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2026年09月01日 更新
咖啡文化 咖啡店常用品尝术语
咖啡店常用品尝术语 复杂度(Complexity) 指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色,复杂度高,表示可以感受到的感官刺激种类较多;要注意的是这些感觉包括了余韵,不一定限制于喝时的当下感受。 质感,口感(Body, Mouthfeel) 指咖啡在口中浓稠黏滑的触感,约和
咖啡店常用品尝术语 复杂度(Complexity) 指同一杯咖啡中所并存的不同层次的特色,复杂度高,表示可以感受到的感官刺激种类较多;要注意的是这些感觉包括了余韵,不一定限制于喝时的当下感受。 质感,口感(Body, Mouthfeel) 指咖啡在口中浓稠黏滑的触感,约和