今年2月6号，星巴克推出了一则名为《比格犬的爱（Beagle Love）》的情人节特别篇动画：故事发生在星巴克咖啡店里，作家Alexa想为自己的小说来一个英雄浪漫表白的完美ending，一时却找不到写作灵感。正在这时，古灵精怪的比格犬Chet突然捧着一块木头，唱起情
2017-04-11 点评
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAE 欧洲精品咖啡协会 课程 咖啡师训练认证课程（BARISTA SKILLS） 初级 Foundation 中级Intermediate 最受欢迎的咖啡大师认证课程来了！！ 喜欢咖啡的您 有志从事咖啡事业的您
2018-07-02 精品咖啡学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着共享经济成为常态，中国的自由职业者人数即将突破千万。摆脱写字楼、办公室，自己决定办公地点和工作内容，成为了越来越多的设计师、程序员、自由撰稿人的选择。在这个百亿级的市场中，玩家们从不
2017-06-14 咖啡资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018世界杯咖啡师大赛 规则调整讯息及重要调整内容（修订版）原标题：2018世界咖啡师大赛规则调整讯息及重要调整内容（修订版）▲2017wbc首尔世界咖啡师大赛2018年世界咖啡师大赛
2018-06-23 咖啡比赛新闻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家应该都注意到了这样一个现象： 可口可乐，百事可乐，雪碧，雀巢咖啡等饮料品牌都很喜欢在电视，网络视频，公交站台等地方打广告。而全球最大的咖啡连锁品牌星巴克却貌似只会在自家的微博上发发广
2017-07-13 星巴克
滴滤式手冲咖啡内容和步骤-滴滤咖啡和浓缩咖啡 看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆； 手磨买好一些，可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。
2016-11-25 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据国家市场监督管理总局消息，国家市场监督管理总局今日公布2018年第四批典型虚假违法广告案件，北京锦福丝羽科贸有限公司、上海百问堂健康咨询有限公司等20家公司因发布虚假违法
2019-01-11 咖啡资讯
滴滤式手冲咖啡内容和步骤-滴滤咖啡和浓缩咖啡 滤杯，滤杯的材质有陶瓷、玻璃、铜、树脂等等，可根据个人喜好选择，滤杯有单孔、双控、三孔、多孔，也有防止阻塞的大孔杯，一般来说，滤杯的孔越多，要求的冲水技巧越高，因此初学者最好从单孔及三孔用起。 目
2016-11-26 咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解 在过去2017世界咖啡师大赛上有不少规则变化，比如操作台的不同布置。 2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新
2018-02-08 咖啡比赛新闻
来自澳大利亚墨尔本，为咖啡爱好者们编写的一本可爱小书。 体量很小，无论是物理体积，还是文字内容。 看封面第一眼其实没觉得是绘本，只以为是设计的活泼了些。 翻开第一页，就忍不住想起那本可爱多吃多了的《手冲一杯好咖啡》，忍不住在心里暗戳戳做了比较
2017-03-21 咖啡小知识
书籍名称：田口护的咖啡方程式 作者：田口护 旦部幸博 译者：黄薇嫔 出版：积木文化 购买途径：万能淘宝~ 田口护先生，喜欢咖啡的同好们应该不会陌生了，但凡对咖啡有些深入的了解，老先生的着作基本是藏书必备，前有《咖啡大全》，继而《精品咖啡大全》，现
2017-03-16 咖啡小知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 -----------------------------------------分割线---------------------------------------------------. 近年来，咖啡的市场需求量与日俱增，咖啡加盟项目成为创业者们的新宠儿，那么面
2017-05-05 咖啡馆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） sca培训 精品咖啡协会感官（杯测及味觉）训练专业认证课程 25学分 1. 掌握感官（杯测及味觉）训练初阶及中阶认证课程内容 2. 专业味觉系统化训练： 理论及实践 3. 咖啡专业风味评
2018-07-03 咖啡培训
滴滤式手冲咖啡内容和步骤咖啡机怎么用 ☆咖啡粉的粗细度约砂糖粗细，且粗细较均匀 手冲制作咖啡教程 关于磨豆机：在此建议喜欢喝现磨咖啡的朋友投资一个质量可靠的磨豆机，不论电动还是手摇都要比买咖啡粉出品的质量好很多而且一般家用的价格都不是很高。
2016-11-24 咖啡机
对于市场投资者来说，无论进人哪一个行业，都希望自己所投资的是一个充满活力、能够长期持续发展的行业，从而为自己源源不断地带来利润。咖啡馆行业也是这样。成功的咖啡馆投资者固然很多，但开咖啡馆是亏损的人也不少。这确实是当前的一个现实情况，咖啡馆
2017-05-15 咖啡馆经营
什么是直接贸易咖啡? 直接贸易咖啡是咖啡烘焙商购买直接从种植者，交织出传统的中间人，买家和卖家，还组织使用的一个术语，如控制认证的公平贸易和鸟友好，例如直接贸易的支持者说，他们的模型是最好的，因为它们与个体生产者或咖啡生产国的合作社建立互利
2016-01-04 咖啡豆认证
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！ 2018年世界咖啡师大赛（2018 WBC）将于6月在阿姆斯特丹举行。 出于对比赛规模和时间节点考虑，新一届的比赛规则将稍作
2018-01-25 咖啡比赛新闻
微博账号的设置 ①微博名字企业微博为品牌+行业+公司，个人微博为品牌或公司+人名。我们的官方微博名字可以设置某某咖啡店，公司员工微博名字可以设置为某某+人名 ②微博头像企业官方微博以企业品牌logo注册,个人微博以真实头像注册.透明的做法,会给微博的受
2015-01-12 咖啡馆经营
咖啡豆要变成咖啡饮品，就要用热水，或什者要加压、蒸气等方式将咖啡的内容物萃取出来。一杯咖啡的好坏，就取决于萃取的咖啡内容物，当然也包括其香气的释放。 咖啡的内容物萃取，则有几个因素： 1.豆子种类 2.萃取(冲泡)方式 3.萃取(冲泡)温度 4.萃取(冲泡)
2019-05-04 精品咖啡豆
杯测的器具准备： 1）8个容积相等的瓷杯或玻璃杯：理论上，杯子的内容积在5-7盎司之间。 Rocks风格的玻璃杯表现相当的好。 2）水壶：或者热水壶。水壶的最小容量应该为64盎司。 3）磨豆机：粗刻度的研磨机在这里有明显的优势，因为 让不同的咖啡保持一致的研
2016-10-18 咖啡杯
