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咖啡让你沐浴奢华。在餐桌上的各种奢侈品中，咖啡可谓弥足珍贵。它激发快乐却不致烂醉;它激荡心灵，愉悦流动，永不伴生悲伤、倦怠或衰弱。-----本杰明富兰克林(1706-1790)(翻译：黄伟)本杰明富兰

2026-05-26 咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)GoldenMandheling国家：印度尼西亚等级：G13次手选公司：PWN产区：苏门答腊岛处理方式：水洗法海拔：11001600米风味

2026-05-25 印尼PWN 黄金曼特宁

近期，一些咖啡爱好者注意到印尼苏门答腊伽佑山产区推出一支三次手选的曼特宁咖啡豆，这只豆子被咖啡商命名为“黄金曼特宁”。对此有小伙伴询问前街这只“黄金曼特宁”与前街豆单上的PWN黄金曼特宁有什么分别。为了解答大家的疑问，前街立马入手了这款“黄金曼特宁”，并将其与门店的PWN黄金曼特宁咖啡豆进行了一系列对比。 什么是PWN黄金曼特宁？ PWN是印尼著名的生豆商普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee

2025-09-05 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说到黄金曼特宁，不得不提的就是PWN公司了。PWN公司全名叫普旺尼咖啡公司（PwaniCoffeeCompany）。在印尼

2025-08-30 印尼曼特宁咖啡豆

精品咖啡豆知识单品咖啡1.瑰夏产地：衣索比亚处理方式：水洗式烘焙程度：浅度烘焙特点介绍：生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感，闻起来有新鲜的青草香，桃子味，浆果气息和乌龙茶特有的奶香甜味。口味：

2026-05-25 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【曼特宁和黄金曼特宁的区别】： 有啡友问说，我是咖啡初学者，这个黄金曼特宁和曼特宁G1有啥区别，我实在喝不出来。对于专业级别的咖啡食客以及味觉敏感的啡友来说，若同时饮用这两款咖啡，结果会非

2017-05-14 印尼PWN 黄金曼特宁

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）如果偏爱醇厚浓郁的口感，【曼特宁】系列的豆子也是不错的选择，【黄金曼特宁】、【老虎曼特宁】可以选择，那为什么曼特宁会选中深

2025-08-30 咖啡烘焙

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是著名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较

2026-05-30 印尼PWN 黄金曼特宁

今天把前天到的黄金曼特宁打开了，以前没有喝过亚洲的豆子，也就没有接触过曼特宁，但是多少都听圈子里的同好们提过，更是早已经有耳闻黄金曼特宁，但是现在市面的上黄金曼特宁已经被叫乱了，很多人都把自己的曼特宁

2026-05-24 咖啡知识

这是印尼当地一家有名的咖啡豆收购公司，靠着收购曼特宁咖啡为主，逐渐发展起来。印尼最好的产区几乎都被它收购走了，所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品，生豆收

2026-02-07 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）6203印尼曼特宁PWN曼特宁G1根据苏门答腊资料，二次大战日本占领印尼苏门答腊期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，好奇地询问

2026-05-30 印尼PWN 黄金曼特宁

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）黄金曼特宁：之前开了几年咖啡店的一些朋友，说黄金曼特宁就是陈年曼特宁。说到黄金曼特宁，得先从PWN说起，这个简写经常都和曼特宁咖啡的名字混

2025-04-07 咖啡知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-曼特宁咖啡特点介绍巨型海岛苏门答腊岛在古代被称为香料群岛，苏门答腊是印度尼西亚主要的咖啡产区，而苏门答腊咖啡则以曼特

2024-10-20 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁实际上是苏门达腊岛当地一个种族的名字。印尼苏门达腊地区自十八世纪开始栽植咖啡，但一直没有受到外界的注意。到50年代，

2026-05-26 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁咖啡有什么特点曼特宁咖啡最便宜多少钱？PWN曼特宁G1根据苏门答腊资料，二次大战日本占领印尼苏门答腊期间，一名日本兵

2026-08-21 印尼曼特宁咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【黄金曼特宁】曼特宁是印尼咖啡中的精品，而黄金曼特宁又是曼特宁中的上好精品。黄金曼特宁是经过手工精心挑选得到的颗粒饱满，色泽莹润的曼特宁咖

2026-05-26 印尼PWN 黄金曼特宁

首先，苏门答腊咖啡一般带有著名的泥土味。 这种大自然的泥土气息表现为复杂带有刺激性的甜感，细腻令人愉悦。 随着人们对处理法的不断尝试，苏门答腊的湿刨处理法得到了进一步改善，泥土风味趋于边缘化甜感加深。 有些人将这些泥土气味联系想象为：地上新鲜

2021-06-07 印尼曼特宁咖啡豆

PWN公司的黄曼在历经多重严格筛选之后，显然没了普通曼特宁那种泥味，喝起来也更干净，甜度也更强烈 曼特宁的缺陷豆、杂豆比较多，故一般采用中深、深烘焙的手法来比表达豆子。 苏门答腊曼特宁 处理曼特宁的过程十分之特别，有别于其他产区处理咖啡常用的处

2021-06-23 印尼曼特宁咖啡豆

PWN黄金曼特宁咖啡豆简介: 前街咖啡（FrontStreet Coffee）：PWN 黄金曼特宁咖啡豆 PWN Golden Mandheling 国家：印度尼西亚 等级：G1· 3次手选 公司：PWN 产区：北苏门答腊岛 亚齐 GAYO山 处理方式：温刨法 品种：ateng 海拔：1100——1600米 风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药 PWN ——黄金曼特宁 黄金曼特宁是由一家印尼棉兰

2024-07-25 咖啡知识

黄金曼特宁喝起来比林东曼特宁干净，曼特宁原有的草药味，土味和木味几乎不见了，但焦糖甜香更为强烈，果酸味也较为明亮优雅。一般林东曼特宁烘焙到二爆再出炉，可降低杂味，但黄金曼特宁二爆前或二爆后出炉都有很好

2026-05-24 印尼曼特宁咖啡豆