星巴克被《财富》评为最受赞誉公司Top 10，靠的不是咖啡豆品质，而是把互联网基因注入了经营。早在1999年舒尔茨就宣布星巴克转型互联网公司，2009年推出移动端App、2011年上线移动支付，还最早大范围铺设免费Wi-Fi。它用移动支付、会员体系与社交营销把门店变成了家与公司之外的「第三空间」和「

2017-03-24 星巴克

(本文刊发于《中国经济周刊》2017年第11期) 如果说《魔鬼经济学》能让人的脑洞大开，哈福德的书则更接地气，也更颠覆常识，接近真相。他用经济学家的思维方式，来解答各种各样的人生疑难杂症。经济学理论提供许多理性解决方法，用量化或者功利主义的方式，去

2017-03-20 星巴克

现在的都市白领女精英，是不是一定要早上拿杯星巴克进公司？只要端个杯子气势就出来了。在她们眼中杯子是铠甲、是利剑、是可以分开红海的摩西本人。 就在 上周 ，我们报道了由于移动点单，导致星巴克今年第一季度美国的同店交易量下滑了2%。排队的顾客太多，

2017-03-20 星巴克

星巴克的核心竞争力不在咖啡豆，而在用人才与市场情报维系顾客的排他关系。它的股价危机几乎全部来自社会责任感攻击：危地马拉咖啡农每磅只赚2美分、哄抬租金、环保纸杯；而化解之道是建立如八爪鱼般的PR情报体系，从消费者吐槽中发现真需求。

2017-03-16 星巴克

星巴克当年在美国被抵制，直接原因是CEO舒尔茨公开反对特朗普的旅行禁令，承诺5年内雇佣一万名难民。此事导致星巴克口碑评分从12分骤降至4分，跌幅达三分之二；抵制主力是特朗普的支持者，阵地是Twitter和Facebook；而舒尔茨正是把星巴克从咖啡豆店改造成「第三空间」的关键人物。

2017-03-14 星巴克

在星巴克做咖啡师，核心体验是系统的咖啡知识学习、清晰的职业晋升路径和分享交流的快乐。咖啡师成长分为绿围裙星级咖啡师、黑围裙咖啡大师、棕围裙咖啡公使三级技能认证，职务晋升则从星级咖啡师到值班主管、店副理、店经理逐级上升。星巴克还通过星巴克大学、移动校园、咖啡豆股票等福利留住人才。

2017-03-14 星巴克

【环球网综合报道】据英国《每日邮报》2月13日报道，近日，在美国一家星巴克，一位顾客点了一杯做工极其复杂的香草星冰乐冰激凌，他特别要求定量添加19种不同的配料，温度必须达到34度，仅一杯饮料就提出了27个要求，堪称星巴克史上最复杂的点单。 这张咖啡

2017-02-16 星巴克

在洛杉矶正东方向的一个郊区，星巴克（专题阅读）（拓展选址信息）建起了一座造价7000万美元、装备极为精良的工厂，用于生产冷榨果汁。星巴克正致力于将品牌从咖啡的同义词转变成一个食品和饮料巨无霸，拟摆脱咖啡印象，，而这座工厂就是为此做出的最新一笔

2016-07-15 星巴克

该公司的首席执行官（CEO）霍华德舒尔茨（Howard Schultz）等多位高管日前接受了日本经济新闻（中文版：日经中文网）的采访。舒尔茨在谈到中国市场时指出，中产群体正在壮大，对品牌号召力强的商品和服务的需求正在提高。新兴市场国家中，星巴克尤其在中国市

2016-07-15 星巴克

浙江天赐生态科技有限公司负责人宋军宏怎么也没想到，每年向他要固定茶叶数量的美国客户，今年突然开始向他大量要货了。直到这两天，宋军宏在网上看到星巴克（专题阅读）（拓展选址信息）在美国开出首家茶吧的消息时，才恍然大悟美国人爱上喝茶了。杭州海关

2016-07-15 星巴克

浙江天赐生态科技有限公司负责人宋军宏怎么也没想到，每年向他要固定茶叶数量的美国客户，今年突然开始向他大量要货了。直到这两天，宋军宏在网上看到星巴克（专题阅读）（拓展选址信息）在美国开出首家茶吧的消息时，才恍然大悟美国人爱上喝茶了。杭州海关

2016-07-15 星巴克

星巴克在日本下北沢开了一家「白天咖啡馆、下午小酒馆」的分店，下午起供应白酒和啤酒。这家店占地138平方米、可同时招待42位顾客，除六种咖啡豆与经典卡布奇诺、拿铁外，还有售价500日元的「摇动的Shakealato」和售价650日元的「金泡沫摩卡」。咖啡师穿便衣服务，营业时间为每天9点至22点，周五周

2016-07-15 星巴克

多咖啡品牌角逐中国市场 星巴克遭遇挑战 星巴克总是一个不缺话题的品牌。 近日，美国有媒体报道，因冷饮中冰块太多，一芝加哥女子将星巴克告上法庭，索赔500万美元。这一新闻引起业界对星巴克的关注，而此前星巴克中国市场定价高受到广泛质疑。 一杯饮料中多

2016-07-15 星巴克

星巴克成立于1971年，最初只是西雅图派克市场一家卖咖啡豆的小店，1987年霍华德·舒尔茨收购后才转型为连锁咖啡品牌，1992年上市加速全球扩张。核心转折点：舒尔茨引入意式浓缩咖啡吧模式；1998年进入中国市场，大中华区门店超430家；2009年推出速溶咖啡Via，10个月全球销售额破1亿美元。

2016-03-21 星巴克

星巴克的名字源自小说《大白鲸》，1971年首店开在西雅图；1982年霍华德·舒尔茨加入，受米兰意式咖啡馆启发，把拿铁、摩卡与咖啡馆文化带进星巴克；90年代走向全美与世界并公开上市，如今已扩展到35个国家、9000多家门店。

2016-03-21 星巴克

星巴克为何梦断茶饮连锁？ 《中外管理》杂志2016-03-14 08:42:42互联网+ 创新创业 星巴克 阅读(83) 评论(0) 声明：本文由入驻搜狐公众平台的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立

2016-03-17 星巴克

星巴克在中国大陆的门店均为直营，官方并不开放个人加盟，网上流传的“星巴克加盟流程”多为第三方招商信息，需谨慎辨别。星巴克自1998年进入中国，大中华区门店曾超430家；其咖啡豆按“清新柔和、香醇滑顺、丰厚浓郁”分为三大系列近40个品种；想开咖啡店，建议先了解清楚品牌授权与自主创业两条路径的区别。

2016-03-17 星巴克

星巴克并不是传统意义上的咖啡专卖店，而是一家起源于美国西雅图的连锁意式咖啡馆。1971年，杰拉德·鲍德温和戈登·波克在西雅图开设首家咖啡豆与香料专卖店；1987年，霍华德·舒尔茨斥资400万美元重组星巴克，推动其向意式咖啡馆转型；到2006年2月，星巴克全球连锁店已超过9000家，成为美国餐饮连锁史

2016-03-15 星巴克

星巴克逆势提价的底气不在咖啡豆成本，而在品牌溢价与体验定位：咖啡豆成本只占其整体成本不到十分之一，房租、人工、福利才是大头；加上长期对冲预购锁价，豆价下跌反而可能让早期采购显得偏贵；中国市场竞争不充分，更让它有涨价空间。

2016-03-15 星巴克

巴西咖啡豆产量锐减，星巴克正把采购目光转向中国云南。数据显示，今年1至9月星巴克从中国进口的阿拉比卡咖啡豆接近1.4万袋，是去年全年的5倍多；星巴克、雀巢等企业已在云南设立采购站点，中国咖啡豆正受到全球市场更多青睐。

2016-03-14 星巴克