埃塞俄比亚西达摩罕贝拉镇Hambella G1日晒咖啡生豆价格如何?罕贝拉镇产的咖啡怎么样?口感有何特点? 埃塞俄比亚水洗西达摩G1谷吉区罕贝拉镇海拔两千一百五十米,年雨量约一千五百至两千mm。 罕贝拉镇(Hambela Woreda)地方当地小农是西达摩(Sidama)省最大
2019-03-21 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Guji G1 Hambella Natural埃塞俄比亚 日晒 罕贝拉 谷吉 G1 风味: 水蜜桃、柑橘、蓝莓、草莓、 浓郁的水果汁、风味层次细腻丰富、甜度高 国家:埃塞俄比亚 产区:谷吉,
2018-05-13 非洲咖啡
Hambella农场占地200公顷,雇用28名全职员工,整个季节的总人数膨胀到700多人。这些工人中有70%是女性,并且有一个计划使当地农民能够与农艺师和加工专家紧密合作,以提高咖啡质量。然后,除了自
2025-04-05 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)根据埃塞俄比亚的法令,咖啡出口系统一共有三个,(1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统;(2)合作社系统;(3)单
2026-03-12 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花魁 ,位于Hambella,罕贝拉于埃塞最大的咖啡产区古吉(GUJI),行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochore隔山相望,东南北分别与古吉的shakiso,Uraga,Kercha子产
2019-01-20 咖啡知识
Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 花魁 01 | 产区简介 罕贝拉Hambela村庄级处理场位於谷吉区Guji,这几年罕贝拉在量与质上的成长十分快速,还取得有机认证,生产的水洗及日晒批次咖啡都具备乾净度佳的特质;罕贝拉处理场由METAD农业公司经营,METAD创立於
2018-05-11 非洲咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 古吉( GUJI )是埃塞俄比亚最大的咖啡产区, 花魁 来自古吉其中一个子产区罕贝拉( Hambella )。 目前在Hambella产区约有各种规模处理厂近20家。弘顺作为「扎根」衣索比亚咖啡产
2019-01-04 咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hambella(一般译为罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区古吉(GUJI),行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochore隔山相望,两个产区之间有海拔高3200米、宽约30公里的高地阻隔,东南北分别与
2017-05-13 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆
2017-05-15 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopianSidamoShakissoNatural花魁品名:埃塞俄比亚日晒西达摩G1花魁EthiopianSid
2026-04-26 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡产国:Africa非洲, Ethiopia埃塞俄比亚, 咖啡庄园:Guji古吉,Hambella Wamena地区, Dimtu市,buku able庄园 咖啡品种:Heirloom,埃塞俄比亚原生种 生产海拔:2250-2350M 质量等级:G1 处理方式
2017-05-26 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆
2017-06-03 西达摩咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花魁 咖啡产国:Africa非洲, Ethiopia埃塞俄比亚, 咖啡庄园:Guji古吉,Hambella Wamena地区, Dimtu市,buku able庄园 咖啡品种:Heirloom,埃塞俄比亚原生种 生产海拔:2250-235
2018-12-25 咖啡文化
西达摩花魁是冠军豆?如何把花魁冲更好喝? 种植产地: 只有Hambella产区的Buku Abel出品的日晒咖啡豆才是真正的花魁。 Hambella(罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区GUJI,西部与耶加雪菲kochore隔山相望,是埃塞海拔最高的子产区。 目前在Hambella产区有近20
2018-05-06 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于埃塞俄比亚南方。这里的产业
2017-10-11 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 花魁咖啡豆 01 | 花魁咖啡豆 产区简介 Hambella(一般译为罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区古吉(GUJI),行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部
2018-08-12 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆
2026-03-12 咖啡种类
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 获奖情况 杯测风味:百香果、玫瑰花香、草莓果酱、莓果酸甜、水蜜桃果肉、红茶尾韵 2016/2017年 Ethiopia National Taste of Harvest Competition 冠军 2016/2017收获季 埃塞俄比亚咖啡竞赛 冠军 2017
2017-05-21 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夜间为了防止突然降雨,会用厚塑料布进行包裹。这样使红果在比较低的温度下进行发酵和脱水。经过18天的日晒处理,在咖啡生豆含水率降到13%左右,停止日晒处理,装入麻袋,在12-22摄氏度,湿度40-50%的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的花魁。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要