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巴西咖啡 如此受欢迎的3个理由：最好的咖啡种植在米纳斯吉拉斯州 由于以下三个原因巴西咖啡深受咖啡爱好者青睐 高海拔 所有咖啡都在热带地区生长，但生长的高度有助于咖啡的整体质量和风味。较高的海拔产生坚硬，致密的豆，更芳香，味道更好。米纳斯吉拉斯州

2019-08-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚咖啡 安蒂奥基亚省 吉拉尔多 Colombia Antioquia Giraldo Exotico 产地资讯 种植者：Grupo Giraldo Exotico de Altura 地区：吉拉尔多(安蒂奥基亚省)，哥伦比亚 海拔：185

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚奇异吉拉尔多咖啡生长在哥伦比亚的安蒂奥基亚地区，长度在1200到1800米之间，主要由卡图拉各种阿拉比卡咖啡组成。我们的理想是每天喝咖啡，这款咖啡具有均衡的巧克力和微妙的樱桃味，带有醇厚和克制的柑橘酸度。 哥伦比亚奇异吉拉尔多咖啡产区海拔高

2019-04-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚 利姆产区|Gera吉拉合作社水洗G1Heirloom的风味？ 埃塞俄比亚 咖啡主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgachef

2018-10-25 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在巴西东南部米纳斯吉拉斯州以矿泉水出名的城市圣洛伦索市中心步行街有一家咖啡店宾客盈门，现代的装修和设备在老城区分外显眼。咖啡店属于当地的佩雷拉家族。店开了10年左右，但他家的咖啡却已经有上

2017-06-25 咖啡庄园

毫无疑问，你已经品尝过 巴西咖啡 ：这个国家占世界绿豆的30％左右，贝洛奥里藏特所在的米纳斯吉拉斯州（Minas Gerais）生产了一半。 然而，这不仅仅是一个咖啡生产地区：它也是一种咖啡消费地区，随着特色咖啡和实验发酵变得越来越普遍，Belo Horizonte的第

2019-06-12 精品咖啡豆

在谈论巴西咖啡时，无法否认这个国家存在的巨大变化。他们有14个主要的咖啡产区！它们分布在7个不同的州之间，如下（括号中的子地区；州以粗体显示）：米纳斯吉拉斯州（南米纳斯、塞拉多米内罗、查帕德米纳斯、马

2021-11-22 咖啡

星巴克 巴西米纳斯吉拉斯咖啡豆 中度烘焙 平衡、顺滑丰富 加工方法(日晒法) 酸度：中等 醇度：中等 风味：巧克力 榛子 黑樱桃 搭配食物：牛奶巧克力、核桃、坚果 咖啡品种：100%阿拉比卡咖啡豆 关于产区地理产区即是风味的体现 清爽活泼的酸度，具有坚果、可

2020-07-20 精品咖啡豆

巴西咖啡 介绍：Junquiera家族150年前开始在米纳斯吉拉斯州南部的高地上种植咖啡。现任所有者Tulio Junquiera来自第五代家族，他将传统与创新相结合，使Carmo Estate成为一个致力于生产特色咖啡的可持续农

2019-07-05 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的扩散，穿梭南北半球。但其实它在发源地的足迹也颇堪细味。埃塞俄比亚位于东非。它的国土，被非洲大裂谷从西南边向北分割：西部山区相信就是咖啡之源；东部的哈拉古城，则是

2018-05-26 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国家：巴西 产区：米纳斯吉拉斯州 地区： So Joo do Manhuacu市 农场：樱桃木农

2018-12-12 精品咖啡豆

据巴西《圣保罗页报》网站11月3日报道，在埃洛伊门德斯(米纳斯吉拉斯州南部)的一个种植园内，25岁的农业技术员吉恩菲利普用量尺测量一株树龄2年的咖啡树的高度，测量结果为80厘米，但是如果米纳斯吉拉斯州今年的降水量充足的话，咖啡树的正常高度应该达到1.3

2014-11-06 咖啡资讯

当庄园主Inacio Urban于1976年抵达米纳斯吉拉斯时，他带来了个为世界提供食物和对咖啡充满热情的梦想。随后他在Cerrado mineiro地区收购了一个农场，以附近的河流命名，称其为Rio Brilhante光辉河流。 在那里,他以可持续和创新的方式种植他的首批咖啡树，并

2020-04-26 精品咖啡豆

Antioquia地区始终如一地生产哥伦比亚最好的咖啡。该地区位于安第斯山脉的所谓的咖啡带，这里的咖啡全年都有各种收获高峰。 吉拉尔多（Giraldo）位于麦德林（Medellin）西部，刚刚经过安蒂奥基亚（Antioquia）的前首都圣达菲安蒂奥基亚（Santa Fe de Antioqu

2019-04-27 精品咖啡豆

现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段，第一个阶段是从二战后到上世纪60年代，速溶咖啡为代表的廉价咖啡流行；第二阶段是上世纪60年代到本世纪初，以星巴克为代表的商业咖啡流行；第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成为潮流的精品咖啡流行，特别是

2016-06-20 咖啡庄园

现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段，第一个阶段是从二战后到上世纪60年代，速溶咖啡为代表的廉价咖啡流行；第二阶段是上世纪60年代到本世纪初，以星巴克为代表的商业咖啡流行；第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成为潮流的精品咖啡流行，特别是

2016-06-20 咖啡庄园

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-29 咖啡庄园

150多年来，巴西在咖啡生产方面处于世界领先地位，几乎垄断了20世纪20年代的产量，占全球咖啡产量的80％。按量计算的第二大生产商是越南，但越南生产罗布斯塔咖啡的大部分，并被认为质量较低。几乎所有巴西咖啡的生产都是干加工的，也称为天然加工。尽管巴西

2019-04-22 精品咖啡豆

世界独家咖啡介绍： 巴西米纳斯吉拉斯州咖啡 种植农场 这是一个我们第六年支持的农场，我很自豪能与之合作并与之联系，因为老板是我非常好的朋友，斯蒂芬赫斯特。 我会让斯蒂芬赫斯特告诉你他是如何来拥有英格拉特拉的： 也许这一直是我脑海中的一个想法 -

2019-06-28 精品咖啡豆

巴西Prima Qualita 巴西Prima Qualita是来自巴西一些生长最快地区的干法工艺和纸浆天然咖啡的主要17/18/19筛网混合产品。经过精心研究开发的地区性专业制杯匠从Minas Gerais和热带Cerrado savannas到南部采购混合酒，从他们的最佳得分杯中挑选出理想的巴西特

2020-07-29 精品咖啡豆