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2026年09月01日 更新
车厂里的温室咖啡馆【墨尔本 AU79 CAFé】烘焙一室绿意与咖啡香

车厂里的温室咖啡馆【墨尔本 AU79 CAFé】烘焙一室绿意与咖啡香

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拥有咖啡之都美誉的墨尔本,藉著优秀的咖啡烘焙与调配技术,成为世界的咖啡文化知名的发源地之一;喝咖啡不仅是墨尔本人日常最重要的小事,更从其中延伸而出大大小小的咖啡相关活动。在这各式各样独

2017-10-06 咖啡馆

胶囊咖啡机意式拼配咖啡豆纯黑的ESPRESSO

胶囊咖啡机意式拼配咖啡豆纯黑的ESPRESSO

胶囊咖啡机子永远做出的是同一标准的香味。但是手工咖啡最迷人是刚开封的头几次,新鲜扑鼻的咖啡香气,磨豆子的时候,更是香气弥漫,到了煮咖啡的时候,哗 ,一室飘香!等喝到嘴里,啊真是香浓醇厚,让人长叹一声,无限满足。可惜豆子保鲜期极短,如果不赶紧

2016-07-28 意式拼配豆

意式咖啡拼配、意式咖啡的拼配比例介绍

意式咖啡拼配、意式咖啡的拼配比例介绍

胶囊咖啡机子永远做出的是同一标准的香味。但是手工咖啡最迷人是刚开封的头几次,新鲜扑鼻的咖啡香气,磨豆子的时候,更是香气弥漫,到了煮咖啡的时候,哗 ,一室飘香!等喝到嘴里,啊真是香浓醇厚,让人长叹一声,无限满足。可惜豆子保鲜期极短,如果不赶紧

2016-06-20 咖啡庄园

意式咖啡拼配、意式咖啡的拼配比例介绍

意式咖啡拼配、意式咖啡的拼配比例介绍

胶囊咖啡机子永远做出的是同一标准的香味。但是手工咖啡最迷人是刚开封的头几次,新鲜扑鼻的咖啡香气,磨豆子的时候,更是香气弥漫,到了煮咖啡的时候,哗 ,一室飘香!等喝到嘴里,啊真是香浓醇厚,让人长叹一声,无限满足。可惜豆子保鲜期极短,如果不赶紧

2016-06-20 咖啡庄园

怎样拼配出深度烘焙,豆子较为焦黑油亮,香气扑鼻的咖啡

怎样拼配出深度烘焙,豆子较为焦黑油亮,香气扑鼻的咖啡

胶囊咖啡机子永远做出的是同一标准的香味。但是手工咖啡最迷人是刚开封的头几次,新鲜扑鼻的咖啡香气,磨豆子的时候,更是香气弥漫,到了煮咖啡的时候,哗 ,一室飘香!等喝到嘴里,啊真是香浓醇厚,让人长叹一声,无限满足。可惜豆子保鲜期极短,如果不赶紧

2016-06-18 咖啡庄园

深藏于小区居民楼底层的来回咖啡馆

深藏于小区居民楼底层的来回咖啡馆

来回咖啡给人的印象,一家独立咖啡馆,深藏于小区居民楼底层,简单明了的logo印在移门玻璃门上,颜色与环境非常和谐,所以并不引人注目。有趣的是开门的方式,需绕到后门,伸手去试探着怎么开门,门却默默地自动打开了。 映入眼帘的是一间由一室一厅的居民改

2017-01-17 广州

意式拼配咖啡豆ESPRESSO

意式拼配咖啡豆ESPRESSO

在NAP CAFE共买了两种豆子,因为新鲜烘焙的咖啡豆保鲜期极短,所以不宜多买,每种只买半磅。一种是印尼苏门答腊黄金曼特宁,单品豆子,适合用手工滤冲法做成单品咖啡。昨天用手工滤泡法试的就是这种豆子。今天试试另一种意式拼配的豆子,深度烘焙,豆子较为

2015-11-02 意式咖啡

越南Heritage深夜咖啡在哪里?越南什么牌子的咖啡好喝?

越南Heritage深夜咖啡在哪里?越南什么牌子的咖啡好喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡文化,深受法国影响,喝咖啡讲究更多的是环境及情调。在西贡可歇脚咖啡厅遍布大街小巷,而形式、规模、风格、大小不拘一格。有在地大众化、露天咖啡座、异国风情、浪漫氛

2018-06-25 越南咖啡

Parc古道具公园 寻觅咖啡香

Parc古道具公园 寻觅咖啡香

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把咖啡室以复合空间形象示人的,又岂止得花粉热!观塘厂厦里的 Parc 古道具公园就是另一处以咖啡跟古旧器物连系的优闲生活场所。日语里,古道具的意思是古董, 店家 Ceci 以此取名,开宗明义说出她个

2017-08-19 香港

首尔猫咪咖啡馆

首尔猫咪咖啡馆

只要是“猫粉”,去韩国首尔一定会捧猫咪咖啡馆的场子。

2014-06-14 咖啡馆经营

上海咖啡馆的文化氛围

上海咖啡馆的文化氛围

设计别具匠心 营造古典气息 朋友从国外或其他城市来上海,我喜欢带他们去外滩一个开在31层高楼上的咖啡馆,听他们惊叹何以从落地玻璃窗望出去,能将浦东陆家嘴现代高楼和浦西古典建筑同时尽收眼底,原因很简单,黄浦江在脚下拐了一道弯。 我知道这就是上海咖

2014-08-12 咖啡文化

咖啡的叶与花

咖啡的叶与花

咖啡的叶对生,一般是两列平展,个别单叶轮生,叶柄短,叶片革质,绿色(上表面暗绿色,下表面淡绿色).有光泽椭圆形,椭圆形至长椭圆形.小粒种咖啡叶片大小比较均匀,叶片小而末端比较尖长,叶缘波浪明显,长约12~16厘米,宽约5~7厘米.中粒种的叶片长而大,质较软而薄,有

2014-08-07 咖啡资讯

精品咖啡基础常识 咖啡的叶与花

精品咖啡基础常识 咖啡的叶与花

咖啡的叶对生,一般是两列平展,个别单叶轮生,叶柄短,叶片革质,绿色(上表面暗绿色,下表面淡绿色).有光泽椭圆形,椭圆形至长椭圆形.小粒种咖啡叶片大小比较均匀,叶片小而末端比较尖长,叶缘波浪明显,长约12~16厘米,宽约5~7厘米.中粒种的叶片长而大,质较软而薄,有

2014-12-19 咖啡知识

精品咖啡树生长状况 咖啡的叶与花

精品咖啡树生长状况 咖啡的叶与花

咖啡的叶对生,一般是两列平展,个别单叶轮生,叶柄短,叶片革质,绿色(上表面暗绿色,下表面淡绿色).有光泽椭圆形,椭圆形至长椭圆形.小粒种咖啡叶片大小比较均匀,叶片小而末端比较尖长,叶缘波浪明显,长约12~16厘米,宽约5~7厘米.中粒种的叶片长而大,质较软而薄,有

2015-05-15 咖啡知识

瑞幸咖啡+X?“小蓝杯”携手冯唐打造最文艺最会“撩”的咖啡店

瑞幸咖啡+X?“小蓝杯”携手冯唐打造最文艺最会“撩”的咖啡店

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年10月30日,今年5月8日才正式开业的国内新锐咖啡品牌瑞幸咖啡与文艺中年冯唐一起在北京开业了一家撩主题咖啡店。继最近2个月内开业的故宫主题咖啡店、汗水兑换工厂健身主题店

2018-11-01 瑞幸咖啡

咖啡的叶与咖啡花生长过程 咖啡树常识

咖啡的叶与咖啡花生长过程 咖啡树常识

咖啡的叶对生,一般是两列平展,个别单叶轮生,叶柄短,叶片革质,绿色(上表面暗绿色,下表面淡绿色).有光泽椭圆形,椭圆形至长椭圆形.小粒种咖啡叶片大小比较均匀,叶片小而末端比较尖长,叶缘波浪明显,长约12~16厘米,宽约5~7厘米.中粒种的叶片长而大,质较软而薄,有

2015-03-27 咖啡知识

80后90后少去咖啡馆就能买房?

80后90后少去咖啡馆就能买房?

澳大利亚社会人口统计学家萨尔特近日称,如果Y世代能少去咖啡馆吃几次昂贵的牛油果面包,就能买得起房了。 信息时报综合报道 在澳大利亚,Y世代(又称千禧年世代,相当于80后、90后)常被贴上放纵一代的标签。澳大利亚社会人口统计学家伯纳德萨尔特近日发表

2017-05-05 咖啡八卦信息

漫游记|去东京,来一次咖啡店朝圣

漫游记|去东京,来一次咖啡店朝圣

这次日本之旅,最主要的目标之一是探咖啡店!作为咖啡大国,日本在第三波咖啡浪潮中也充当了领潮者的角色!还有传闻中高超的深度烘焙技术,和日式手冲萃取法。 在日本,咖啡也算是国民饮品了。自动贩卖机都会卖几种咖啡,而且趁热喝味道居然不错。店里的咖啡

2017-04-04 日本

走进小巷才遇得到 寻觅基隆6间隐藏版咖啡馆

走进小巷才遇得到 寻觅基隆6间隐藏版咖啡馆

基隆的咖啡文化开始得很早,那是属于一个港口的繁盛历史,老基隆人告诉我们,开放式的咖啡馆,营造出旧时代整个城市都是客厅的基隆人情怀。我在海风中,翻过小山钻入小道,发现这临港的小城市,隐藏版的咖啡馆,竟然这么多。 MaruCorner Coffee Stage Bar丸

2017-04-29 台湾

他把北欧装进350㎡咖啡馆,签约50个潮品牌

他把北欧装进350㎡咖啡馆,签约50个潮品牌

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 北欧很远,远得只在朋友圈点过赞;北欧也很近,近得就在街角的这家咖啡店。 李雪松前年撰写了一首小诗,诗的主角是他当时经营的40㎡的咖啡店FIKAFIKA。 但FIKAFIKA不仅是一间咖啡店,而是一

2017-07-18 咖啡资讯