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2026年09月01日 更新
星巴克新品被吐槽“臭脚味”,咖啡创新为什么这么难?

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为什么新茶饮爆款产品层出不穷,而咖啡却总是拿铁、摩卡、卡布奇诺那些经典款? 咖门|Menson,发自上海 1 前几天,星巴克推出的3款新品,清椰冰摇咖啡、海盐蜂蜜玛奇朵、薰衣草伯爵茶拿铁,意外被网友吐槽难喝、洗衣粉味儿、喝完怀疑人生,甚至有人恶毒的用

2017-04-06 点评

印度咖啡什么原理制作季风咖啡?印度黄金马拉巴A等级最好的咖啡

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印度 | 黄金马拉巴,被海风吹过的滋味 说起印度,很多人想到的是瑜珈,咖哩,香料,还有演两下就唱一段的宝莱屋式电影,而咖啡,恩?印度有咖啡? 印度不只有生产咖啡,而且还产很大。只是多数印度咖啡都为罗布斯塔品种,产量虽大却上不了台面,但也不能说印

2020-07-20 精品咖啡豆

质馆、雕刻时光开卖“茶”,咖啡馆和茶饮店的边界究竟在哪?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来,咖啡与茶总像分立的两个个体。 而如今,无论产品还是空间上,它们逐渐变得越来越像,似乎在趋于融合。 但是,咖啡馆与茶饮店的边界究竟在哪里呢? 咖门|二马,发自上海 1 专业咖啡馆里竟然

2017-06-06 点评