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2026年09月01日 更新
为什么喝咖啡前要预先温杯?
对于一杯完美的咖啡而言,温杯至少占了20%的功劳。无论咖啡煮得多么好,只要倒入一个冰冷的杯子里,咖啡的温度立即降低,香气也抵消过半。而事先把咖啡杯温杯,咖啡倒入后不但热度得以保存,而杯子的温度更适于酝酿香气,使咖啡的香味完全释放出来。温杯的方
KalitaWave手冲咖啡滤杯教程KalittaWave滤杯有玻璃和不锈钢两种
KalitaWave手冲咖啡滤杯 ▌这里介绍一款非常出色的装备给大家---KalitaWaveDripper手冲咖啡滤杯 ▌KalitaWaveDripper是一款来自日本的平底手冲滤杯,平底设计可以令萃取更充分。不像BonavitaImmersionCoffeeDripper或者CleverCoffeeDripper,KalitaWave不是
诱人Nespresso 胶囊中的咖啡香
Nespresso 胶囊 Nespresso标志着混好糖奶的即溶咖啡时代即将过去,取而代之的是每天过日子都需要的Nespresso,用高压定温快速萃取出来的那一小杯,泛着深烘培的油光。 Nespresso一词,在字典里似乎找不太到,算是Nescafe跟Espresso的合体字,这些色彩鲜艳的
速溶咖啡是怎么去掉咖啡渣的?
速溶咖啡是在工厂里,把研磨好的粉状咖啡颗粒预先沏泡,此过程中就把咖啡渣去除,而把咖啡液提取,再经过保香,去水分,咖啡液就被干燥成(无渣)粉状了,然后分装出售。














