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2026年09月01日 更新
技术革新,现在轮到咖啡师饭碗不保了?

技术革新,现在轮到咖啡师饭碗不保了?

咖啡已经成为了一种文化,而在拿铁咖啡上制作拉花,更是这种文化的衍生和发展。我们看过很多咖啡大神能够在一杯小小的咖啡上呈现出各种漂亮或立体的图案,而这让我们普通的咖啡爱好者羡慕不已。当时当我们想要自己亲手尝试的时候,那效果只能用惨不忍睹来形

2017-07-31 咖啡技术

杯子与拉花

杯子与拉花

高身杯 高身的杯子与厚厚的奶泡是完美的配合。使用高身的杯子,可使你有足够的时间作融合。充分的融合能使咖啡更好喝,亦能使拉花时成形加强,造成清晰的拉花图桉。但先决条件是奶泡要够,有一些人会于成形前只往杯中倒入热奶而将奶泡保留到最后作拉花用,这

2017-05-04 咖啡课程

杯子与拉花

杯子与拉花

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2014-08-28 咖啡文化

咖啡拉花小知识

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2014-08-14 咖啡知识

拉花与杯子的选择

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2014-09-11 咖啡杯

关于咖啡杯子与拉花

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2014-07-22 咖啡知识

介绍咖啡杯的款式

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2014-08-30 咖啡杯

咖啡拉花基础教程 杯子与拉花

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2015-04-08 咖啡拉花

咖啡拉花基础教程(3) 杯子与拉花

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2015-10-10 咖啡拉花

咖啡拉花常识 杯子与拉花的关系

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2026-08-31 咖啡技术

咖啡器具选择 拉花杯与拉花

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2014-09-19 咖啡知识

意式咖啡拉花常识 详解拉花小知识

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2014-10-30 咖啡拉花

意式咖啡花式咖啡拉花技巧 拉花小知识

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2015-01-20 咖啡拉花

杯子与拉花 拉花的角度与咖啡杯的选购

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2015-10-20 精品咖啡学

初学咖啡拉花:拉花的介绍及工具的选择 掌握拉花的基本要点

初学咖啡拉花:拉花的介绍及工具的选择 掌握拉花的基本要点

咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡

2015-12-29 咖啡技术

咖啡拉花(latte-art)需要准备什么工具,给初学拉花者的建议

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专业咖啡师交流 请关注微信公众号(cafe_style) 咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新

2018-01-10 意式咖啡

豆浆加咖啡 口口都减肉

豆浆加咖啡 口口都减肉

豆浆咖啡法 特点: 口感滑爽、无苦涩感。 制作: 倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热,再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合,即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利

2014-07-26 咖啡资讯

豆浆咖啡——中西结合新美味

豆浆咖啡——中西结合新美味

咖啡与豆浆的奇妙搭配,,热量低,制作简单,风味独特,并且容易令人产生饱腹感,从而能替代一部分高脂、高热量的食物,让你在吃喝时,还能保持苗条身材 豆浆咖啡 豆浆属高纤维食物,能增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。并且利尿排汗,减少水肿机会,还能

2014-09-24 咖啡知识

中国式豆浆咖啡 中西结合新美味

中国式豆浆咖啡 中西结合新美味

豆浆咖啡 豆浆属高纤维食物,能增强肠胃蠕动功能,使小腹不再凸出。并且利尿排汗,减少水肿机会,还能带走一部分热量。此外豆浆中还含有丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢。 制法: 1、倒半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热,再将加

2014-10-20 咖啡知识

豆浆加咖啡 口口都减肉

豆浆加咖啡 口口都减肉

豆浆咖啡法 特点: 口感滑爽、无苦涩感。 制作: 倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热,再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合,即可饮用。也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利

2015-07-01 咖啡知识