前段时间,前街门店发生过这样一段对话——“老板,来杯单品!”,“请问您是要手冲还是冰滴呢?”,“单品不就是指是...
分类: 咖啡知识
巴拿马黛博拉庄园有什么独特之处?萨维奇咖啡项目是什么?二氧化碳浸渍处理法的瑰夏咖啡好喝吗?
对咖啡有所了解的朋友或许对“Best of Panama”不算陌生,这个简称为BOP的巴拿马咖啡生豆竞赛每年都...
洪都拉斯甜橙庄园El Naranjo的发展起源|甜橙庄园种植哪些品种?甜橙庄园咖啡风味有什么特别之处?
近日,洪都拉斯在起首都特古西加尔巴(Tegucigalpa)举办了首届咖啡峰会为拉美和加勒比国家共同体(CEL...
哥斯达黎加圣伊西德罗拉布拉多庄园发展史介绍|拉布拉多庄园蜜处理瑰夏的风味及口感如何
哥斯达黎加 圣伊西德罗拉布拉多庄园 蜜处理 瑰夏 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠 凯赛多尼亚 庄园:圣伊西德罗...
印度尼西亚咖啡产区为什么盛行湿刨法?湿刨法Wet Hulling与传统水洗有何区别?湿刨法存在哪些弊端?
说到深洪咖啡,很多人都会想起亚洲产区的知名代表——以醇厚、香浓而闻名的印尼曼特宁咖啡。前街门店内便常备两款曼特...
玻利维亚咖啡为什么少见?玻利维亚咖啡风味口感如何?国内能买到玻利维亚咖啡豆吗?
在《世界咖啡地图》这本书中,提及南美洲地区的咖啡产国时出现过“玻利维亚”这个名字,但在国内的咖啡市场却嫌少看到...
浅、中、深烘焙咖啡有什么区别?咖啡豆的烘焙程度如何影响咖啡风味?咖啡烘焙程度怎么划分?
众所周知,咖啡豆经过烘焙后才可作为咖啡饮品的制作原料和原料。但是,烘焙师对咖啡进行烘焙的目的可不单单只是将咖啡...
埃塞俄比亚咖啡的G1、G2代表什么?埃塞俄比亚咖啡生豆如何划分等级?等级越高的埃塞咖啡品质越好吗?
作为非洲最大的咖啡生产国,拥有悠久的咖啡种植历史的埃塞俄比亚凭借得天独厚的自然条件,产出的咖啡带有各种不同的风...
巴拿马翡翠庄园瑰夏1500是什么?翡翠蓝标瑰夏为什么没有了?翡翠庄园有哪些咖啡等级?
瑰夏咖啡之所以能在咖啡市场上拥有如此高的知名度,除自身持有的优秀基因与独特风味外,更离不开巴拿马翡翠庄园的独到...
坦桑尼亚咖啡的AA和AB指的是什么?坦桑尼亚咖啡生豆如何分级?坦桑尼亚咖啡有多少等级?
非洲大陆拥有不少咖啡生产国,其中在全球咖啡市场上,埃塞俄比亚、肯尼亚和坦桑尼亚并称为“非洲咖啡的三巨头”。国内...









