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2026年09月02日 更新
环境剧变扩大危机!可能摧毁咖啡产业的神秘「咖啡驼孢锈菌」

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 撰文=顾晓哲(英国爱丁堡大学真菌细胞生物学博士) 绘图=林哲纬 咖啡原产于非洲埃塞俄比亚西南部的热带雨林,第一次作为饮料使用可能是为了药用和宗教仪式,但其提神和清新的气

2019-02-24 咖啡知识

咖啡豆的病种介绍:破坏性最大咖啡树疾病驼孢锈菌所致的叶锈病

咖啡豆的病种介绍:破坏性最大咖啡树疾病驼孢锈菌所致的叶锈病

coffee rust 破坏性最大的咖啡树疾病,为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久,1970年首次出现於西半球,发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园即毁于该

2015-12-16 咖啡豆

了解咖啡叶锈病

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破坏性最大的咖啡树疾病,为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久,1970年首次出现於西半球,发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园即毁于该

2014-08-21 咖啡

精品咖啡知识 了解咖啡叶锈病

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2014-09-15 咖啡知识

咖啡树疾病 咖啡叶锈病

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咖啡叶锈病(coffee rust )破坏性最大的咖啡树疾病,为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。 此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久。1970年首次出现於西半球,发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园

2014-09-27 咖啡知识

精品咖啡学 详解咖啡叶锈病

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咖啡叶锈病(coffee rust )破坏性最大的咖啡树疾病,为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。 此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久。1970年首次出现於西半球,发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园

2014-11-18 咖啡知识

精品咖啡基础常识 咖啡叶锈病

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2014-12-24 咖啡知识

破坏性最大的咖啡树疾病 叶锈病

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2015-01-08 咖啡知识

咖啡叶锈病 破坏性最大的咖啡树疾病

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2015-10-12 咖啡种植

咖啡爱好者一定要知道的一种咖啡病 咖啡种植

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你在20世纪60年代坐飞机降落到波哥大(Bogota),从机场出来首先映入眼帘的可能是一块巨大的标牌,上面用严厉的口吻写道:咖啡叶锈病是敌人。请不要从国外携带植物入境。 这是

2018-06-29 咖啡新闻

哥伦比亚咖啡业与叶锈病的抗争史-咖啡爱好者一定要知道的一种病

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你在20世纪60年代坐飞机降落到波哥大(Bogota),从机场出来首先映入眼帘的可能是一块巨大的标牌,上面用严厉的口吻写道:咖啡叶锈病是敌人。请不要从国外携带植物入境。 这是 哥伦比亚咖啡 贸

2017-11-27 哥伦比亚咖啡豆

也门摩卡咖啡和摩卡有什么关系 也门咖啡可以做成果茶吗 也门独特

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是由几种常绿灌木咖啡树的种子烘焙酿造而来的饮品。咖啡的最普通来源是COFFEA.罗布斯塔咖啡是更苦的一种,这种植物对咖啡叶锈病(驼孢锈菌vastatrix)具有抵抗力。世界上有超

2019-01-04 咖啡知识

咖啡果小蠹爬升!气候变迁!2050年全球或将短缺1.8亿袋咖啡豆

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2019-01-09 咖啡行业

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园洪都拉斯咖啡特点

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园洪都拉斯咖啡特点

洪都拉斯政府采取的这一次农业转型政策与咖啡生豆市场创18个月以来新低有着密切的关系。很多期货分析师预测,近期许多主要咖啡生产国的股票将会上涨价格上涨,但这只是预测。截至本书,最新的期货咖啡价格为1.1705美元。 浆果为大家普及一下什么是咖啡叶锈

2016-08-03 圣芭拉拉庄园

洪都拉斯咖啡庄园产区风味口感介绍圣芭拉拉庄园

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2016-07-14 圣芭拉拉庄园

洪都拉斯有着什么样的风味口感,洪都拉斯咖啡的特性。

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对调性温和的中美洲咖啡而言, 洪都拉斯是其中风格鲜明且调性浓艳的, 虽然咖啡产业相对发展比较晚,却气势如虹, 不仅产量大,甜味高,且具有果香的特性,也豢养了一批死忠。 洪都拉斯咖啡豆口感丰富醇厚,入口带酸而微甜,味道不涩不酸,香味浓郁,柔和口

2018-05-07 洪都拉斯国家

非洲咖啡产国-洪都拉斯咖啡介绍圣胡安喜多产区

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非洲分部近期发布的一份报告中说,洪都拉斯农业部领导人计划将全国8%的咖啡庄园改种可可。 此消息源于该国经济发展部和国家咖啡协会ihcafe向路透社透露,该国经济发展部部长Alden Rivera指出,由于诸多咖啡庄园受特别严重的叶锈病灾害影响,如果不转型种植可

2016-06-28 咖啡庄园

洪都拉斯咖啡庄园圣芭拉拉庄园产区风味口感种植情况简介

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此消息源于该国经济发展部和国家咖啡协会ihcafe向路透社透露,该国经济发展部部长Alden Rivera指出,由于诸多咖啡庄园受特别严重的叶锈病灾害影响,如果不转型种植可可,明年甚至几年都将会殃及20000公顷的咖啡种植区的经济收成。 浆果为大家普及一下什么是

2017-02-25 圣芭拉拉庄园