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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖 啡 豆 资 讯 ： GS(Geisha Natural Sundry)马拉维艺妓原生品种 来自 马拉维 Misuku Hills密苏库庄园 小农种植 : 每户仅 5-10 棵 产国 : 非洲 马拉维 (MALAWI) 产地：Misuku Mou

2018-10-04 咖啡庄园

洪都拉斯 Silver Hills 水洗 产区：Silver Hills 海拔：1500m 品种：卡杜拉 卡杜艾 处理法：水洗 风味：蜂蜜 坚果 巧克力 来自中美洲的阿拉比卡咖啡豆似乎总是受到好评，洪都拉斯银山咖啡豆也不例外。洪都拉斯咖啡长期以来一直被誉为中美洲有史以来最好的美

2020-08-03 精品咖啡豆

非洲马拉威密苏库山MisukuHills咖啡介绍 ：Malawai Mzuzu AA女士咖啡混合物来自大约200名小规模农民，由80％的Nyika Catimore和20％的艺妓品种组成，来自4,000英尺到6,200英尺的农

2019-07-12 精品咖啡豆

除了意大利外，澳洲也有独树一帜的咖啡文化。The Worlds 50 Best Restaurants 官方报导，澳洲人的日常生活充斥着咖啡，说是到处都能看见人手一杯也不夸张，就让我们跟着这篇介绍，一起来认识澳洲咖啡的发展历程： 在英国殖民以前，历史文献上并没有澳洲原住

2017-04-07 咖啡文化

印度咖啡 介绍： 当公元1670年第一批咖啡作物在Baba Budan Giri Hills种植时，咖啡通过Chikkamagaluru（Chikmagalur）地区进入印度。根据文章咖啡的起源，圣巴巴布丹在他前往麦加的朝圣之旅中穿过也门的摩卡海港，在那里他发现了咖啡。为了向印度介绍它的味

2019-07-25 精品咖啡豆

虽然悉尼地区出名的咖啡馆几乎都在New Town和Surry Hills，但是在很多悉尼众口头流传最佳的却是位于Marrickville的 Coffee alchemy 。这家店也售卖很多外面吃不到的咖啡豆。Coffee Alchemy几乎是官方的、公认的最好的咖啡馆（就咖啡的口味来说）如果他说自家

2016-05-27 咖啡行业

一六⊙○年左右，印度人巴巴布丹迷上中东的咖啡，便将七颗也门摩卡咖啡种子，藏在肚皮上的暗袋里，躲过土耳其士兵耳目。返回印度后，他将咖啡豆种在西南部卡纳塔克邦(Kanlataka)的昌德拉吉里山(Chandragiri Hills)，也就是巴巴布丹修行洞穴的外头。由于气候

2015-04-02 咖啡知识

一六⊙○年左右，印度人巴巴布丹迷上中东的咖啡，便将七颗也门摩卡咖啡种子，藏在肚皮上的暗袋里，躲过土耳其士兵耳目。返回印度后，他将咖啡豆种在西南部卡纳塔克邦(Kanlataka)的昌德拉吉里山(Chandragiri Hills)，也就是巴巴布丹修行洞穴的外头。由于气候

2016-03-16 咖啡资讯

乌干达咖啡 是你喜欢吗？下面这一款咖啡是是乌干达西部Rwenzori山脉的咖啡，这一款咖啡有什么样的特点，一起来看一下吧！ Silver Mountain Coffee是来自乌干达西部Rwenzori山脉的优质特产阿拉比卡咖啡的供应商。由于海拔高度和缺乏道路等基础设施，大多数咖

2019-06-09 精品咖啡豆

印度咖啡 介绍： 距离班加罗尔海岸有五个小时的车程，位于印度南部Coorg Hills的Suntikoppa小镇（人口约20,000）。这是卡纳塔克邦咖啡种植区的核心，周围都是中小型农

2019-06-28 精品咖啡豆

马拉维咖啡 介绍：在俯瞰马拉维湖的草原高原上的Viphya North Hills种植，这个微型地段是Nyika（马拉维开发的Catimor 129的矮混合物）和备受珍视的艺伎vareital的混合体。艺伎是一种古老而非常稀有的咖啡品种，最近很受青睐，但产量很低，很容易受到病虫害的

2019-07-13 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达（Rwanda）号称千山之国（Land of a Thousand Hills），坐落在赤道之上，被刚果、乌干达、坦桑尼亚和布隆迪等东非众国包围。地理上，它拥有适合栽种咖啡的条件，但自1904年由德国传教士传入起，

2017-06-05 卢旺达咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达（Rwanda）号称千山之国（Land of a Thousand Hills），坐落在赤道之上，被刚果、乌干达、坦桑尼亚和布隆迪等东非众国包围。地理上，它拥有适合栽种咖啡的条件，但自1904年由德国传教士传入起，

2017-06-02 卢旺达咖啡豆

超越了时代、现在仍受喜欢的美少女战士 1990年代少女漫画的代表作非美少女战士莫属。这个充满梦幻的故事和里面可爱的动漫形象俘虏了很多人。 现在六本木hills展望台也举办着水冰月展，美少女战士的人气很高，它超越了时代受大众喜爱着。这次，美少女战士将和

2017-05-08 日本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 卢旺达以「千山之地(Land of Thousand Hills)」的名号，以及传记电影「迷雾森林十八年(Land of Gorillas in the Mist)」而闻名，国家面积不到苏格兰的一半，却有超过300万的居民，为东非洲一内陆

2017-11-26 咖啡庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达 Ruli Sector产区Musasa穆沙沙集团|嘎塔瓜拿处理站水洗红波旁的风味？ 卢旺达 以千山之地（Land of Thousand Hills）的名号，以及传记电影迷雾森林十八年（Land of Gorillas

2018-11-12 精品咖啡豆

第四波咖啡 你可能没有注意到，但第四波咖啡在这里。第三波玩家的激增和指数增长创造了咖啡的新浪潮。我们已经走了很长一段路，因为地面的罗布斯塔咖啡罐装满了杂货店的货架，但是变化越多，它们保持不变。谁想我们会看到标有专业的速溶咖啡？单一产地埃塞俄

2019-07-30 精品咖啡豆

1974年，在《茶与咖啡》的一篇专访中，怒森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specialty Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。 美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的市场几乎全部商

2014-08-05 咖啡资讯

1974年，在《茶与咖啡》的一篇专访中，怒森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specialty Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。 美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的市场几乎全部商

2016-03-22 精品咖啡学

人们开始食用咖啡的起源有很多种说法，有牧羊人看到自己的羊吃了咖啡樱桃后兴奋的故事，也有阿拉伯人把咖啡豆晒干熬煮成汁液后当做胃药来喝的传说，众说纷纭，却无从考证。不管以前的人们是怎么开始食用咖啡的，咖啡起源于非洲也好，咖啡文化成熟于欧洲也行

2014-10-17 咖啡文化