品牌: MOTTA 颜色分类: 白色特氟龙500cc 白色特氟龙750ml 黑色特氟龙500cc 黑色特氟龙750ml 荷兰橙色500cc 红色特氟龙350ml 红色特氟龙500ml 橙色特氟龙350ml 红色特氟龙750ml 橙色特氟龙750ml 白色特氟龙350cc 黑色特氟龙350cc 材质: 贵金属 专业级医用不锈
2015-12-31 咖啡奶泡打奶器
品牌介绍: 由意大利知名大厂Motta所生产的奶泡钢杯,特别的杯身,让您打起奶泡更绵密。 Aurora系列拉花杯是MOTTA公司专为单纯打奶泡所生产的商品,主要是用于打奶泡用,一般在国外有的店家会先使用Aurora打奶泡在倒入Europa拉花杯来做拉花的动作,原因在于A
2016-01-16 咖啡拉花缸
品牌: L-BEANS 毛重: 450 货号: SD-3008 意大利Motta拉花杯同款,特氟龙涂层,完美拉花的绝佳使用工具。要想做出丰富而诱人的奶沫,就要有实践精神的打奶沫技术,而此奶缸是最理想之
2016-01-12 咖啡拉花缸
【品 牌】MOTTA 【品 名】拉花缸/拉花杯 【型 号】art.901 【容 量】本店有350ML/500ML/750ML可选,具体规格请按分类选择。 350ml拉花杯尺寸:上口径约62mm,高约95mm,底部直径约75mm 500ml拉花杯尺寸:上口径约68mm,高约105mm,底部直径约85mm 750ml拉花杯尺寸:
2016-01-20 咖啡拉花缸
【品 牌】MOTTA 【品 名】拉花缸/拉花杯350CC 500CC 700CC 【型 号】art.901 【材 质】18/10医用级不锈钢 【产 地】意大利 【容 量】 350ml拉花杯尺寸:上口径约62mm,高约95mm,底部直径约75mm 500ml拉花杯尺寸:上口径约68mm,高约105mm,底部直径约85mm 750ml拉
2015-12-11 咖啡技术
▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲泽天缸-树脂的 ▲MOTTA 奶缸的容量对图案成型的影响 目前市面上的奶缸容量大致分为12盎司、20盎司、24盎司及MOTTA500ml和惠家480ml。大家拉花用的相对较多应该是在450ml-700ml之间,
2016-07-19 意式拼配
目前市场常见拉花缸可以大致分为三种(尖嘴、圆嘴、三角平嘴),不同的拉花图形应用缸型不一样。 许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸,觉得嘴尖,壁厚,显得专业,纷纷购买。在各种场合纷纷秀技,但失败的几率很高,有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴
2016-06-28 咖啡知识
关于奶缸和粉锤, 应该是很多咖啡师的两件必备装备 关乎压粉锤设计, 不同形状的粉锤, 一般是关乎手感舒适度, 以及各种底面, 是否压的平整是否压的均匀,是否能更好的减少通道效应。 剩下的便是做工,品牌,材质加工。 而很多咖啡师,特别是一些拉花爱好
2015-09-10 精品咖啡学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [拉花教学视频]咖啡拉花要注意的细节 拉花前习惯刮奶泡可不可行 从我开始学拉花到现在 一路下来也买了10多支拉花杯了 尤其是Motta 系列的三支 , 实在是让我失血很多 而且也没有达
2017-12-31 拉花
2016-05-09 咖啡知识
前市场常见拉花缸可以大致分为三种(尖嘴、圆嘴、三角平嘴),不同的拉花图形应用缸型不一样。 许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸,觉得嘴尖,壁厚,显得专业,纷纷购买。在各种场合纷纷秀技,但失败的几率很高,有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴拉
2016-06-01 咖啡知识
2016-06-03 咖啡知识
许多咖啡师们喜欢尖嘴拉花缸,觉得嘴尖,壁厚,显得专业,纷纷购买。在各种场合纷纷秀技,但失败的几率很高,有些还会用今天状态不佳来当借口。但其实由于尖嘴拉花缸的出口较深,控制流速比较方便,在摇摆操作上,可以用力均匀,所以这样的拉花缸制作精细型
2016-07-14 咖啡小知识
品牌: L-BEANS 意大利Motta拉花杯同款,特氟龙涂层,完美拉花的绝佳使用工具。要想做出丰富而诱人的奶沫,就要有实践精神的打奶沫技术,而此奶缸是最理想之
做拉花的人都想拥有属于自己的拉花缸和咖啡杯,今天我们就来了解认识一下市面上常见的拉花缸以及奶缸的容量对拉花成型的影响和区别 先来了解一下现在市面上比较常见的奶缸品牌 ▲Saerdna Pitcher ▲Wpm ▲Barista gear ▲Rattleware-RW ▲EVOLVE-EV ▲泽天缸
德龙咖啡机需要多大的粉锤使用方法清洗步骤 1.当咖啡机处于关闭状态时请不要倒入咖啡粉,以避免咖啡粉进入咖啡机内部的其的系统。 2.咖啡粉的填入量不要超过一次咖啡的用量,否则咖啡机不能正常制作咖啡,而咖啡粉也会残留在机器内部,弄脏咖啡机其他系统,
2016-12-22 咖啡机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 选择奶缸,有把手?还是没把手? 不管是有把的还是没把的,都根据你拉花的时候的习惯而定,有些人认为无把的奶杯在拉花的时候能赋予更多的灵活性,手拿的位置也多变,给你更多的可
2018-05-18 咖啡用品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做 拉花 的人都想拥有属于自己的 拉花缸 和咖啡杯,今天我们就来了解认识一下市面上常见的 拉花缸 以及 奶缸 的容量对 拉花 成型的影响和区别 先来了解一下现在市面上比较常见的奶
2019-02-01 咖啡用品
这一个脱颖而出并且生长在比较好地段的咖啡:它来自 哥伦比亚咖啡 的两个地区; Oporapa和Pitalito,都位于威拉省的南部。这是我在拔罐桌和杯子上都知道的地方,它产生了一些我最喜欢的哥伦比亚咖啡。这些地区的大多数种植者都是小农,他们没有足够的能力或咖
2019-06-28 精品咖啡豆
Tiamo/Amour: 一度Saerdna最喜欢的奶缸,有着圆弧形的缸嘴以及略下翻的侧面结构。 圆弧形带来一个良好的流量摆动,在Rosetta等图形上有着很好的优势,而略略下翻的导流(俗称翻嘴)在同样的倾斜角度下会增加流出的奶泡量,增加成型的面积。也正应为此,小树