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2026年09月01日 更新
咖啡馆装修设计理念 公共空间与工作空间合为一体

咖啡馆装修设计理念 公共空间与工作空间合为一体

当今时代,酒吧和咖啡厅的内部装饰多种多样,但其共性都是营造舒适的氛围。该项目则一反常态,它没有吸引人的休闲区域(甚至有时会刻意回避)。其设计意图是营造获取知识的环境,吸引对应用科学感兴趣的年轻人。 其理念是将公共空间与工作空间合为一体,为在此

2015-09-06 咖啡馆经营

哥伦比亚的咖啡文化介绍

哥伦比亚的咖啡文化介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 哥伦比亚的咖啡生产区位于安第斯山脉。哥伦比亚有三条南北纵贯的山脉,从北向南逐渐合为一体共同组成安第斯山脉的一部分,人们沿着这些山脉的高地种植着咖啡。那里气候温和、空气潮湿,所

2017-06-23 哥伦比亚咖啡豆

巴拿马单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

巴拿马单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。

2017-06-14 巴拿马国家

将图书馆与咖啡馆融合为一体 咖啡馆经营

将图书馆与咖啡馆融合为一体 咖啡馆经营

如果将图书馆与咖啡馆融合为一体,那么又变成怎样一个场所?相信很多人都抱着怀疑的态度。 众所周知,咖啡馆是为市民提供美味饮品的地方。一天一杯咖啡能够帮助我们提神,让大家精神抖擞对待工作。如果将图书馆与咖啡馆融合为一体,那么又变成怎样一个场所?相

2015-09-19 咖啡馆经营

科学狂热者的学习型咖啡图书馆 帅到没朋友!

科学狂热者的学习型咖啡图书馆 帅到没朋友!

位于摩尔多瓦的这家学习型咖啡图书馆颠覆我们往日对咖啡馆那种休闲的印象,其设计意图是营造获取知识的环境,吸引对应用科学感兴趣的年轻人和充满古怪想法的Geek们! 为了给年轻人创造出更好的互动交流的平台,将公共空间与工作空间合为一体。通过开普勒神秘

2015-09-14 咖啡资讯

巴拿马单品豆种植情况怎么样 巴拿马单品豆获奖情况介绍

巴拿马单品豆种植情况怎么样 巴拿马单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位

2017-06-16 巴拿马国家

咖啡烘焙后可以进行不同烘焙程度和不同品种进行拼配吗

咖啡烘焙后可以进行不同烘焙程度和不同品种进行拼配吗

烘焙度统一后,接下来就是等比例组合。每种咖啡皆是以等比例组合为基础衍生而成。 将复杂的调和比例忘掉,每种豆子均用等比组合,因为豆子比例都相同,组合时能够自由自在,味道的微调也变得相当简单,等比组合咖啡豆的好处就在于此。 综合咖啡用等比例的组

2016-06-21 咖啡庄园

咖啡烘焙后可以进行不同烘焙程度和不同品种进行拼配吗

咖啡烘焙后可以进行不同烘焙程度和不同品种进行拼配吗

烘焙度统一后,接下来就是等比例组合。每种咖啡皆是以等比例组合为基础衍生而成。 将复杂的调和比例忘掉,每种豆子均用等比组合,因为豆子比例都相同,组合时能够自由自在,味道的微调也变得相当简单,等比组合咖啡豆的好处就在于此。 综合咖啡用等比例的组

2016-06-21 咖啡庄园

咖啡知识咖啡拼配窍门咖啡拼配的比例介绍

咖啡知识咖啡拼配窍门咖啡拼配的比例介绍

综合咖啡的制作手法 摩卡拥有优质的酸味,有这样那样的味道这种说明不够充分。的确,摩卡被称作是酸味咖啡,但那只限于特定的烘焙度才能让它释放出丰富的酸味与香气,并非任意烘焙度都能做到。 亦即浅度烘焙的摩卡是这样的味道,但中深度烘焙的摩卡却是那样

2016-06-21 咖啡庄园

有各式各样的制作手法的综合咖啡介绍精品咖啡

有各式各样的制作手法的综合咖啡介绍精品咖啡

综合咖啡的制作手法 摩卡拥有优质的酸味,有这样那样的味道这种说明不够充分。的确,摩卡被称作是酸味咖啡,但那只限于特定的烘焙度才能让它释放出丰富的酸味与香气,并非任意烘焙度都能做到。 亦即浅度烘焙的摩卡是这样的味道,但中深度烘焙的摩卡却是那样

2016-06-28 咖啡庄园

综合咖啡拼配的比例介绍 拼配咖啡需要注意些什么

综合咖啡拼配的比例介绍 拼配咖啡需要注意些什么

综合咖啡创造全新的味道 不论过去现在,综合咖啡讲究的都是味道平均;综合咖啡不喜欢用同系列咖啡调制,而多采不同系列咖啡排列组合后找出平衡点。严格来说,即使同为南美系咖啡,也包含了各种不同咖啡,把它们都归类于南美系咖啡是为了比较方便,单看南美系

2016-06-28 咖啡庄园

巴拿马火石庄园单品豆好喝吗 巴拿马火石庄园单品豆的种植加工情

巴拿马火石庄园单品豆好喝吗 巴拿马火石庄园单品豆的种植加工情

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。

2017-06-15 巴拿马火石庄园

埃斯美拉达庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

埃斯美拉达庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。

2017-06-04 埃斯美拉达庄园

艾丽达庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

艾丽达庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。 BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造

2017-06-06 艾丽达庄园

|咖啡豆拼配方法、比例和注意事项

|咖啡豆拼配方法、比例和注意事项

综合咖啡的制作手法 摩卡拥有优质的酸味,有这样那样的味道这种说明不够充分。的确,摩卡被称作是酸味咖啡,但那只限于特定的烘焙度才能让它释放出丰富的酸味与香气,并非任意烘焙度都能做到。 亦即浅度烘焙的摩卡是这样的味道,但中深度烘焙的摩卡却是那样

2016-09-21 咖啡知识

咖啡拼配的时候应该注意些什么 是先烘焙在拼配还是先拼配在烘焙

咖啡拼配的时候应该注意些什么 是先烘焙在拼配还是先拼配在烘焙

综合咖啡的制作手法 摩卡拥有优质的酸味,有这样那样的味道这种说明不够充分。的确,摩卡被称作是酸味咖啡,但那只限于特定的烘焙度才能让它释放出丰富的酸味与香气,并非任意烘焙度都能做到。 亦即浅度烘焙的摩卡是这样的味道,但中深度烘焙的摩卡却是那样

2016-06-21 咖啡庄园

巴拿马卡莎‧露易斯单品豆风味描述品种种植发展历史产区处

巴拿马卡莎‧露易斯单品豆风味描述品种种植发展历史产区处

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。

2017-06-03 巴拿马卡莎

巴拿马詹森庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

巴拿马詹森庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。

2017-06-13 巴拿马詹森庄园

巴拿马哈特曼庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

巴拿马哈特曼庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。

2017-06-13 巴拿马哈特曼庄园

伊列塔庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

伊列塔庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位。

2017-06-04 伊列塔庄园