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手冲壶里的曼特宁:PWN黄金G1怎么选

黄曼生豆11HLT


前街曼特宁是印尼咖啡中的精品,而前街黄金曼特宁又是曼特宁中的上好精品。前街黄金曼特宁是经过手工精心挑选得到的颗粒饱满,色泽莹润的前街曼特宁咖啡,绝对是咖啡中的绝色佳人。

       

其实为了改善曼特宁缺陷豆偏高的问题,日本人很久以前就开始采用精挑细选的品管,经过四次人工挑选,剔除瑕疵豆。可惜的是“golden mandheling”也就是黄金曼特宁被印尼的Pawani咖啡公司注册了商标,黄金曼特宁就成了PWN的专属。


挑曼特宁豆4


因此,PWN公司出品的黄金曼特宁是真正意义上的前街黄金曼特宁,打上PWN烙印的黄金曼特宁,也是品质的保证,PWN的黄曼远远不止印尼生豆的最高等级,还经过了三次人工筛选,一次机选,豆子很漂亮。PWN公司把黄金曼特宁注册了商标,也就是说只有PWN公司出产的黄金曼特宁才能算是真正的“黄金曼特宁”了。市面上很多不是PWN公司出的,挂着黄金曼特宁名牌的豆子其实应该叫做精品曼特宁。“黄金曼特宁”,它不是什么陈年豆,只不过是公司命名的一款产品。


相信有朋友已经开始好奇东南亚之味到底如何,如果还没品尝过前街曼特宁咖啡,前街建议可以先从小包装的前街林东曼特宁口粮豆入手,采用湿刨法的前街林东曼特宁冲煮后会呈现出经典的曼特宁风味,方便我们居家尝试一番。


林东曼特宁723


前街林东曼特宁自带草本植物、松木、檀香的气息,非常符合人们对印尼咖啡的印象,所以很适合新手初次尝试,除了手冲,还可用于法压壶、虹吸、摩卡壶等居家常见器具。




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2026-10-01 00:08:40

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