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瑞幸咖啡为什么能成为2018厦门海沧半马的唯一指定咖啡品牌?

瑞幸咖啡为什么能成为2018厦门海沧半马的唯一指定咖啡品牌?

瑞幸咖啡成为2018厦门(海沧)国际半程马拉松赛官方唯一指定咖啡品牌,这是其首次在总部厦门落地大型线下活动。赛道每隔5公里设置1座「加油站」,赛后服务区还设有创意快闪店,为1.8万名选手、观众和工作人员供应咖啡。截至10月23日,瑞幸已进驻21座城市、门店超1400家,此前还赞助过北京马拉松、中国网

2018-11-26 瑞幸咖啡

德国美乐家Melitta上海开体验店,手冲咖啡真的是日本发明的吗?

德国美乐家Melitta上海开体验店,手冲咖啡真的是日本发明的吗?

手冲咖啡并非起源于日本,而是1908年由德国Melitta Bentz女士用儿子作业簿纸张当滤纸发明,并创立了美乐家(Melitta)。如今Melitta全球首家咖啡体验店落地上海南京西路,提供免费手冲课程与品鉴活动;手冲滤杯的雏形正是1937年美乐家所发明,体验店主打咖啡文化与手冲体验,上海成为其

2018-11-24 咖啡品牌

瑞幸咖啡用什么咖啡豆?大师咖啡升级日晒西达摩意味着什么

瑞幸咖啡用什么咖啡豆?大师咖啡升级日晒西达摩意味着什么

瑞幸咖啡升级后的咖啡豆首选埃塞俄比亚日晒西达摩当季生豆,由 WBC 世界咖啡师冠军团队调配并采用深度烘焙。2018 年 11 月 22 日宣布、11 月 28 日全国门店完成替换;此前门店使用的是埃塞俄比亚、巴西、危地马拉、哥伦比亚四大产地的阿拉比卡当季生豆,升级主要来自 10 个月的用户口感反馈。

2018-11-23 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡爆红背后的危机是什么?星巴克还能怎样急起直追?

瑞幸咖啡爆红背后的危机是什么?星巴克还能怎样急起直追?

瑞幸咖啡靠「无限场景」+新零售优惠快速崛起,但爆红背后藏着供应链、服务品质与加盟管理等实体零售必修课;星巴克的自救关键不是打价格战,而是把「第三空间」的想象力放大到线上与外卖场景,并用APP数据做更深的用户购买行为分析,让品牌从枷锁变回武器。

2018-11-23 瑞幸咖啡

雀巢为何拿下金箸奖又在瑞士建胶囊咖啡生产线?Nespresso加码背后

雀巢为何拿下金箸奖又在瑞士建胶囊咖啡生产线?Nespresso加码背后

雀巢凭借“创造共享价值”的可持续发展理念获得2018年度中国食品行业“金箸奖”,同一个11月又宣布投资4300万瑞郎在瑞士罗蒙新建两条Nespresso胶囊生产线。奖项对应的是雀巢在华30年农业与牧场合作积累,投资指向的是增长最快的胶囊咖啡业务,Vertuo系统当时已在全球14个市场落地。

2018-11-23 雀巢

瑞幸咖啡如何用互联网思维卖咖啡?小蓝杯获最佳营销创新金奖

瑞幸咖啡如何用互联网思维卖咖啡?小蓝杯获最佳营销创新金奖

瑞幸咖啡获最佳效果营销创新金奖,靠的是用「互联网+」思维重构咖啡零售——「咖啡找人」替代「人找咖啡」,用首单免费和「拉一赠一」实现裂变拉新;再借分众电梯媒体7周高强度投放引爆北上广深等13城,一年开出1300家门店、双11首日销量破515万杯。

2018-11-19 瑞幸咖啡

海南母山咖啡是什么品种?风味如何,和云南小粒比一比

海南母山咖啡是什么品种?风味如何,和云南小粒比一比

母山咖啡属于阿拉比卡(小粒种)咖啡,产自海南黎母山热带雨林地区,风味以细腻顺滑、酸苦均衡、回甘明显为特点。它前身是1959年培育的知名品牌「琼丰咖啡」,种植历史超过半个世纪,如今是海垦大丰咖啡产业集团的主要产品,曾获中国国际农产品交易会农垦展团「十佳优质农产品」称号。想弄清它与常见咖啡豆的差别,先了

2018-11-18 咖啡品牌

雀巢冷萃咖啡为什么冬天上市?无糖美式、拿铁、摩卡三口味怎么选

雀巢冷萃咖啡为什么冬天上市?无糖美式、拿铁、摩卡三口味怎么选

雀巢冷萃即饮咖啡是先用阿拉比卡咖啡豆低温萃取成冷萃浓缩液,再搭配进口奶源调配的瓶装产品,共推出拿铁、摩卡、冷萃美式无糖三个口味,上海罗森首发售价每瓶14.9元。配料中除冷萃浓缩液(≥2.4%)外还添加了少量速溶咖啡(≥0.5%),可常温保存9个月;价格约为雀巢罐装咖啡的2倍,比便利店小杯现制咖啡还略

2018-11-17 雀巢

瑞幸咖啡和连咖啡的裂变之战:谁才是中国新零售咖啡之王?

瑞幸咖啡和连咖啡的裂变之战:谁才是中国新零售咖啡之王?

瑞幸咖啡与连咖啡的胜负关键不在补贴力度,而在增长逻辑:瑞幸靠「流量池思维」,以精细投放、IP借势和赠一得一裂变获客;连咖啡靠「社交基因」,用口袋咖啡馆把开店、装扮、分销做成社交游戏;前者重留存与消费频次,后者重分享与社交传播,二者共同撑起了中国本土咖啡的崛起。

2018-11-15 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡双11七天卖出1820万杯,这个纪录是怎么做到的?

瑞幸咖啡双11七天卖出1820万杯,这个纪录是怎么做到的?

瑞幸咖啡双11首届luckin狂欢节7天售出饮品1820万杯,约合每秒30杯,创下国内外咖啡业界销售纪录。核心原因是「充1赠2」的高力度补贴:买1赠2、买5赠10,券自动存入咖啡钱包,全国门店通用且有效期三年;同时手机APP与微信小程序完成全流程购买,降低了消费门槛;再加上当时全国21城超1400家

2018-11-14 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡新一轮融资2亿到3亿美元?官方回应不予置评背后藏着什么?

瑞幸咖啡新一轮融资2亿到3亿美元?官方回应不予置评背后藏着什么?

瑞幸咖啡对「新一轮2亿至3亿美元融资、估值15亿到20亿美元」的报道回应为不予置评,公关总监赵艳艳称消息并不准确。这家今年1月才成立的公司,7月已完成2亿美元A轮融资、估值10亿美元,并在21个城市开出1400多家门店;同时有知情人士透露,其已就海外IPO与投行展开早期讨论。

2018-11-07 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡和冯唐开的「撩」主题店是什么样?小蓝杯跨界玩法拆解

瑞幸咖啡和冯唐开的「撩」主题店是什么样?小蓝杯跨界玩法拆解

瑞幸咖啡与冯唐联手打造的「撩」主题店,是瑞幸用跨界文创打破咖啡行业固有套路的一次尝试。这家店位于北京金融街恒奥中心C座,200平米空间由双方策划3个多月,墙上的「撩」字为冯唐亲笔题写;店内还推出冯唐定制款「不三」杯套,一杯一诗全国上线,并设置「尬诗角」收集消费者的三行情诗。截至2018年10月15日

2018-11-01 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡为什么把门店开进联通营业厅?「无限场景」选址逻辑拆解

瑞幸咖啡为什么把门店开进联通营业厅?「无限场景」选址逻辑拆解

瑞幸咖啡的「无限场景(Any Moment)」战略,核心是把咖啡送到人身边,而不是等人来找咖啡。10月29日,瑞幸入驻济南泉城路联通营业厅,开出快取店(pick up),此前已进驻故宫、健身房、加油站、大学校园,并覆盖移动、联通两大运营商营业厅。截至10月15日,瑞幸已在全国21个城市开出超1400

2018-10-31 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡品质到底怎么样?新零售扩张与星巴克、连咖啡的对比

瑞幸咖啡品质到底怎么样?新零售扩张与星巴克、连咖啡的对比

瑞幸咖啡的出品水平已与星巴克十分接近:采用阿拉比卡豆、WBC 冠军团队拼配,且主打新鲜,定价 20-30 元,避开星巴克 30-40 元主流价位,也与 10-20 元的快餐咖啡划清界限。但它真正的挑战不在产品本身:急速扩张带来的运营管理问题、品质能否长期坚持,以及中国消费者是否真需要一杯咖啡而非一杯

2018-10-30 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡开进中石化加油站,咖啡的“无限场景”到底能玩多大?

瑞幸咖啡开进中石化加油站,咖啡的“无限场景”到底能玩多大?

瑞幸咖啡的“无限场景”战略本质是把咖啡从“人找咖啡”变成“咖啡找人”。门店形态上,它用旗舰店、悠享店、快取店、外卖厨房店四类门店覆盖社交、商务、外送等需求;跨界合作上,它联手腾讯、华为云、猎豹移动,把刷脸、手势识别、无人车与机械臂都变成卖咖啡的入口;落地场景上,它进驻中石化易捷便利店,并现身北京电影

2018-10-30 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡可以加盟吗?官方声明:100%直营,不接受任何形式加盟

瑞幸咖啡可以加盟吗?官方声明:100%直营,不接受任何形式加盟

瑞幸咖啡(luckin coffee)不接受任何形式的加盟,其运营模式为 100% 直营。官方声明指出,“luckin coffee”与“瑞幸咖啡”均为受商标法保护的合法注册商标;近期微博、微信等平台出现冒充加盟代理人的招商账号,请广大商户慎重甄别,避

2018-10-25 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡和星巴克谁更快?7城80店齐开,年底冲2000家门店

瑞幸咖啡和星巴克谁更快?7城80店齐开,年底冲2000家门店

瑞幸咖啡的门店扩张速度确实快过星巴克:10月15日它同时进驻宁波、苏州、长沙、郑州、青岛、无锡、大连7座新城,80+门店陆续开业,门店总数已覆盖21个一二线城市。从今年1月试运营至今,瑞幸已开出超1100家门店,并计划年底完成2000家布局;作为对比,星巴克进入中国19年约有3400家门店,2014

2018-10-17 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡门店突破1300家:它凭什么攻进这7座城市?

瑞幸咖啡门店突破1300家:它凭什么攻进这7座城市?

瑞幸咖啡同日进驻大连、青岛、长沙、郑州、宁波、无锡、苏州7座城市,全国门店总量已超1300家。核心打法是「无限场景」:旗舰店、悠享店、快取店、外卖厨房店并行,全部支持外送;手机APP或小程序下单,可看直播取餐不排队;新店首杯免费、买2赠1、买5赠5,并继续向年底2000家门店目标推进。

2018-10-16 瑞幸咖啡

瑞幸咖啡门店数量已超1100家,它凭什么跑出这样的中国速度?

瑞幸咖啡门店数量已超1100家,它凭什么跑出这样的中国速度?

瑞幸咖啡门店数量已超过 1100 家,覆盖北京、上海、广州、深圳等 14 个城市。从试营业到正式营业仅 4 个月,门店便从 525 家扩张到 1100+ 家;平均外送时间从 26 分 44 秒缩短至 18 分钟,配送延迟率低至 0.4%;试营业期售出 500 万杯,正式营业 4 个月后累计销量达 2

2018-10-04 瑞幸咖啡

国际咖啡日是哪一天?国庆节遇上世界咖啡日各家优惠一览

国际咖啡日是哪一天?国庆节遇上世界咖啡日各家优惠一览

国际咖啡日定在每年10月1日,由国际咖啡组织(ICO)于2014年宣布,与中国国庆节同一天。这一天,星巴克、伯朗、西雅图、cama、路易莎、全家等品牌都会推出买一送一、第二杯半价等优惠;节日源自美国唐恩都乐的全国咖啡日;对咖啡爱好者来说,是囤豆、尝鲜的好时机。

2018-10-01 咖啡品牌