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自新冠病毒（COVID-19）在国外疯狂肆虐的这几个月来看，咖啡的行业是遭受重大打击的。从那以后，它迅速在世界范围内传播，改变了数百万人的生活和数百万企业的运营方式。歇业、失业、经济下滑、收成下降等现象是已经发生，并且情况越来越严重。 咖啡供应链也

2020-05-08 咖啡新闻

牙医师建议，喝完咖啡立即洁牙，或是喝完咖啡后喝水漱口。 【对牙齿不利6大食物】 1.咖啡 咖啡属酸性饮料，长期喝下来对牙齿珐琅质不利，咖啡属于色素较深的饮品，容易沉积在牙齿表面，形成牙渍。珐琅质如果长时间接触酸性物质，容易逐渐被侵蚀。 黄耀慧医师

2017-04-14 咖啡资讯

Santa Francisca Romana是一个牧场，位于尼加拉瓜宁静的平原上，那里是种植最好的阿拉比卡咖啡豆之一。它的历史诞生于1860年代后期，亚瑟（Arthur）和马歇尔沃恩（Marshall Vaughan）兄弟从英格兰的布里斯托尔港起航，进行了一项项目，在卡拉佐的圣马科斯市

2020-07-21 精品咖啡豆

印尼 Java Preanger 水洗 起源：爪哇 地区：西爪哇 种植者：Wildan和Atieq Mustikaningtyas 海拔： 1200m 工艺：水洗 品种： Typica 风味：坚果 蜂蜜 麦芽 香料 Java Preanger Arabica爪哇万隆 Java Preanger因是印度尼西亚最早种植咖啡的地方而被人们熟知。

2020-08-01 精品咖啡豆

我已经挣扎了很长时间才能找到一杯可以戴上帽子的 坦桑尼亚咖啡 。这些都不是坏事，但通常也没有例外。然后这两个批次出现了。 希望项目位于Mbeya的Ileje地区，这是坦桑尼亚阿拉比卡咖啡最大的生产区。 Ileje地区比Mbeya的其他地区更加多山，咖啡种植为侵蚀

2019-06-09 精品咖啡豆

铁皮卡(typica)：最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认的精品咖啡品种，但是产量极低而且易受锈蚀病的侵蚀，需要投入更多的人力管理。铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，是西半球栽培最广的咖啡变种。植株

2016-10-21 铁皮卡

肯尼亚Baragwi Thimu Peaberry，这款特别的咖啡被评为咖啡评论2018年30强咖啡名单中的第20款咖啡。由巴拉圭农民合作社从SL28，Ruiru 11和SL34品种的阿拉比卡咖啡品种中选出。尽管种植者不满，有争议的政府咖啡政策和城市对优质咖啡土地的侵蚀，着名的肯尼亚

2019-04-20 精品咖啡豆

诺瓦奥斯卡咖啡机清洗方法中文说明书 1、咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身（注意抹布不可太湿，清洁更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电

2016-12-08 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 Benigno Mejia小农 Parainema 种 洪都拉斯 百花庄园 Benigno Mejia小农 传奇 Parainema种 洪都拉斯开始种植咖啡已有两百多年历史（始于1804年） 统计现在种植面积达二十

2018-07-06 洪都拉斯国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 Benigno Mejia小农 Parainema 种 洪都拉斯 开始种植咖啡已有两百多年历史（始于1804年） 统计现在种植面积达二十八万公顷，均以咖啡小农为主， 洪都拉斯 咖啡农92%是属于

2018-10-26 洪都拉斯国家

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 Benigno Mejia小农 Parainema 种 洪都拉斯 开始种植咖啡已有两百多年历史（始于1804年） 统计现在种植面积达二十八万公顷，均以咖啡小农为主， 洪都拉斯咖啡 农92%是属于

2018-10-03 洪都拉斯庄园

云南铁皮卡咖啡豆研磨刻度口感处理法风味描述庄园介绍 铁皮卡(typica)：最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认的精品咖啡品种，但是产量极低而且易受锈蚀病的侵蚀，需要投入更多的人力管理。铁皮卡咖啡原产于埃塞俄比

2016-11-10 铁皮卡

与湿法加工不同，在干燥之前先去除樱桃和水果，而在整个干燥阶段中，将原味完整的干法咖啡（天然）铺好。随着水果的完整，干燥时间增加了3到4倍，视天气而定，长达一个月。干法咖啡趋向于水果化，有时甚至带有轻微发酵的风味，呈浓郁的，酸度变平的维尼。Kib

2020-07-10 精品咖啡豆

1. 咖啡机机身清洁： 每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦机身(注意抹布不可太湿，清洁剂更不可直接喷于机身上以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，避免侵蚀电线造成短路)。 2. 蒸煮头出水口： 每

2014-07-11 咖啡机

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 您是否知道咖啡是世界上化学处理最多的食物之一？！ Did you know that coffee is one the most chemically treated foods in the world?! 根据CS Monitor的说法，传统的咖啡种植

2019-01-14 咖啡知识

每日清洁保养工作 1、咖啡机机身清洁：每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身（注意抹布不可太湿，清洁更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路）。 2、

2016-04-14 咖啡知识

如何拆洗咖啡机喷头步骤教程视频介绍 1.将滤水盘取下，先用清水冲洗干净，然后将其擦干。(不可用尖锐的，或很硬的清洗用具清洗) 2.用一块湿毛巾，将咖啡机外部整体的擦拭一遍，不可残留污渍。(特别是冲泡头后面的挡板部分。)再用一块干毛巾擦拭，至没有水渍

2016-11-21 咖啡机

说到咖啡的成分，大多数人第一个反应就是咖啡因。咖啡因可以兴奋神经，可以提神。咖啡因本质上是一种生物碱，在植物生长过程中会保护植物免遭害虫的侵蚀，让害虫麻痹。现在很多提神的饮料(如运动饮料等)和茶里面就含有咖啡因。除此之外，咖啡因可以提高运动

2015-03-19 咖啡知识

说到咖啡的成分，大多数人第一个反应就是咖啡因。咖啡因可以兴奋神经，可以提神。咖啡因本质上是一种生物碱，在植物生长过程中会保护植物免遭害虫的侵蚀，让害虫麻痹。现在很多提神的饮料(如运动饮料等)和茶里面就含有咖啡因。除此之外，咖啡因可以提高运动

2015-08-04 咖啡知识

说到咖啡的成分，大多数人第一个反应就是咖啡因。咖啡因可以兴奋神经，可以提神。咖啡因本质上是一种生物碱，在植物生长过程中会保护植物免遭害虫的侵蚀，让害虫麻痹。现在很多提神的饮料(如运动饮料等)和茶里面就含有咖啡因。除此之外，咖啡因可以提高运动

2015-08-26 咖啡知识