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咖啡豆几月份成熟-咖啡豆结果周期星巴克咖啡豆产地 塔拉苏位于该国首都圣何塞（San Jos）的南部，它是该国最受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(La Minita Tarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（La Minita）

2017-01-04 咖啡豆

巴西生产咖啡种植国家的咖啡最多，在过去的150年里，巴西生产的咖啡比世界上任何其他国家都多，2016年，巴西生产了2,595,000公吨咖啡，而越南是第二大咖啡生产国，产量为1,650,000公吨。埃塞俄比亚（名单上排名第5）仅生产了384,000吨。 咖啡在1700年代中期

2019-03-20 精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡 -里欧克纳 (先水洗后日晒 / Excelso 等级 / Tipica树种) 产 地 哥伦比亚东南方 海 拔 1,600公尺 处 理方 式 先水洗后日晒 来自哥伦比亚-东南方地带，种植的海拔约1,600公尺上下，因为高山常年低温下雪的因素导致人工采收不易，所以采收期从9月

2019-09-26 精品咖啡豆

一些过去没有用过蜜处理法的种植园只得使用手头现有工具对咖啡进行处理。由于大多数地区，例如拉丁美洲、肯尼亚和埃塞俄比亚的生豆处理工厂过去是用水来运输咖啡生豆的，因此咖啡豆在运输过程中会失去部分粘膜。在哥斯达黎加、巴西或哥伦比亚等地，当地的加

2016-06-06 咖啡庄园

咖啡果实内含有两颗种子，也就是咖啡豆。这两棵豆子各以其平面的一边，面对面直立相连。每个咖啡豆都有一层薄薄的外膜，此膜被称为银皮，其外层又被披覆着一层黄色的外皮，称为内果皮。整个咖啡豆则被包藏在黏质性的浆状物中，形成咖啡果肉，果肉软且带有甜

2016-10-21 云南咖啡豆

咖啡果卢旺达咖啡的最大收成季节是在当地的主要雨季间，从三月到五月底。收成季节时，农人们一天中大部分的时间都用在以人工采摘咖啡果。到了下午，农人以香蕉叶编成的传统篮篓装着咖啡果到距离数小时远的清洗站处理。技工以手将品质最良好、带着深红色的咖

2016-06-23 咖啡豆

1、浅度烘焙（Light） 最轻度的煎培、无香味及浓度可言，豆还未熟，有生豆的青味，不适合研磨饮用。一般用作试验。 2、较深的浅度烘焙（Cinnamon） 又称为肉桂烘焙，为一般通俗的煎培程度、留有强烈的酸味。豆子颜色与肉桂相当接近，所以又称为肉桂烘焙，酸

2016-06-12 咖啡庄园

巴西贸易部的数据显示，2015年11月份巴西玉米、咖啡以及白糖的出口量低于10月份，不过仍高于上年同期的水平，因为巴西雷亚尔汇率疲软，有助于巴西商品出口保持强劲竞争力。 巴西贸易部称，11月份巴西玉米出口量为476万吨，低于10月份创纪录的550万吨。巴西谷

2015-12-03 咖啡行业

绝大多数的咖啡果都经由人工采摘。为了保证咖啡品质，采摘者需要辨别出哪些果实适宜收获，并一颗一颗亲手从树上摘下，这耗费大量的精力和时间。在这个科技浪潮席卷而来的时代，如此人情味的手工作业显得弥足珍贵。(由于种植地区不同，收货时间也随之改变)。

2016-01-18 咖啡技术

报告要点 越南 2016/17年咖啡 由于在收获季节非正常降雨，导致比预期更小的产量， 产量从 2670万袋修正为2600万袋。2017/18年前半年天气状况良好，预计产量为2860万袋，比2016/17增加10%。 内容提要 一月份到三月份降雨充沛使得咖啡树发出更多枝丫，并且花期

2017-07-24 越南咖啡豆

摘要：阿拉比卡咖啡期货的60天历史波动性指数周二触及55.31点，昨日该指数达到了55.93点，创下自2000年10月份以来的最高水平，原因是本月推升其价格创下两年高点的巴西干旱状况因降雨而得到缓和。 阿拉比卡咖啡期货的60天历史波动性指数周二触及55.31点，昨

2014-06-10 咖啡资讯

在南京，两个性格迥异的80后女生为了追梦，就开了这样一家咖啡馆，与众不同的是，它并不是传统意义上的咖啡馆，南京首家原创风景明信片主题店。

2014-05-30 咖啡馆经营

咖香导读：装修作为一家咖啡馆的主体，是很重要的选择，各位咖友在决定风格前，一定要做足功课，千万别因小失大。 汤先生和合伙人花180万元装修的店铺内景 刚开业2个月，因顾客一句装修得怪不好看，老板立即决定砸店重装，这壕得也是没sei了!记者看到，这则

2015-10-05 咖啡资讯

在4月份刚结束的第二十三届上海国际酒店用品博览会中，有一个异常惊人的现象，在整个展会中，咖啡及咖啡设备、器具的展出占到了近三分之二。 在4月份刚结束的第二十三届上海国际酒店用品博览会中，有一个异常惊人的现象，在整个展会中，咖啡及咖啡设备、器具

2015-04-10 咖啡知识

为什么新茶饮爆款产品层出不穷，而咖啡却总是拿铁、摩卡、卡布奇诺那些经典款？ 咖门｜Menson，发自上海 1 前几天，星巴克推出的3款新品，清椰冰摇咖啡、海盐蜂蜜玛奇朵、薰衣草伯爵茶拿铁，意外被网友吐槽难喝、洗衣粉味儿、喝完怀疑人生，甚至有人恶毒的用

2017-04-06 点评

咖啡树什么时候开花结果？ 2014年1月底，随着国际咖啡期货价格回暖，云南咖啡价格也快速提升。刚过去的2月份，国际咖啡价格创造了20年来的单月最大涨幅度，从1月28日的114美分每磅涨至2月28日的180美分每磅。 造成咖啡价格快速上涨的原因大概有三方面：一是

2016-12-06 咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚的气候和地理条件为优质咖啡豆的生长提供了得天独厚的条件，它位于非洲东部，赤道横贯中部，东非大裂谷纵贯南北。东邻索马里，南接坦桑尼亚，西连乌干达，北与埃塞俄比亚、

2018-10-12 肯尼亚咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卖茶和卖咖啡，那是两码事，认清这件事，星巴克大概花了四年时间，或许更久。就在今天早上(7月28日)，星巴克刚刚宣布，将关闭旗下全部379家Teavana茶店，这意味着该公司进军茶饮业的计划以

2017-07-28 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卖茶和卖咖啡，那是两码事，认清这件事，星巴克大概花了四年时间，或许更久。就在今天早上（7月28日），星巴克刚刚宣布，将关闭旗下全部379家Teavana茶店，这意味着该公司进军茶饮业的计划以失败告终

2017-07-28 点评

美国《财富》杂志4月30日文章称，包括巴西在内的全球咖啡主产区受气候变化影响大幅减产，未来咖啡价格可能会大幅飙升。不过，咖啡的价格今年不会上涨至少不会大幅上涨。但有迹象显示，大批投机者正在迫不及待涌入市

2015-09-02 精品咖啡豆