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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) by Stephanie Li 咖啡文化在各国都有明显的不同，你在旅行时，有留意到吗？香港人饮咖啡的习惯，大多时在公司自制一杯，或者得闲时在咖啡店叹一杯咖啡。不同国家的地道咖啡文化都一样有趣，比如意大利

2017-06-01 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡文化 在各国都有明显的不同，你在旅行时，有留意到吗？香港人饮咖啡的习惯，大多时在公司自制一杯，或者得闲时在咖啡店叹一杯咖啡。不同国家的地道咖啡文化都一样有趣，比如意

2018-05-29 咖啡文化

台湾咖啡文化经过几十年来的发展，已从小众精英文化，蜕变为普罗大众的庶民文化，而且拥有许多独步全球的特色。 不少出产咖啡的国家，多是开发中国家，咖啡多半用于出口，而非国内消费。但台湾是少数咖啡生产量与消费量兼具的国家。根据统计推估，2016年，台

2019-03-15 精品咖啡豆

上海目前人均每年喝40多杯咖啡，而在日本这一数据超过了400杯。我国一年消耗14.5万吨咖啡豆，而日本则达到40万吨，其国内最大的咖啡豆贸易公司一年贸易量就可达15万吨。这样算来，同样是茶文化国家，我们和日本之间差了10倍，市场仍然有广阔空间。 综上所述

2017-01-15 咖啡资讯

如今咖啡越来越受到消费者喜爱，市场上主打咖啡的饮料也越来越多。不过，由于国标缺失，市面上不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，产品真实性令人担忧。近日，由中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化

2026-08-31 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 两岸咖啡文化专题之一台湾早期咖啡文化深受日本影响，当年咖啡馆在文坛、画坛、艺术界扮演重要角色。如今，平价新鲜现磨咖啡已成为台湾普罗庶民文化的一环，精品咖啡、手冲咖啡更

2018-05-20 咖啡文化

欧美不少国家都会有下午茶的时间，每天进行小茶点的准备之后，就可以边品尝咖啡的美味，一边享受着沐浴阳光。 现在 咖啡 作为一种休闲的娱乐饮品，在很多地区都被进行广泛性的应用和选择。欧美在喝咖啡的比重上还是很高的，据市场的统计表示 咖啡 已经成为了

2015-08-10 咖啡知识

欧美不少国家都会有下午茶的时间，每天进行小茶点的准备之后，就可以边品尝咖啡的美味，一边享受着沐浴阳光。 现在 咖啡 作为一种休闲的娱乐饮品，在很多地区都被进行广泛性的应用和选择。欧美在喝咖啡的比重上还是很高的，据市场的统计表示 咖啡 已经成为了

2015-09-17 精品咖啡学

欧美不少国家都会有下午茶的时间，每天进行小茶点的准备之后，就可以边品尝咖啡的美味，一边享受着沐浴阳光。 现在 咖啡 作为一种休闲的娱乐饮品，在很多地区都被进行广泛性的应用和选择。欧美在喝咖啡的比重上还是很高的，据市场的统计表示 咖啡 已经成为了

2015-11-13 咖啡知识

咖啡起源： 咖啡与我们的生活越来越紧密，现在很多人喝咖啡不是为了提振精神，而是一种生活方式。 近年来，不少的科学数据更显示出咖啡能够给予人们身体好的影响。但是，你真的有喝对咖啡吗？！你知道咖啡厅菜单上的康宝蓝或是皇家咖啡是甚么吗～ 关于咖啡，

2019-11-06 精品咖啡豆

前街是少数会在线下出售手冲蓝山咖啡的咖啡馆，因此不少顾客会慕名而来、特意来喝一杯大名鼎鼎的蓝山咖啡。偶然在接待一些不常喝咖啡的客人时，前街听到这样一种说法——“中国市场上的蓝山咖啡大部分都不是真的，因为每年的蓝山咖啡90%都被日本市场买走，剩下的10%都流入欧美市场”。这个说法准不准确呢？今天前街就来跟大家一起看看什么才是正宗的蓝山咖啡，国内到底有没有真蓝山。 蓝山咖啡是如何在全世界“红”起来的？

2025-08-25 咖啡知识

咖啡历史介绍： 咖啡作为当下普及程度最广泛的饮品之一，已成为不少家庭休闲以及日常交际的饮品，从其诞生之初到发展至全世界可以说经历了不少的波折，在咖啡的历史上的趣事着实不少，今天整理了一些相关的咖啡趣事，想和大家继续扒一扒还有哪些有意思的事情

2019-11-25 精品咖啡豆

左手香烟，右手一杯咖啡，是时下不少OL的形象。研究发现，女性喝咖啡更应慎重。 1.易患不孕症：虽然还不能从医学上找出女性患不孕症的直接原因，但目前认为不孕症可能与咖啡因有关。 2.增加心梗危险：每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70

2014-08-07 咖啡资讯

市场上的咖啡饮料越来越多，很受年轻人们的青睐，而在选购过程中，由于不少咖啡饮料的咖啡固形物含量、咖啡因含量不明确，使得人们对这类产品的真实性存有疑问：咖啡饮料里真有咖啡成分吗? 据了解，由国家标准化管理委员会批准发布的《咖啡类饮料国家标准》

2014-11-27 咖啡资讯

现在，出于方便，不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡，冲上开水就能喝。但是，稍为讲究的人都要喝现煮的咖啡。餐馆和宴会上也都不会用速溶咖啡来待客。在有些国家，譬如，拉丁美洲的国家，人们喝咖啡就像喝开水一样的频繁，一天要喝好多次咖啡。在我国，喜欢

2014-08-05 咖啡资讯

现在，出于方便，不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡，冲上开水就能喝。但是，稍为讲究的人都要喝现煮的咖啡。餐馆和宴会上也都不会用速溶咖啡来待客。在有些国家，譬如，拉丁美洲的国家，人们喝咖啡就像喝开水一样的频繁，一天要喝好多次咖啡。在我国，喜欢

2014-08-06 咖啡资讯

现在，出于方便，不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡，冲上开水就能喝。但是，稍为讲究的人都要喝现煮的咖啡。餐馆和宴会上也都不会用速溶咖啡来待客。在有些国家，譬如，拉丁美洲的国家，人们喝咖啡就像喝开水一样的频繁，一天要喝好多次咖啡。在我国，喜欢

2015-01-28 咖啡知识

现在，出于方便，不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡，冲上开水就能喝。但是，稍为讲究的人都要喝现煮的咖啡。餐馆和宴会上也都不会用速溶咖啡来待客。在有些国家，譬如，拉丁美洲的国家，人们喝咖啡就像喝开水一样的频繁，一天要喝好多次咖啡。在我国，喜欢

2014-12-17 咖啡知识

现在，出于方便，不少人喝速溶咖啡。只要舀一勺咖啡，冲上开水就能喝。但是，稍为讲究的人都要喝现煮的咖啡。餐馆和宴会上也都不会用速溶咖啡来待客。在有些国家，譬如，拉丁美洲的国家，人们喝咖啡就像喝开水一样的频繁，一天要喝好多次咖啡。在我国，喜欢

2015-02-04 咖啡知识

相比南美洲、非洲这些地区，中美洲的咖啡产量并不高，只占全球咖啡产量的11%，但该地区在咖啡市场上的知名度十分高，主要是因为这里不少国家都以生产高品质咖啡为主，比如巴拿马，其因拥有精致丰富的花香与桃子般配的香气的瑰夏品种而闻名全球。 起初，瑰夏品种来到巴拿马的时候并不受当地农民待见，即使当时的瑰夏品种有一定的叶锈病抗病性，但其植株相对脆弱，需要花费大量时间来照顾，所以没有广泛种植。直到被翡翠庄园发现

2025-09-04 咖啡知识