巴西全国有七个州生产咖啡，共有14个咖啡产区 圣保罗州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亚州（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantico Baiano） 圣埃斯皮里图州（Montanhas do Esprito Santo、Conilon Capixaba
2017-09-20 巴西 Mineiro
位于米纳斯吉拉斯州高原的广阔地区是种植咖啡的地方。巴西独特的气候，明确的季节，干燥的冬季和持续的夏季降雨，以及该地区的海拔和土壤，造就了巴西的独特地区，并且因其咖啡生产而享誉全球。 塞拉多原产地标记是由米纳斯吉莱斯州西北部55个城市组成的标界
2020-08-11 精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西是全球最重要的咖啡生豆生产国，产量占全球总产量的约1/3，虽然近几年其产量被越南一度超越，但其在全球咖啡市场上的重要地位依然难以撼动，因为其出口的咖啡生豆全是阿拉比卡种（巴西少量的罗
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2018-12-13 咖啡知识
巴西咖啡 巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，
2016-03-31 精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brazil Fazenda Aurea Natural 17 巴西咖啡 生豆基本信息： 生产者：奥利雅农场（Fazenda Aurea） 地区：巴西，米纳斯吉拉斯州（ Alto Paranaiba，Minas Gerais，Brazil） 海拔：1
2018-10-12 巴西咖啡豆
巴西喜拉朵产区阿凯亚种日晒处理咖啡豆介绍： 国家：巴西(Brazil) 产区：喜拉朵米内罗(Cerrado Mineiro) 处理法：日晒(Natural) 品种：阿凯亚(Acaia) 海拔：800 1,300 公尺 风味短评：柠檬酸、柑橘、葡萄柚、坚果、 太妃糖、焦糖牛奶巧克力。 喜拉朵米内罗地
2019-04-12 精品咖啡豆
当庄园主Inacio Urban于1976年抵达米纳斯吉拉斯时，他带来了个为世界提供食物和对咖啡充满热情的梦想。随后他在Cerrado mineiro地区收购了一个农场，以附近的河流命名，称其为Rio Brilhante光辉河流。 在那里,他以可持续和创新的方式种植他的首批咖啡树，并
2020-04-26 精品咖啡豆
等级：4a 农场名称：FAZENDAS?OSILVESTRE {RA / UTZ} 农夫/代表：ISMAELJOSDE ANDRADE 得分：91.03 海拔：1200m 国家：巴西 城市：SERRA DO SALITRE 地区：CERRADO MINEIRO 香气：蓝莓，焦糖，红糖，咖啡樱桃，草莓，肉桂，葡萄，无花果，红糖，红茶，蜂蜜，
2020-07-18 精品咖啡豆
米纳斯州: 巴西最大的咖啡产区, 产量占全国53%. 年产季预计产量为2千3百万麻袋。是一个平坦的高原，适合机械种植采收。 米纳斯州主要的咖啡产区有 Sul de Minas（南米纳斯） ， Cerrado Mineiro（米纳斯喜拉多产区）， Cerrados de Minas， Chapada de Minas
2020-05-04 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 基本信息 农场： 圣野庄园Sao Silvestre 品种： 黄伊卡图Icat，波旁和铁皮卡Typica 加工： 日晒Pulped Natural 海拔高度：海拔 1,250米 所有者： 安德拉德兄弟（伊斯梅尔和爱德华
2018-08-23 咖啡庄园
在社会责任方面，水之睛庄园拥有IEF机构的环境认证，还有IGAM (Instituto Mineiro de Gestao das Aguas，米纳斯省水管理机构)的水质认证，可见他们对环境保护的用心。所有咖啡用水都会重复再利用，而去除下来的果肉残渣，则会用作施肥。另外，他们也种植一些
2017-04-15 卡杜艾
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 白草庄园Fazenda Capim Branco＃STL 007/16 总体评价： 这款咖啡很干净，像水洗咖啡一样清爽明亮。白草庄园Fazenda Capim Branco是2016年卓越杯巴西日晒比赛的获奖农场之一。 一般
基本信息 庄园：法赞达苏亚雷斯 品种：RedCatua 加工方式：日晒 海拔：1112米 庄主： Pedro Humberto Veloso 城镇/城市：Carmo doParanabe 地区： Cerrado Mineiro 杯测笔记：蜂蜜，糖浆，牛奶可可粉 法赞达苏亚雷斯-巴西 按照今天的标准，佩德罗（Pedro）在
2020-08-12 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你喝过什么咖啡像少女呢？ 那种软软的，甜美、轻柔、醇醇的 软妹豆 巴西咖啡 喜拉多 是的，巴西作为全球最大的咖啡产区，商业豆占了大壁江山。但关注咖啡工房的咖友们必须知道，近
2018-10-02 巴西咖啡豆
基本信息 农场：里约布里汉特 品种：卡杜拉 加工方式：日晒 海拔：1052米 庄主：Inacio Carlos Urban 地区： 塞拉多 Rio Brilhante地段537-巴西 Inacio于1976年首次来到米纳斯吉拉斯州，梦想着通过可持续和创新的做法生产优质咖啡。1984年收购了自己在Cerrad
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西全国有七个州生产咖啡，共有14个咖啡产区 圣保罗州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亚州（Planaltoda Bahia、Cerrado da Bahia、Atlantic
2018-05-25 咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西全国有七个州生产咖啡，共有14个咖啡产区，以下详细介绍这些 巴西咖啡产区 。 圣保罗州（Mogiana、Centro-Oeste） 巴拉那州（Norte Pionerio do Paran） 巴伊亚州（Planaltoda
2018-12-23 咖啡庄园
巴西的咖啡产量是全球第一，因此被称为咖啡王国。巴西拥有14个主要咖啡产区分布在七个州，其咖啡豆种类繁多。了解巴西咖啡来自哪个地区，将使你深入了解其风味，香气，甚至可能的品质。考虑到这一点，这里将带你了解该国主要的咖啡产区。 米纳斯吉拉斯州 米
2020-07-22 精品咖啡豆
