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2026年09月01日 更新
精品咖啡学 摩卡代表的意思
摩卡 这一单词是外来语译音,在咖啡行业术语中有四种意思 1、 摩卡壶(Moka Express)来源于20世纪30年代意大利著名咖啡具厂商比乐蒂(BIALETTI)生产的一种铝制八角型直火式蒸汽加压咖啡壶品牌名称。因其结构简单,冲煮方便,价格相宜而广受欢迎,成为家中必备
浓缩(Espresso)的定义
Exresso这个字是由意大利文演生而来,意思是快速(express),因为expresso的意思是能马上制作及供应给顾客。一个双份 expresso 是经由 14-17 公克咖啡浓缩出 47-62.5毫升(1.5-2盎司)的份量,这14-17公克的咖啡则是在9-10大气压力的摄氏88-95度纯水加热22-28秒
咖啡常识 摩卡的四种不同意思
摩卡 这一单词是外来语译音,在咖啡行业术语中有四种意思 1、 摩卡壶(Moka Express)来源于20世纪30年代意大利著名咖啡具厂商比乐蒂(BIALETTI)生产的一种铝制八角型直火式蒸汽加压咖啡壶品牌名称。因其结构简单,冲煮方便,价格相宜而广受欢迎,成为家中必备
精品咖啡学 摩卡代表的四种意思
摩卡 这一单词是外来语译音,在咖啡行业术语中有四种意思 1、 摩卡壶(Moka Express)来源于20世纪30年代意大利著名咖啡具厂商比乐蒂(BIALETTI)生产的一种铝制八角型直火式蒸汽加压咖啡壶品牌名称。因其结构简单,冲煮方便,价格相宜而广受欢迎,成为家中必备











