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这是证券时报创业资本汇(微信号ID:chuangyzbh)记者今日在位于深圳市福田区卓越世纪中心一楼的克拉咖啡看到的一景，正门已经从里面反锁，中间过道门的两侧分别贴着停业通知的告示，店内的桌椅板凳也被垒起来，陆续有工人从店内拉到马路边准备搬走。 虽然还有7

2016-08-16 咖啡资讯

再温暖的春天，夜晚也有丝丝凉意，带着少许寂寞，有些与春天温暖不和谐，想在工作之余得到家人般的温暖吗。这时，为何不让咖啡给你精神的振作，点点果味的白兰地给你身体温暖，让天然的果露给你甜美微笑，加点牛奶就更完美了!!! 这款诺曼底咖啡，或许会给你

2015-04-03 咖啡知识

今天的重庆又是炎热的一天，来到百瑞斯塔咖啡培训学校学习咖啡课程已经有一段时间了，今天我该上饮品课了，早上一早就来到咖啡学校复习昨天所学习的知识。 今天第一堂课是学习冰沙制作，刚好符合这个季节的饮品，在这个炎热的夏日能够带来清爽凉意的也就只有

2015-09-06 咖啡知识

巴西黄波旁咖啡怎么冲处理法研磨刻度品种产地区简介 迎着这股黄风，我也凑凑热闹，于是从广州咖啡沙龙弄了一些生豆，来尝尝鲜。国庆假期的最后一天晚上，期盼已久的黄风终于到了北京渐入初秋，早晚已经能够感受到了凉意，在此同时，一股来自巴西的黄风也在悄

2017-01-22 巴西咖啡豆

十月临近，秋天已至。秋风带来一丝凉意，提醒着我们夏天的结束，也提醒着我们该喝咖啡了。有人说新年是新的开始，但我总觉得秋天才是一年真正的起点，尤其是对学生来讲。他们需要准备好铅笔和笔记本来迎接新学期的开始，我们这些上班的人也需要找出陈旧的食

2015-03-12 咖啡知识

隐蔽在曼谷 Thonglor 住宅社区内，四周环绕著阴郁的树丛，远远看去如同玻璃屋的建筑，替夏日里带来一阵透明感的凉意这是泰国有机保养品牌 Patom 结合展厅与专卖店的复合式咖啡屋PATOM ORGANIC LIVING。绿意簇拥之下，25 人座的小型咖啡屋，俨然是颗座落于树

2017-07-22 咖啡馆

周日，在杭城一家杂志社工作的文字编辑小夏再次光顾星巴克西湖天地店。如果导报记者没有记错，这已经是她这星期里第三次光顾星巴克同一家门店。 谈及对星巴克的情有独钟，小夏毫不掩饰，星巴克整体装修风格小资又雅致，透过大大的落地窗，涌金西湖美景一览无

2014-04-27 咖啡资讯

不知道大家有没有在咖啡店里点过「去冰美式」，如果有，那前街相信大家大概率会对端上来的咖啡感到疑惑。为什么呢？因为绝大部分咖啡店出品的去冰美式会与大家想象中的存在着一定的出入。 关于去冰美式，大家想象中的它应该是喝起来带有着微微凉意，不至于冰的很凌冽，是很好入口的那种恰到好处的低温。毕竟之所以要去掉冰美式的冰块，就是为了减少冰块对咖啡温度的影响。 但正如前街所说，绝大部分咖啡店出品的去冰美式都不会是

2025-11-08 咖啡知识

终于！在冷空气的冲刷下，前街终于在广州感受到了秋天应有的凉意，虽然据说持续的时间短暂，但也聊胜于无。 而就像前街经常分享到的那样，气温的下降会对咖啡产生一定的影响。这个影响不仅仅是对萃取，还有制作出来的咖啡。当咖啡冲煮出来以后，温度的下降速度会比常温环境下更快一些，因为温差越大，温度流失的速度就会越快。 过快的冷却会导致咖啡的赏味期缩短，因为众所周知，热咖啡在冷下来以后会没有那么好喝。而很多朋友是

2025-11-08 咖啡知识

维也纳咖啡： 有人说，这是适合的恋爱的温柔咖啡。有时候，爱的滋味，类似等待脉络清晰的三层：新鲜油、滚热咖啡、粗糙砂糖。知道么?时光若水，缓缓的流逝而过，贴切而温美。记得，不要搅拌。 欧蕾咖啡： 报纸，面包，摩卡壶。双手合围住极大的杯身，一整日

2014-08-29 咖啡知识

维也纳咖啡： 有人说，这是适合的恋爱的温柔咖啡。有时候，爱的滋味，类似等待脉络清晰的三层：新鲜油、滚热咖啡、粗糙砂糖。知道么?时光若水，缓缓的流逝而过，贴切而温美。记得，不要搅拌。 欧蕾咖啡： 报纸，面包，摩卡壶。双手合围住极大的杯身，一整日

2014-08-01 咖啡文化

阿法奇多咖啡介绍： Gelato是著名的意大利食品,举世闻名,被奉为冰淇淋的经典。gelato是意大利冰淇淋，被奉为冰淇淋的经典。在冰淇淋上淋新鲜咖啡，看着咖啡注入冰淇淋中，融合演绎出一道别致的异国风情的阿法奇多。 阿法奇多咖啡材料： 意式浓缩 30cc 香草ge

2014-09-09 咖啡技术

啡友的分享 濡湿的天，玩冰咖成了不二的选择。而无法无天的瞎玩，又是菜鸟俺一向的保留剧目。于是，有了今年第三瓶冰咖。 因灵感乍现，又把新近入手的黄金曼特宁加入其中。过期豆与黄曼的比例约为7:3。共30克。 V60手冲至600毫升。待降到室温，直接冰箱冷藏

2016-03-18 知识

在冰淇淋上淋新奇咖啡，看着咖啡注入冰淇淋中，融合演绎出一道别致的异国风情的阿法奇多。 原料： 意式浓缩 30cc 咖啡豆若干颗 作法： 阿法奇多建造起来很是简单，原料就是浓缩咖啡和喷香草冰激凌gelato。为了赏识咖啡和冰激凌口角同化的颜色，建议最好是用

2014-10-20 咖啡知识

咖啡开始了我们的朦胧爱情，也见证了我们的爱情里程。它就像是一个让人着迷的爱情魔法，可以让爱情变得更加甜蜜。我相信还有更多的人在喝咖啡中捕捉到爱情，让咖啡谱写出更美更耀眼的歌曲。 我在一家中小企业当会计，而企业的职员也不多，大家都相处得很愉快

2015-08-10 咖啡知识

原料： * 意式浓缩 30cc * 香草gelato 一勺 * 咖啡豆 若干颗 作法： 意大利浓缩咖啡一般都要趁热快快喝完，用意大利浓缩咖啡做的冰饮并不多见，这里要介绍的是一种意大利人喜爱的冰激凌 gelato咖啡，你可以作为意大利浓缩咖啡的调剂，偶尔为之，换换口味。

2014-10-21 咖啡知识

在冰淇淋上淋新奇咖啡，看着咖啡注入冰淇淋中，融合演绎出一道别致的异国风情的阿法奇多。 原料： 意式浓缩 30cc 咖啡豆若干颗 作法： 阿法奇多建造起来很是简单，原料就是浓缩咖啡和喷香草冰激凌gelato。为了赏识咖啡和冰激凌口角同化的颜色，建议最好是用

2014-09-24 咖啡知识

巴西喜拉多黄波旁咖啡豆处理法风味描述研磨刻度产地区 巴西黄波旁，则是位于巴西喜拉朵地区。但并非在喜拉多这块大草原生产的所有咖啡都可冠上喜拉朵威名，只限于米纳斯省中西部海拔1100～1300公尺的台地，海拔高，土壤肥，才种得出清甜,醇厚度高又无土腥味

2017-01-11 巴西咖啡豆

gelato是意大利冰淇淋，被奉为冰淇淋的经典。在冰淇淋上淋新鲜咖啡，看着咖啡注入冰淇淋中，融合演绎出一道别致的异国风情的阿法奇多。 原料： 意式浓缩 30cc 香草gelato 一勺 咖啡豆 若干颗 作法： 意大利浓缩咖啡一般都要趁热快快喝完，用意大利浓缩咖啡做

2015-08-05 咖啡知识

gelato是意大利冰淇淋，被奉为冰淇淋的经典。在冰淇淋上淋新鲜咖啡，看着咖啡注入冰淇淋中，融合演绎出一道别致的异国风情的阿法奇多。 原料： 意式浓缩 30cc 香草gelato 一勺 咖啡豆 若干颗 作法： 意大利浓缩咖啡一般都要趁热快快喝完，用意大利浓缩咖啡做

2015-08-29 咖啡知识