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2026年09月01日 更新
全世界都在学习星巴克,星巴克却在学习海底捞

全世界都在学习星巴克,星巴克却在学习海底捞

星巴克又做了一个让行业内外学习的举动为员工父母买保险。 只是不知你发现没,当全世界都在学习星巴克时,星巴克身上,越来越显出海底捞式的东方管理哲学。 星巴克和海底捞,一个咖啡店,一个火锅店,一个西方的,一个东方的,看似很远,但其成功的本质却是

2017-04-19 点评

当下

当下

看一个感冒几百上千元,却在炮轰一杯咖啡多昂贵;房价几乎全球第一,却不见你天天解读报道;拿的是非洲的工资,承受的却是迪拜的物价;经济总量全球第二,但一个农民却得自锯病腿;一个6岁男孩为了瘫痪的妈妈和妹妹的学费撑起了整个家,却成了感动和伟大。这是个

2014-08-14 咖啡行业

巴拿马瑰夏咖啡豆的价格风味描述种植环境产地区品种简介

巴拿马瑰夏咖啡豆的价格风味描述种植环境产地区品种简介

巴拿马瑰夏咖啡豆的价格风味描述种植环境产地区品种简介 一口气囊括二○○五、二○○六和二○○七年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖。二○○七年,美国精品咖啡协会主办的国际名豆杯测赛,瑰夏又拿下冠军,竞标价更以每磅130美元成交,创下竞赛豆有史以来最高身价

2017-01-09 瑰夏咖啡

细咖啡粉介绍 三大现磨咖啡

细咖啡粉介绍 三大现磨咖啡

咖啡豆,那一颗颗深褐色的小豆子看似普通,却在各个阶段都有不少学问。对于一个咖啡的烹调饮用者而言,咖啡豆的种植、生产、烘焙等专业知识,有个概略的了解就足够了,生产的事情尽可交给咖啡商们负责,这毕竟是个讲究分工的时代。但研磨制作咖啡,就是使用

2016-06-04 精品咖啡豆

巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍

巴拿马埃斯美拉达庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区介绍

瑰夏又拿下冠军,竞标价更以每磅130美元成交,创下竞赛豆有史以来最高身价纪录。据悉,后来的巴拿马国宝豆竞赛活动将分成瑰夏与非瑰夏两组,免得又被瑰夏抢走其它品种的光彩。瑰夏属于帝比卡家族的一员,却在离开埃塞俄比亚七十多年后扬名立万,更应验了埃塞

2016-10-24 埃斯美拉达庄园

咖啡豆研磨的入学基础-研磨的分类与大小

咖啡豆研磨的入学基础-研磨的分类与大小

导读:咖啡豆,那一颗颗深褐色的小豆子看似普通,却在各个阶段都有不少学问。对于像我这样一个咖啡的烹调饮用者而言,咖啡豆的种植、生产、烘焙..... 等专业知识,我认为有个概略的了咖啡豆,那一颗颗深褐色的小豆子看似普通,却在各个阶段都有不少学问。对

2015-11-19 咖啡技术

瑰夏咖啡味道,瑰夏咖啡的风味特点

瑰夏咖啡味道,瑰夏咖啡的风味特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 瑰夏属于帝比卡家族的一员,却在离开埃塞俄比亚七十多年后扬名立万,更应验了埃塞俄比亚是阿拉比卡基因宝库的说法,随便施舍一个品种出国,就足以在咖啡市场中兴风作浪 瑰夏的干香气非常上

2017-07-18 瑰夏咖啡

夏威夷咖啡 Café del Hawaii

夏威夷咖啡 Café del Hawaii

【中文名称】:夏威夷咖啡 【英文名称】:Caf del Hawaii 【材 料】:深焙的冷却浓咖啡(有糖)150毫升,咖啡冰淇淋(16号冰淇淋勺)1勺,菠萝汁70毫升 【制 法】:将所有原料放在搅汁器中搅匀,倒在玻璃杯里。 【详细说明】 虽然名叫夏威夷咖啡,却在墨西哥很普

2014-05-19 咖啡知识

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

喝到这款咖啡,或者说茶纯属偶然,但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘,只是制作步骤有些繁杂,所以很少咖啡店会卖这款饮品,只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料: 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2014-07-12 咖啡

一家咖啡馆的牌子上写道

一家咖啡馆的牌子上写道

一家咖啡馆的牌子上写道: 我们没有WiFi;和你身边的人说说话吧!世界上最遥远的距离,是我就在你身边,你却在玩手机。过年回家,有件事必做:那就是好好陪陪父母。同意请转!

2014-08-15 咖啡馆经营

普洱咖啡 茶与咖啡的完美邂逅

普洱咖啡 茶与咖啡的完美邂逅

喝到这款咖啡,或者说茶纯属偶然,但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘,只是制作步骤有些繁杂,所以很少咖啡店会卖这款饮品,只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料: 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2014-10-21 咖啡知识

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

喝到这款咖啡,或者说茶纯属偶然,但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘,只是制作步骤有些繁杂,所以很少咖啡店会卖这款饮品,只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料: 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2014-12-02 咖啡知识

精品咖啡基础常识 圣赫勒拿岛的咖啡

精品咖啡基础常识 圣赫勒拿岛的咖啡

1732年,咖啡在圣赫勒拿岛(St.Helena)首次种植。尽管19世纪60年代以来其他一些引进的植物均栽培失败,但咖啡树却在这里生根发芽,蓬勃生长。该岛还经历过一次咖啡改良运动,目的是生产出最优质的咖啡。 圣赫勒拿岛的咖啡产地: 圣赫勒拿岛上的咖啡树的种植完

2014-12-19 咖啡知识

全球咖啡产地 圣赫勒拿岛的咖啡产地

全球咖啡产地 圣赫勒拿岛的咖啡产地

1732年,咖啡在圣赫勒拿岛(St.Helena)首次种植。尽管19世纪60年代以来其他一些引进的植物均栽培失败,但咖啡树却在这里生根发芽,蓬勃生长。该岛还经历过一次咖啡改良运动,目的是生产出最优质的咖啡。 圣赫勒拿岛的咖啡产地: 圣赫勒拿岛上的咖啡树的种植完

2015-02-16 咖啡知识

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

喝到这款咖啡,或者说茶纯属偶然,但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘,只是制作步骤有些繁杂,所以很少咖啡店会卖这款饮品,只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料: 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2015-02-27 咖啡知识

圣赫勒拿岛的咖啡 圣赫勒拿岛咖啡的特色

圣赫勒拿岛的咖啡 圣赫勒拿岛咖啡的特色

1732年,咖啡在圣赫勒拿岛(St.Helena)首次种植。尽管19世纪60年代以来其他一些引进的植物均栽培失败,但咖啡树却在这里生根发芽,蓬勃生长。该岛还经历过一次咖啡改良运动,目的是生产出最优质的咖啡。 圣赫勒拿岛的咖啡产地: 圣赫勒拿岛上的咖啡树的种植完

2015-03-26 精品咖啡豆

精品咖啡豆产国介绍 圣赫勒拿岛的咖啡

精品咖啡豆产国介绍 圣赫勒拿岛的咖啡

1732年,咖啡在圣赫勒拿岛(St.Helena)首次种植。尽管19世纪60年代以来其他一些引进的植物均栽培失败,但咖啡树却在这里生根发芽,蓬勃生长。该岛还经历过一次咖啡改良运动,目的是生产出最优质的咖啡。 圣赫勒拿岛的咖啡产地: 圣赫勒拿岛上的咖啡树的种植完

2015-05-14 精品咖啡豆

茶与咖啡的完美邂逅 制作普洱咖啡

茶与咖啡的完美邂逅 制作普洱咖啡

喝到这款咖啡,或者说茶纯属偶然,但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘,只是制作步骤有些繁杂,所以很少咖啡店会卖这款饮品,只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料: 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30

2015-05-23 咖啡知识

全球咖啡产地圣赫勒拿岛 圣赫勒拿岛咖啡的市场

全球咖啡产地圣赫勒拿岛 圣赫勒拿岛咖啡的市场

1732年,咖啡在圣赫勒拿岛(St.Helena)首次种植。尽管19世纪60年代以来其他一些引进的植物均栽培失败,但咖啡树却在这里生根发芽,蓬勃生长。该岛还经历过一次咖啡改良运动,目的是生产出最优质的咖啡。 圣赫勒拿岛的咖啡产地: 圣赫勒拿岛上的咖啡树的种植完

2015-08-24 精品咖啡豆

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡

喝到这款咖啡,或者说茶纯属偶然,但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘,只是制作步骤有些繁杂,所以很少 会卖这款饮品,只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料: 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30毫升意

2015-08-28 咖啡知识