法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国麵包和肉酱 (pt) 而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats 报导，19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低，品种也多为气味较差、酸味不足苦味有馀的罗巴斯塔
2017-05-07 咖啡馆
咖啡可以提神醒脑，一项研究显示，对蜜蜂也有同样功效！ 英国萨塞克斯大学一项研究显示，咖啡不但只有人爱喝，就连蜜蜂也趋之若鹜！部分植物的茎、叶、种子含有咖啡因，可以当天然的抗虫剂，还会吸引蜜蜂前往採蜜授粉。 研究人员试着让蜜蜂接触咖啡因，发现
2016-06-08 咖啡知识
2006年时候，我们谈起精品咖啡似乎趋之若鹜。线上的我们通过各种方式获得那些外面世界的专业咖啡资讯，且津津乐道。而现如今，那些曾经的一起玩咖啡朋友们，要么就为人父母，开始了一条新的人生旅程;要么就坚持到教父级人物，在这条精品咖啡的路上越走越快。
2015-09-01 咖啡知识
你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗？答案是：印度尼西亚。更为奇特的是，这种咖啡的原料，居然来自猫的粪便！在世博会的印度尼西亚馆，人们就可以品尝这种奇特的咖啡。 近日，世博印尼馆展示了印尼美食节的明星猫屎咖啡，一杯4安士的咖啡可以卖到168美元（约
2016-04-27 印尼国家
通常美国人会在就餐的同时来品尝一杯美式咖啡，这样也可以提高工作的效率，同时也可以使得精神更加的饱满。 如今欧美风潮已经逐渐渗透到了亚洲人的心中，他们对于欧美的饮食习惯也大加认可，同时对于美式咖啡更是趋之若鹜。那么这种咖啡的饮用方式和习惯是怎
2015-08-11 咖啡知识
2015-08-21 咖啡知识
肯亚奈洛比国营AA小圆豆咖啡豆介绍： AA为肯亚咖啡豆的一个等级，也是肯亚咖啡豆中最常见且最为人所趋之若鹜的精品咖啡，肯亚的温带型气候、火山岩土壤及季节性降雨等条件，适于咖啡豆生长，主要产区由肯亚山脉往南一路延伸到奈洛比的主城。 肯亚共和国Kenya
2019-04-26 精品咖啡豆
致冷萃咖啡 现在最红的的咖啡已经从 冷萃咖啡 变成 气致冷萃 啦!!! 那么，这个咖啡界的新届网红，究竟是何方神圣? 到底有什么魅力，引得无数人趋之若鹜? ● 小编今天就和大家一起来涨涨知识。 初听闻气致冷萃时，就被其名字所吸引。 它采用了一种特别的加工
2017-07-20 咖啡资讯
巴厘岛大使此行的使命，咖啡如此的美味是采用迂回的咖啡外交策略瓦解正准备东进的法兰西王朝。豪华而极具品味的饰品，美妙动听的音乐，精心烹饪的美食阿里大使举办的社交聚会，立刻成为巴黎上流社会趋之若鹜的地方。那里的一切，都如此地让人惊羡和沉醉。而
2016-05-23 咖啡庄园
2003年最佳巴拿马，翡翠庄园靠着瑰夏拿到当年第一，强烈复杂的风味让所有评审惊为天人。之后的十年里，瑰夏在所有生豆竞赛中无往不利，中南美洲各国的咖啡农也趋之若鹜，纷纷开始种瑰夏，哥斯达黎加，玻利维亚，哥伦比亚等国皆然。虽然风味与巴拿马仍有差距
2016-07-29 瑰夏咖啡
在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱 桃果之后，在它的排泄物中，才会含有这种独特的咖啡。事实上，猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则 是一种印
2015-04-14 猫屎咖啡豆
2016-03-24 猫屎咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起 巴拿马咖啡豆 ，不期然想起了近年惊艳了世界的艺妓品种。其受欢迎的程度犹如火箭般，冲往牙买加蓝山的层次。 当然我也对这款咖啡豆趋之若鹜，可惜暂未能得[尝]所愿， 因其高
2018-06-09 巴拿马咖啡豆
人们爱喝咖啡，男女老少皆喜爱它的味道。上班族必备食品之一，他们认为咖啡是一种有助于工作并且能够很好的放松和休闲方式;精英人士爱喝爱收藏，如今的Kopi Luwak(俗称猫屎或者麝香猫)比传统顶级Blue Mountain(牙买加蓝山)更让人趋之若鹜。就连名人艺术家更
2015-10-28 咖啡知识
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡已是不少现代人生活中不可获缺的饮品，不少咖啡玩家对咖啡豆的品种、产地如数家珍，稀有的咖啡豆品种更是许多咖啡达人趋之若鹜，像是麝香猫、牙买加蓝山、夏威夷可那，皆吸引
2018-07-23 咖啡知识
在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱桃果之后，在它的排泄物中，才会含有这种独特的咖啡。事实上，猫屎咖啡的正式名称是KopiLuw
2022-06-18 猫屎咖啡豆
2022-07-14 猫屎咖啡豆
阿里大使此行的使命，是采用迂回的咖啡外交策略瓦解正准备东进的法兰西王朝。豪华而极具品味的饰品，美妙动听的音乐，精心烹饪的美食阿里大使举办的社交聚会，立刻成为巴黎上流社会趋之若鹜的地方。那里的一切，都如此地让人惊羡和沉醉。而更美妙的，则是大
2016-08-08 巴厘岛咖啡
2016-07-20 巴厘岛咖啡
2016-07-21 巴厘岛咖啡
