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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)初尝，你以为它是拿铁，然而当香醇滑顺在你口中化开时，才会发现其中的奥秘，鲜奶油的香滑让咖啡变成一道不腻的甜点。典故：Breve是意大利文，

2025-06-02 咖啡技术

用摩卡壶煮出咖啡，美式咖啡机也可以，但要煮浓一点。煮好后放在一旁备用拿铁咖啡的制作方法将牛奶放在微波炉中加热，再倒入打奶泡机中打成奶泡，刮去上层粗奶泡后，倒入高脚杯中，份量约占2/3。拿铁咖啡的制作方

2026-07-21 咖啡拉花

布雷山处理厂位于西阿尔希，虽然邻近西达摩产区，但其特殊的风味又与常见的西达摩产区不同，而此次上架的蜜处理，以厚实甜美让小编在杯测桌上特别多喝了几口，没有悬念的想要与各位朋友分享。 布雷山是世界上非常重要的国家公园之一，而我们这次引进的这个农

2020-04-24 精品咖啡豆

这一期会拿布雷西亚两家风格迥异的咖啡馆来做比较 不存在孰优孰劣 只是经营理念不同罢了

2014-07-18 咖啡馆经营

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 布隆迪 这是一个夹在卢旺达，刚果共和国和坦桑尼亚之间的非洲小国。在1930年代由比利时人将咖啡引进该国而开始了 布隆迪 种植咖啡的历史。自1998年以来， 布隆迪 将生产的咖啡以NG

2018-07-27 咖啡庄园

意大利浓咖啡介绍： Caffe breve是一种以浓缩咖啡为基础的饮料，制作起来像卡布奇诺咖啡，但用蒸了一半而不是牛奶。这会产生非常乳脂状的泡沫。如果你想喝一杯不含糖的浓咖啡，试试看。你还将看到它被称为布雷夫拿铁，咖啡布雷夫，和布雷夫咖啡。布雷夫在意

2019-10-22 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 传统的 卡布奇诺 咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 意大利式 拿铁咖啡 （Caff Latte）需要一小杯Espresso（意大利咖啡语单词）和一杯牛奶（150200毫

2019-01-19 咖啡知识

据美国odditycentral网站报道，美国北达科他州河谷市(Valley City)的Vault咖啡屋提供全自助服务，这里没有服务员，顾客需要自己动手泡咖啡，然后刷信用卡或将现金投入存款槽付帐走人。咖啡店的收入完全依赖于顾客的诚实。 店主大卫布雷克(David Brekke)与妻

2014-08-04 咖啡馆经营

据美国odditycentral网站报道，美国北达科他州河谷市(Valley City)的Vault咖啡屋提供全自助服务，这里没有服务员，顾客需要自己动手泡咖啡，然后刷信用卡或将现金投入存款槽付帐走人。咖啡店的收入完全依赖于顾客的诚实。 店主大卫布雷克(David Brekke)与妻

2014-08-04 咖啡馆经营

据外媒报道，继猫屎咖啡之后，喝大象屎咖啡成为新时尚。44岁的黑象牙咖啡开发人布雷克表示，大象吃下咖啡豆须经17个小时才会被排解。过程中，大象的胃酸会分解咖啡豆的苦味。布雷克说，大象需吃下33公斤的咖啡豆，才会产出一公斤的咖啡，而且因为大象在河里

2015-06-20 咖啡资讯

继猫屎咖啡之后，喝大象屎咖啡成为新时尚。据英国《每日邮报》6月10日报道，泰国清盛安纳塔拉景区的奢华酒店向游客出售热腾腾的象屎咖啡，这种特制的咖啡豆在大象消化道里经过长达17小时的发酵后排出，带着一丝焦糖和巧克力的混合香味，给游客独一无二的奢华

2015-06-15 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 和俗称猫屎咖啡的麝香猫咖啡一样， 象屎咖啡 其实就是让大象吞食之后，经消化随大便排出的咖啡豆。据泰国安纳塔拉酒店说，研究显示，大象消化系统当中的酶可以消化咖啡豆的蛋白质

2018-09-19 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近什么最火，当属 象屎咖啡 每公斤1880美元，不比猫屎咖啡便宜 好不好喝先搁一边，但噱头十足 不少咖啡控跃跃欲试的想尝尝 但也有不少网友高呼 喝个咖啡还要折腾大象，你咋不上

2018-09-19 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事 意式咖啡家谱包含康宝蓝、玛奇朵、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、拿铁、布雷卫、摩卡、平白、美式等咖啡。 撰文＝佐拉（日本设计师兼任绘本画家） 浓缩咖啡虽好，但不是所有人都承受得了

2017-06-09 咖啡小知识

布雷卫/半拿铁（Cafe Breve）。很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。 卡布奇诺（Cappuccino）。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡

2016-07-30 咖啡资讯

布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。 卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇

2016-07-11 意式咖啡

天意庄园位于迪匹多（Dipilto）,在海拔1350米以上的10个地块种植咖啡。现任庄园主Misael Sauceda Olivera从其父亲手中继承时，只有两个地块种植开发，接着从邻居收手中收购土地至今，增至如今的规模，在庄园主Misael Sauceda Olivera的努力下，天意庄园多次

2016-08-12 洛斯刚果庄园

布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。 卡布奇诺(Cappuccino)。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇

2016-06-12 咖啡庄园

布雷卫/半拿铁(Cafe Breve) 很像拿铁，不同是加入了的不是牛奶，而是半牛奶、半奶油的混合物，有时会再加少许奶泡。 卡布奇诺(Cappuccino) 传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺(

2016-12-08 咖啡资讯

品名：布雷克滴漏壶 品牌：JUNIOR 产地：台湾 材质：304 18-8不锈钢 注意事项：使用前请务必清洗干净

2016-01-18 手冲壶器具