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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【关于 Coffee Review 介绍】 什么是「Coffee Review」呢?用中文直译就是指「咖啡评鉴」的意思，在1997年由曾经获得美国精品咖啡协会咖啡文学特别贡献奖的 Kenneth Davids 所创立，成立至今已十余年

2017-10-07 咖啡资讯

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【Coffee Review 介绍】 Coffee Review用中文直译就是指咖啡评鉴的意思，在1997年由曾经获得美国精品咖啡协会咖啡文学特别贡 献奖的Kenneth Davids 所创立，成立于1997年至今已十余年。 Coffee Revi

2017-11-07 咖啡小知识

elida 咖啡庄园-国际权威咖啡评鉴Coffee Review Coffee Review 的创办人肯尼斯戴维兹﹝Kenneth Davids﹞先生在美国的咖啡业界广受推崇，是几位最具权威的业界先驱之一，他的三本以咖啡为主题的著作：《Home Coffee Roasting》、《Coffee: A Guide to Buying,

2016-11-11 咖啡

Coffee Review，中文意思为咖啡评鉴，由肯尼斯戴维兹﹝Kenneth Davids﹞先生创办成立于1997年，是国际专业的咖啡评鉴机构。Coffee Review 成立十余年至今，来自世界各国的咖啡烘焙厂商源源不断的将烘焙后的咖啡豆样品送去评鉴，犹如一场无声的竞赛，优胜劣败

2014-09-23 咖啡行业

中国有句俗话，360行，行行出状元。咖啡行业在中国迅猛发展，消费者开始对生活品质优良更高的追求。有一个职业就是咖啡评鉴师，专门对咖啡进行交易研究，那么咖啡是如何评鉴，有哪些项目？在这里就跟着小编的步伐走进咖啡品鉴之门吧！ 「Coffee Review」用中

2019-02-20 咖啡知识

水果炸弹衣索比亚 耶加雪菲 日晒 阿朵朵 G1 2017年9 月Coffee Review 93分批次 衣索比亚 耶加雪菲 日晒 阿朵朵 G1 品种：铁皮卡、Heirloom 烘焙程度：浅烘焙 处理法：日晒 风味：干香为强劲日晒风味的草莓、桃子及蓝莓香气，啜饮时同样以草莓和水蜜桃风味为

2017-11-23 耶加雪菲阿朵朵

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚 麒麟雅嘉镇 古马村/古马处理厂TOP AB等级水洗豆 风味和口感特点？ 2017年9月Coffee Review 95分批次 本处理厂PB批次，2016年11月 coffee review 97分，2016年 coffee revie

2018-07-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Kenya Nyeri Tambaya Factory AA TOP Double Handpick 2014 Coffee Review 95分 2015 Coffee Review 94分 （Peaberry） 2016 Coffee Review 94分 肯尼亚 冽里 坦巴亚处理厂 AA TOP

2018-10-14 咖啡庄园

Ninety Plus ，直接翻译过来就是九十+ ，或90分以上。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是 Coffee Review 的评测分数，都是得之不易的荣誉。 2007 Aricha Selection 7 九十 的第一款咖

2016-07-18 九十+咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚水洗罕贝拉庄园BentiNenqua单一农场慢速乾燥105批次风味：鸡蛋花的甜美花香，柠檬，莱姆，柑橘，奇异果汁香气，中段及余韵

2026-08-17 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 16/17年份哥伦比亚 希望庄园 蓝色山丘 艺妓/瑰夏品种（水洗处理）来了不可错过的绝品好豆 星巴克也引进并贩售此款豆~ 统一星巴克推出稀有哥伦比亚蓝色山丘 艺妓咖啡豆 ，去年10月1

2018-08-17 瑰夏咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏咖啡豆 的 独特风味 瑰夏咖啡 这个鼎鼎大名的顶级咖啡品种，许多人一开始听到都会好奇为什么会叫这个名字。其实艺妓这一词是源自它的品种发源地：埃塞俄比亚的 Geisha Mountai

2018-06-09 瑰夏咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 九十+ Ninety Plus ,直接翻译过来就是九十+ ,或90分以上.非行业内的朋友可能不会明白,90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美.无论说的是杯品分数,还是Coffee Review(www.coffe

2017-07-27 精品九十90+

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2016-07-14 精品九十90+

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2016-07-13 精品九十90+

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加叶尔莎罗庄园叶尔莎处理场 黄蜜处理 风味和特点？ 黄蜜 是什么原理？ 哥斯达黎加赫赫有名的叶尔莎处理场（Helsar de Zarcero），成立于2004年，已经屡次得到超凡杯（cup

2018-08-29 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡评鉴Coffee Review,是国际专业的咖啡评鉴机构。来自世界各国的咖啡烘焙厂商将烘焙后的咖啡豆样品送去评鉴，优胜劣败均公开在消费者眼前，这也让 Coffee Review 成为目前最具权

2018-09-27 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 还记得几年前的风靡全球的水果炸弹Aricha吗？ 没错！2018年日晒 耶加雪菲 Aricha G1强势回归，Coffee Review 评测获得95分的佳绩，这是目前2018年Coffee Review评测分数最高的日晒

2018-07-30 耶加雪菲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 福尔摩沙农场 埃塞俄比亚 西达摩 凤蝶（Sidamo Papilio） 共善精品咖啡豆/ Coffee Review 杯测92分 水洗/中浅焙 0.5磅 ★100% 阿拉比卡 埃塞俄比亚 西达摩 凤蝶 原生种 （Heirloom

2018-07-04 西达摩咖啡豆

产地 九十＋埃塞， Wellega（沃利嘎）和Sidama（希达莫）产区. 海拔 1750 2000m 处理方式 日晒 风味特征 口感干净，有桃子、浆果、西番莲果、奶油、牛奶巧克力的风味。 CoffeeReview 分数: 96 pts http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2928 年度 烘焙

2017-03-18 精品九十90+