专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) (澳大利亚日报讯)据《每日邮报》报道,执迷于牛油果的现代文化又开发出了新的玩法。墨尔本一家咖啡店又想出了一个新鲜的主意。 位于Albert Park的Truman Caf在Instagram账户上上传了一段视频。视频
2017-05-24 咖啡资讯
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 不知道是否受中国文化中曲水流觞的影响,日本埼玉县Tamura咖啡馆的设计者在餐台上挖出一圈凹槽,将水引入槽中,让流水把顾客选购的食品饮料带到顾客面前。 你可以点一块蛋糕,或者一份绿茶
2017-07-24 咖啡资讯
在巴黎街头,一杯咖啡,一个座椅,或许就是一个下午。世界上再没有哪个城市,会像巴黎的咖啡馆那样,给你如此悠闲自在的感觉。 很多人都说,法国人把傲气刻进了骨子里、把浪漫写在了脸上,把情趣溶进了血液里。许多巴黎人清晨醒来的第一件事就是去喝咖啡。
2015-06-23 咖啡知识
2015-01-23 咖啡文化
2015-10-19 精品咖啡学
【衣索比亚 莎奇恰村 Sakicha Village】 古吉的莎奇恰村,位在三大知名种植区(Gedeb, Bule Hora, Shakisso)所形成的三角区块中间。去年,我们第一次进了Sakicha村的蜜处理,今年则除了蜜处理之外,也带进了高品质的日晒。 在我们第一次测到这个区块的豆子,
2020-06-06 精品咖啡豆
在巴黎街头,一杯咖啡,一个座椅,或许就是一个下午。我想,世界上再没有哪个城市,会像巴黎的咖啡馆那样,给你如此悠闲自在的感觉。 很多人都说,法国人把傲气刻进了骨子里、把浪漫写在了脸上,把情趣溶进了血液里。许多巴黎人清晨醒来的第一件事就是去喝咖
2015-11-21 咖啡资讯
2015-04-09 咖啡文化
2015-05-25 咖啡行业
以前一直用法压,最近进了个摩卡壶,也很喜欢这玩意儿,但是这壶的清理还是挺费事的,关键是有些地方手伸不进去。 这是用之前,估计上次就没刷干净,先用一根筷子缠上抹布清理完了再想辄。 这是用完后又这么多渣滓挂在壶的内壁,也不能每次都用筷子缠抹布啊!
2015-01-21 咖啡知识
今天约翰又进了新设备,约了朋友来玩,但是无奈没有豆子,朋友路上买了costa的咖啡豆一起来分享。 新装备,爱宝E61 装豆子的罐子上还有雨林认证的水蛙标志。 罐子打开,一股咖啡浓香飘然而来,豆子烘焙并不深,但是已经见油~ 咖啡的味道比较柔和,没有刺激的
2015-08-05 咖啡知识
2015-08-29 咖啡知识
如果,你觉得咖啡是用来喝的,那么你一定没有来过巴黎。 在巴黎街头,一杯咖啡,一个座椅,或许就是一个下午。我想,世界上再没有哪个城市,会像巴黎的咖啡馆那样,给你如此悠闲自在的感觉。 很多人都说,法国人把傲气刻进了骨子里、把浪漫写在了脸上,把情
2015-09-18 精品咖啡学
2015-03-14 咖啡文化
2015-01-05 咖啡知识
如果,你觉得咖啡是用来喝的,那么你一定没有来过巴黎。 在巴黎街头,一杯咖啡,一个座椅,或许就是一个下午。我想,世界上再没有哪个城市,会像巴黎的咖啡馆那样,给你如此悠闲自在的感觉。很多人都说,法国人把傲气刻进了骨子里、把浪漫写在了脸上,把情趣
2015-01-12 咖啡资讯
2015-10-16 精品咖啡学
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot! 在三四线城市咖啡师的工资在1500-2000,在二线城市 一个商业咖啡店学徒2000-2500,有经验的咖啡师的工资在3000-3500元,店长4000-5000
2018-01-30 咖啡师
大连唯一一家火车主题咖啡店, 直接开在绿皮火车里! 第一次去的时候,纯属赶巧。当时天公不作美下起了小雨,在大工附近溜达的我为躲雨,误打误撞跑进了这里。从外望去,以为是辆报废的火车,但进去之后,便让我惊叹不已,仿佛穿越到了民国,当了回文艺闲人
2017-02-16 大连
马琪朵因为上面有一朵淡淡的奶泡,喝的时候不要用咖啡勺搅拌,就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层,找一个角度直接喝,让咖啡进了口里还能保持层次感。
2014-05-19 咖啡文化