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2026年09月01日 更新
咖啡醇香之旅(一)精品百分百,手泡新体验
前面的咖啡馆里品咖啡我们跟大家一起了解了咖啡馆里常见的咖啡这些咖啡一般统称为花式咖啡因为是咖啡里加入了牛奶,奶油等调制而成,品类可谓丰富多样,口味也是五彩缤纷。咖啡的魅力就在于其兼容性与独特的个性:跟牛奶,奶油可以调和成五彩缤纷好看又好喝
波旁品种怎么传播的?波旁咖啡果实有多少种颜色?红波旁、黄波旁、粉波旁、橙波旁的味道口感有区别吗?
今天前街想和大家来聊到咖啡品种中“五彩缤纷”的波旁品种。这一品种的果实颜色除了我们最常见的红波旁外,还有黄波旁、橙波旁以及更为罕见的粉红波旁,相信不少人会好奇不同颜色的波旁在咖啡风味会不会有什么差异吧,接下来就听前街娓娓道来。 波旁种,是铁皮卡突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种, 波旁和铁皮卡是属于阿拉比卡种的一个分支。在阿拉比卡的传播途径上,如铁皮卡的祖先从欧洲远度重洋到加勒比海,
咖啡醇香之旅(三)从赤道出发
一杯好咖啡,要用好的咖啡豆来制作,这是决定一杯咖啡味道的基础因素。所以咖啡豆的挑选是十分重要的。前面的介绍,我们的手泡器具已经准备好了,现在,开始挑选咖啡豆吧! 世界的咖啡主要生长于赤道为中心、南北纬25度之间的咖啡带内,那些热带或亚热带气候
















