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《你不懂咖啡》 作者：[日]石胁智广 出版社：江苏文艺出版社 出版时间：2014年11月 ▍内容推荐 爱喝咖啡的你，真的懂咖啡吗? 生咖啡豆真的需要清洗吗?将刚刚烘焙好的咖啡豆直接密封，为什么袋子会胀得鼓鼓的?萃取时间长短如何影响咖啡的味道?用矿泉水冲泡的

2015-05-12 咖啡知识

选择挂耳咖啡，首先，你不需要选择豆类，你不需要考虑水与粉的比例，你不需要考虑咖啡粉的厚度，你不需要任何酿造技巧。只要你有热水和一杯咖啡，你就可以随时随地享用它。咖啡其次，挂耳咖啡的风味可以根据个人喜好

2021-12-04 咖啡新闻

咖啡是一种常见饮品。然而作为咖啡中的重要成分咖啡因，你了解多少呢?美国《女性健康》杂志近日载文，刊出你不知道的关于咖啡因的7件事。 1.咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处。早期研究发现，咖啡因有助于短时记忆，近期研究发现，咖啡因对长时记忆也有好

2015-03-13 咖啡知识

咖啡是一种常见饮品。然而作为咖啡中的重要成分咖啡因，你了解多少呢?美国《女性健康》杂志近日载文，刊出你不知道的关于咖啡因的7件事。 1.咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处。早期研究发现，咖啡因有助于短时记忆，近期研究发现，咖啡因对长时记忆也有好

2015-08-03 咖啡知识

有些人似乎对咖啡因没有反应，这对我们其他人来说似乎很奇怪。但问题是：这种现象可能有多种原因，甚至在一段时间后也会发生。这对某些人来说可能很烦人，但对其他人来说却是一种幸福。那么，咖啡因对您不起作用的原

2021-10-15 咖啡新闻

喝咖啡瘦身的绝妙技巧 你不知道的健康减肥咖啡搭配技巧 咖啡本身热量并不高，黑咖啡也确实有减肥的功能。 但如果你习惯向咖啡里面加糖加奶，甚至还玩出花式加奶油、酒那热量可就不是那么简单的了！ 举个例子，比如一杯摩卡的热量=一碗白饭？ 所以如果你想保

2017-12-29 咖啡知识

在埃塞俄比亚，吃完英吉拉之后，如果不来一杯香浓的本地咖啡，就显得太不地道了。喝完埃塞的咖啡之后，如果你不逢人就赞美它的好处，就太奇怪了。如果你不知道埃塞是咖啡的故乡并不要紧，但如果你不认为埃塞的咖啡是世界上最好的咖啡，那就说明你太不识货了

2016-06-05 咖啡庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 马达加斯加 该岛自1989年以来，咖啡业私营化了，并解除了许多规定，其咖啡总产量每年高达１００万袋左右。由于马达加斯加人喜饮咖啡，所以咖啡的国内消费量很高。 该国的罗布斯塔咖啡质量极佳，法国

2017-10-30 咖啡小知识

1.去除冰箱里的异味; 2.减少脂肪; 3.去除手上的味道; 4. 制作营养丰富的堆 肥; 5.令头发更有光泽; 6.用作天然染料; 7.保持壁炉的整洁; 8. 去除肌肤死皮; 9.驱赶蚂蚁; 10. 让你的花园不受猫的骚扰; 11.驱除跳蚤; 12 修补家具划痕; 13.用作汽车空气清新剂。

2026-08-31 咖啡知识

1：一杯espresso只有2个卡路里，对于MM们来说这是一个再好不过的消息。 2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发言相似，毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第2大饮料，茶是第3。 4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的震动一下

2014-07-11 咖啡知识

■1：一杯espresso只有2个卡路里，对于MM们来说这是一个再好不过的消息。 ■2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发言相似，毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 ■3： 咖啡是继水之后的全世界第2大饮料，茶是第3。 ■4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的

2014-07-25 咖啡资讯

1、可以让你不再头疼 伊利诺斯州的一个临床试验发现，可以减缓人体血管血流速度的啡因，也可以减少头疼的密集度和频率。其中一组是只允许喝咖啡的，而58% 的人报道说完全轻松。而另一组同时喝咖啡和布洛芬，70%这个头疼的症状消失了。 不过喝咖啡治偏头痛，

2014-07-31 咖啡文化

一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!本书一反同类书知其然不知其所以然的态度。 内容简介 ★咖啡控必读经典! ★有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密?日本咖啡协

2015-08-12 咖啡知识

一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密!本书一反同类书知其然不知其所以然的态度。 内容简介 ★咖啡控必读经典! ★有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密?日本咖啡协

2015-09-19 精品咖啡学

1：一杯espresso只有2个卡路里，对于MM们来说这是一个再好不过的消息。 2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发言相似，毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第2大饮料，茶是第3。 4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的震动一下

2014-12-23 咖啡知识

1：一杯espresso只有2个卡路里，对于MM们来说这是一个再好不过的消息。 2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发言相似，毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第2大饮料，茶是第3。 4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的震动一下

2015-05-19 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你不知道的耶加雪菲！ 你知道的耶加雪菲是哪里的地名呢? 我们先来看看古语的意思 耶加Yirga是安顿 雪菲Cheffe是湿地 因此耶加雪菲是指让我们在这块湿地安顿下来吧！ 耶加雪菲Yirgacheffe 位于非洲

2017-12-24 埃塞俄比亚国家

1：一杯espresso只有2个卡路里，对于MM们来说这是一个再好不过的消息。 2：coffee 基本上在世界上所有的语言中发言相似，毫无疑问即便是kafe这样的发音也如此。 3： 咖啡是继水之后的全世界第2大饮料，茶是第3。 4：当你喝咖啡的时候，大脑有反应的震动一下

2015-03-30 咖啡知识

过去人们认为：咖啡因可以促进肝、肾脏机能，因此饮酒后喝咖啡，可促使酒精变化成的乙醛酸化，分解成二氧化硫和水，有助于醒酒。 但近期研究发现：酒后喝咖啡会诱发高血压。有些人习惯在饮酒后叫一杯咖啡来醒酒。殊不知，美酒加咖啡，会加重酒精对人体的损害

2015-05-13 咖啡知识

如今越来越多的咖啡爱好者开起了咖啡馆，他们认为这样既可以挣钱还可以与他们喜欢的相知相伴，然而事实似乎并不是这样，开咖啡馆的老板并非喝咖啡的客官,我们需要解决的与在工作中遇到的问题一样，都需要脚踏实地的解决，还不能姑息。曾经，小编在网上看到一

2015-10-22 咖啡馆经营