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2026年10月17日 更新
想做精品咖啡店你要越过哪些门槛
随着通胀等外部经济大环境的变化,物料及用工成本持续攀升,尤其是北上广厦这类城市地缘成本(房租)的猛增,咖啡馆将迎来一次洗牌期——咖啡馆创办经营越来越需要投资人的行业专业性与投资的理性。
一杯好咖啡的门槛,到底谁来定
提起specialty coffee一词,首先会追溯到早在上世纪的1974年,美国的Erna Knutsen 女士在《tea and coffee trade journal 》即《茶与咖啡贸易杂
咖啡店菜单的产品矩阵:引流款、利润款、形象款怎么配
菜单上每一款饮品都有自己的活儿要干。有些负责把人引进来,有些负责赚钱,有些负责让这家店看起来有水平。三样混在一起做,结果是每样都没做好。我在设计菜单的时候,会先给每一款定角色,再决定放不放上去。三种角
咖啡馆经营 咖啡馆开店设备选购
咖啡馆经营过程中必不可少的的咖啡机该如何选购才好,刚刚踏进咖啡门槛的你是否显得有些手足无措,下面重庆百瑞斯塔咖啡培训为您介绍一些关于开店选购咖啡机的知识,供马上开咖啡馆创业的学员学习。 只要您确认您要开的是咖啡馆,而非奶茶店,那您就需要考虑















