各顶级咖啡的市
2017-03-01 拉雷斯尧科咖啡
该国咖啡一般都精心种 植，味纯、芳香、颗粒重、其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科 特选（Yauco Selecto）,Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡 （Grand Lares Yauco）出产于该岛的西南部，拉雷斯咖啡出产于中南部。 来自波多黎各的美食咖啡
2016-06-21 咖啡庄园
拉雷斯咖啡出产于中南部。 来自波多黎各的美食咖啡 尧科特选咖啡仅在该岛国西南部的三个农场种植，其口味芳香浓烈，饮后回 味悠长。这种咖啡售价很高，香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科 （Yauco）地区，该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的
2016-06-23 咖啡庄园
该国咖啡一般都精心种 植，味纯、芳香、颗粒重、大拉雷斯尧科咖啡其中极品更居于世界名牌之列。最上乘的咖啡是尧科 特选（Yauco Selecto）,Selecto即挑选之意。大拉雷斯尧科咖啡 （Grand Lares Yauco）出产于该岛的西南部，拉雷斯咖啡出产于中南部。 来自波
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国属地波多黎各自2000年以来已流失40万居民，风光如画的中西部山城拉雷斯（Lares），曾因咖啡、冰淇淋和19世纪的叛军历史名闻遐迩，但现在，人口出走却成为这座古城的负面特色。 自2000年人口普查以
2017-08-14 咖啡文化
咖啡烘焙度： 弗洛雷斯咖啡是中美洲咖啡的一个很好的替代品，这与平衡的杯子口味和烘焙多功能性有很大关系。这是我在这个博客中探讨的后一个方面，不仅仅是烘焙水平，而是通过两个不同的烘焙机器 - 爆米花机和Quest M3s烘焙Flores Gunung Gedha。 波普尔是迄
2019-09-08 精品咖啡豆
哥斯大黎加布兰卡咖啡产地，里瓦斯人处理厂的托雷斯庄园也是一个咖啡种植生产的地区，这里的处理方法有很多种，但是有很多的人喜欢黑蜜处理的咖啡，那这里生产的黑蜜处理的咖啡有什么样的风味特点呢？ 里瓦斯人处理厂托雷斯庄园黑蜜咖啡风味叙述:有着焦糖的杏
2019-03-30 精品咖啡豆
萨尔瓦多 西普雷斯庄园 水洗 风味：青苹果，焦糖，巧克力，榛子，身体光滑 农场：西普雷斯庄园 庄主： Alvarez Gallardo 地点： 圣萨尔瓦多省Blsamo-Quezaltepec 品种：波旁 海拔：1070-1800m 加工方式：水洗 位于圣萨尔瓦多省内贾帕市的Blsamo-Quezaltepec
2020-06-06 精品咖啡豆
2016-08-30 拉雷斯尧科咖啡
2016-08-31 拉雷斯尧科咖啡
