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第三波精品咖啡浪潮历经20年了。你知道这意味着什么吗? 北欧人弄出一个精品咖啡的概念(北欧人特么天生玩试验、玩先锋)，美国人负责引领全世界：种植、采摘、处理、烘焙、教育(SCAA体系之完备)、制作、包装、营销。而这些美国人的杰出代表：刚进军亚洲社会最

2015-09-01 精品咖啡学

水洗薇拉沙奇 深红桃李酸甜、坚果、黑巧克力、蔗糖甜感，尾韵干净带甜感跟花香。 烘焙度：中浅烘焙 Bella在西班牙文中，是「美女」的意思，也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一，在瓜地马拉卓越杯

2017-11-10 危地马拉国家

历经一个世纪的洗礼， 技艺逐渐娴熟的木桶陈酿一直是烹饪家们的灵感来源， 下至糖、巧克力，上至酱料和苹果汁。 而如今， 威士忌木桶更是赋予了星巴克咖啡出挑的风味。 可塑性极强的生咖啡和木桶陈酿技术的搭配， 看起来似乎还不赖。 星巴克饮品研发团队的Du

2017-07-23 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中秋节前一天，即9月23号的下午5点从上海出发，历经25个小时的辗转飞行，终于到达巴西圣保罗，当地时间是24号早上7点半。遥想中国那边，约摸已是19点的中秋夜，于是在机场门口吃了

2019-01-04 咖啡知识

历经百年的巴拿马哈特蒙庄园 用独一无二来形容巴拿马的咖啡应该没有人提出异议吧，这个小国家拥有全世界竞标最激烈、平均成交价格最高的咖啡庄园，而让巴拿马咖啡拥有独一无二品质的重要原因就是它的小气候。巴拿马和哥斯达黎加，哥伦比亚接壤，由东向西的环

2017-02-15 巴拿马花蝴蝶咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为了喝到世界上最优秀的 哥伦比亚咖啡品牌 咖啡，一路上可是历经了千辛万苦。首先从哥伦比亚首都波哥大（Bogot）西侧的巴士转运站搭乘前往亚美尼亚城（Armenia）的巴士，经过将近

2018-06-25 哥伦比亚咖啡豆

咖啡新浪潮 精品咖啡的概念，以及出于对它的追捧而形成的新浪潮，也就不过是这十来年的事。 精品咖啡是相对于速溶、拼配豆提出的。 人类萃取和饮用咖啡的方法，数世纪间历经了多次转变， 但自从 1529 年欧洲出现了第一家咖啡店，并创造了咖啡加牛奶的喝法以

2017-05-08 咖啡文化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 庄园级精品豆 生豆处理：半水洗 烘焙度：中偏深 生产国：印尼 特色： 黄金曼特宁就是曼特宁中的精品 ★日本商社严谨的管控，经手工采收及手选 曼特宁是台湾有名的豆子日本株式会社供应，我们历经四

2017-09-13 精品咖啡豆

冬日阳光初雪 意式浓缩咖啡拼配咖啡豆，阿龙历经一年多摸索而成。

2014-06-26 咖啡豆

您想投资咖啡项目吗？酷浪咖啡加盟项目，无疑是许多人创业的佳选，这样的项目，真正区别于一般的项目，酷浪咖啡历经市场严格的检验，名气是非常大的。　　您想投资咖啡项目吗?酷浪咖啡加盟项目，无疑是许多人创业的佳选，这样的项目，真正区别于一般的项目，

2014-07-12 知识

(London Ahmad Tea)历经三个世代对于茶叶知识的不断钻研、差远挑

2014-09-04 咖啡知识

早在1933年，作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇，不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡，更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的 咖啡文化 的推广，作出了杰出的贡献。

2014-12-08 咖啡知识

早在1933年，作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇，不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡，更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的 咖啡文化 的推广，作出了杰出的贡献。

2015-02-03 咖啡豆

早在1933年，作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇，不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡，更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的 咖啡文化 的推广，作出了杰出的贡献。

2015-03-18 咖啡豆

早在1933年，作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇，不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡，更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的 咖啡文化 的推广，作出了杰出的贡献。

2015-05-06 咖啡知识

早在1933年，作为源头和核心企业的illy咖啡(illycaffe S.p.A.)创始于意大利东北部的海港城市翠斯提。 illy咖啡历经80年传奇，不但成长为闻名世界的意大利国宝级咖啡，更对世界范围内咖啡业的技术革新以及意式优雅时尚的咖啡文化的推广，作出了杰出的贡献。

2015-06-11 咖啡知识

意大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自动咖啡机之一。具有三十多年历史，行销络遍及全球，在意大利拥有三处各占地八万平方公尺以上的厂区。 在市场上见到咖啡机的很多是由SA-ECO工厂代工生产，SAECO全自动系列咖啡机历经多次的研发改良，成为公司最畅销的代

2015-07-07 咖啡机

意大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自动咖啡机之一。具有三十多年历史，行销络遍及全球，在意大利拥有三处各占地八万平方公尺以上的厂区。 在市场上见到咖啡机的很多是由SA-ECO工厂代工生产，SAECO全自动系列咖啡机历经多次的研发改良，成为公司最畅销的代

2015-09-21 咖啡机

意大利SAECO（喜客）是世界上最出名的全自动咖啡机之一。具有三十多年历史，行销络遍及全球，在意大利拥有三处各占地八万平方公尺以上的厂区。 在市场上见到咖啡机的很多是由SA-ECO工厂代工生产，SAECO全自动系列咖啡机历经多次的研发改良，成为公司最畅销的

2016-04-29 咖啡机

拉丁美洲（Latin America） 1721年法国海军军官德-克利（Gabriel Mathieu de Clieu）历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛（Martinique），这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期，拉丁美洲所种植的

2016-05-10 咖啡庄园