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【哥伦比亚咖啡】哥伦比亚咖啡是国际少数冠以国名出售的咖啡之一，其优越的地理条件和气候条件，使哥伦比亚咖啡质优味美，享誉全球。我们的哥伦比亚咖啡，均采自盛产精品咖啡的蕙兰产区，其香气丰富，口感浓厚并带有愉悦的酸甜果韵，平衡优美，品质绝佳。

2015-10-17 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一，在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗百氏特咖啡却很少种植，它也是世界上最大的水洗咖啡豆的出口国。与其他生产国相比，哥伦比亚更关心开发产品

2016-05-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 好久没有给大家测评咖啡豆了，今天为大家带来一支来自少数派烘焙出品的日晒耶加雪菲，这款豆子属于全红果G1品质，它还有一个非常好听的名字蓝莓香水。 通过风味卡片，我们可以看到

2018-10-11 埃塞俄比亚咖啡

越南少数民族正尝试种植品质更佳的有机咖啡豆，擦亮越南咖啡的招牌。他们表示，越南坐拥全球第二大咖啡生产国的名声，卖的可不只有即溶咖啡。 罗兰．梁歌（译音，Rolan Co Lieng）缓缓穿梭温室，检查放在网帐中乾燥数月的焦糖黄咖啡豆。她抓起一把闻了闻味道

2018-05-23 咖啡新闻

咖啡被引进菲律宾(Philippines)是在19世纪早期，到1880年该国已经成为世界上第四大咖啡出口国．然而由于咖啡锈病蔓延成灾，1880年后不久，该国就成了咖啡进口国。 但是，咖啡种植业现已逐渐恢复。今天，经过缓慢而稳步的发展，该国咖啡业不断成长，发展优质

2016-05-08 咖啡庄园

越南邦美蜀(Buon Me Thuot)，初闻此地名颇陌生，抱持好奇、探索情怀走一趟，香醇迷人的咖啡香、少数民族的人文特色，咖啡与人文融合的独特风情，写下我的邦美蜀印象。 ◎高原美境咖啡首都 炎热夏季将临之际来到越南达乐省(Dak Lak)的省会邦美蜀，虽说此地位

2014-06-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 越南农民采咖啡豆。 越南少数民族正尝试种植品质机咖啡豆，擦亮 越南咖啡 的招牌。他们表示，越南坐拥全球第二大咖啡生产国的名声，卖的可不只有速溶咖啡。 罗兰。梁歌（译音，Rol

2018-05-19 越南咖啡豆

烘过咖啡的人都知道，再好的精品庄园咖啡，哪怕COE获奖的咖啡，也总是难免会混进少量瑕疵豆的。因此有时候为了追求风味更佳，烘焙商在咖啡烘焙前或者烘焙好以后会把明显目测有瑕疵的咖啡豆捡出来。 埃塞俄比亚是咖啡的故乡，至今仍旧有大量的咖啡原生树种是农

2017-10-31 咖啡豆

哥伦比亚咖啡-产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡中。 哥伦比亚咖啡有着一种清苦的体会，清与涩如同生活，而苦味却是人生之中的必需，停在舌根的末香则是

2014-10-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 厄瓜多尔咖啡 洛哈省普扬果镇象牙森林1300-1800公尺水洗 Ecuador Loja Puyango Bosques de Marfil 1300-1800m Washed 厄瓜多尔是少数境内种植阿拉比卡与罗布斯塔的国家，而当地主

2019-01-26 精品咖啡豆

上等的「阿拉比卡」咖啡需要繁複的手工摘採、挑选与细緻的处理过程，因此全世界最昂贵，最优秀的咖啡豆均为「阿拉比卡」种咖啡。「罗布斯塔」种咖啡因为成本低廉，通常用于产製即溶咖啡、以及罐装咖啡。少数品质较佳的「罗布斯塔」种咖啡也被使用在溷合调配

2016-10-12 罗布斯塔

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 今天讲到的这只豆子是来自哥伦比亚考卡山谷省Trujillo(特鲁希略)的蓝色山峦庄园，这个庄园是归属于希望庄园的一个子庄园。说来也巧，哥伦比亚的瑰夏种植，多少还是和巴拿马翡翠庄园有着一

2017-07-07 瑰夏咖啡

这个国家没有军队，只有少数维持治安的警察;这里是中美洲少数没有经历过战争的苦难的幸运儿;这里有《侏罗纪公园》里的热带雨林;这里有美丽的热带风景;这里有热情爽朗的人民哥斯达黎加就是这么特殊，当然这里也有咖啡世界的明珠哥斯达黎加咖啡。 哥斯达黎加的

2014-09-01 咖啡文化

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 提到哥伦比亚，相信很多小伙伴都超级喜欢这个国家好山好水养育出来的咖啡豆，其风味醇厚度和果酸感两相宜，算是适口感和受众群体极为广泛的豆子。这当中哥伦比亚的瑰夏无疑是这些年来比巴

2017-07-28 瑰夏咖啡

一杯拿铁，其实不单市一中饮料，也不单是一件艺术品，他还是一种人生的体验。

2014-07-11 咖啡文化

哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口国。与其他生产国相比，哥伦比亚更

2015-03-04 咖啡豆

哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗布斯塔咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口国。与其他生产国相比，哥伦比亚更

2015-07-01 咖啡豆

什么是精品咖啡？ 所谓精品咖啡，指的是在少数极理想地理环境下生长出的，具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。这类咖啡豆会经过严格挑选与分级，质地坚硬、口感丰富、风味特佳才算是精选咖啡豆。为了最大限度地展现它们的风味和味道层次，烘焙师会对它们进行

2016-04-25 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣伊莲娜庄园是 萨尔瓦多 位于高海拔又悠久少数几个庄园之一，已经是第三代庄园主经营 。咖啡栽种经验丰富，理念是维护环境多样性原则，维持著原始原生林的环境，有些老树种虽然结

2018-07-06 萨尔瓦多国家

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园