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2026年09月01日 更新
咖啡馆设计鉴赏:希腊ninth cup咖啡厅

咖啡馆设计鉴赏:希腊ninth cup咖啡厅

ninth cup咖啡厅是一个希腊,特里卡拉州的一个咖啡厅和法式蛋糕店,由Normless Architecture Studio设计。项目坐落在最受人欢迎之一的城市广场的角落中,第九杯的目标是将街道再一次的引入咖啡厅之中,设计师们的目标是模糊咖啡厅内外部之间的界限。 在咖啡

2017-03-20 咖啡馆

摩卡咖啡慕司做法

摩卡咖啡慕司做法

咖啡慕司有浓郁的咖啡香味,可可粉有香醇的巧克力味道,这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯,不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些

2014-07-14 咖啡文化

DIY摩卡咖啡慕司杯

DIY摩卡咖啡慕司杯

摩卡咖啡慕司杯,解馋又提神,有着浓郁的咖啡香味,伴着可可粉香醇的巧克力味道,其实换种方式吃咖啡也是不错的选择。 咖啡和巧克力这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,最好在最上面加入里一些糖粉。在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些可

2014-08-22 咖啡文化

(转)咖啡的艺术

(转)咖啡的艺术

★一杯香浓的咖啡,让紧张的员工扫除疲惫,精力充沛。 ★一杯咖啡温馨着你的员工,帮助他们驱除困意,在最短的时间内完成繁忙的工作。 ★一杯芳醇的咖啡,让谈判多一份成功的希望。在激烈的谈判进行中,会延长半小时沟通时间,提高了成30%。 ★一杯浓郁的咖

2014-08-28 咖啡文化

各国经典咖啡配制方法 冰奶油块咖啡

各国经典咖啡配制方法 冰奶油块咖啡

冰奶油块咖啡 奶沫和肉桂装饰在上面冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。 这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。 配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最

2015-05-25 咖啡知识

身材婀娜的咖啡壶 但别以为它只是样子货

身材婀娜的咖啡壶 但别以为它只是样子货

这个身材婀娜的Alessi Pulcina咖啡壶别以为只是为了美观,据说它的设计者Michele de Lucchi专门进行了研究,这样的形状可以让过滤咖啡的时候在最合适的时间自动停止加热,避免出现火候过大产生焦苦味,可以保证最醇厚的口感和香气。 壶体采用铸铁材质,三种

2015-09-25 咖啡资讯

冰冻奶油块咖啡的制作原理 冰冻奶油块咖啡如何制作? 冰冻奶油块

冰冻奶油块咖啡的制作原理 冰冻奶油块咖啡如何制作? 冰冻奶油块

配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,最后撒一些肉桂粉作装饰。 提醒:比较简单的一种咖啡调法,咖啡要经过冰镇,而不是加冰块。

2016-03-17 咖啡技术

精品咖啡常识 美味的摩卡咖啡慕司

精品咖啡常识 美味的摩卡咖啡慕司

咖啡慕司有浓郁的咖啡香味,可可粉有香醇的巧克力味道,这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯,不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些

2015-01-20 咖啡知识

咖啡蛋糕 摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡蛋糕 摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡慕司有浓郁的咖啡香味,可可粉有香醇的巧克力味道,这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯,不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些

2015-04-27 咖啡知识

摩卡咖啡慕司做法 做咖啡的美食

摩卡咖啡慕司做法 做咖啡的美食

咖啡慕司有浓郁的咖啡香味,可可粉有香醇的巧克力味道,这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯,不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些

2015-05-25 咖啡知识

咖啡豆的味觉分类

咖啡豆的味觉分类

咖啡豆的味觉分类 所谓味觉特性, 是指各种咖啡豆在最适当地烘培过后, 以该咖啡豆之风格表现出来的个性。 咖啡豆的味觉分类表 特征 咖啡豆种类 酸味 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、瓜地马拉、哥斯大黎加高地产、 吉利马札罗、哥伦比亚、辛巴威、萨尔瓦多、西

2014-06-26 咖啡豆

夏威夷可纳咖啡

夏威夷可纳咖啡

可纳咖啡拥有世界上最宜人的芬芳,种植在最适宜的地方。仿佛一位贵妇,随时准备接受亲切而友好的赞美!啊!相信总有一天,我可以亲近你,要你收下我对你多情的赞美!这是美国小说家马克吐温在其作品《哈克贝利历险记》中对可纳的称赞。 事实上,可纳豆一直是咖

2014-08-25 咖啡文化

咖啡糕点制作 摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡糕点制作 摩卡咖啡慕司原料及做法

咖啡慕司有浓郁的咖啡香味,可可粉有香醇的巧克力味道,这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯,不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些

2015-02-09 咖啡知识

咖啡如生活包含酸甜苦辣

咖啡如生活包含酸甜苦辣

咖啡,其实真的很像生活,你可以不加糖,享受苦中的乐趣。这种略带清香的苦,不但可以振奋你的麻木,还能平息一时的冲动,并可以在失败之后以此自喻卧薪尝胆;在最得心应手时来番忆苦思甜。 生活中的苦融进咖啡中,苦变得更苦;咖啡的苦汇进生活中,苦显得不苦

2014-08-12 咖啡资讯

精品咖啡豆知识  按味觉分类

精品咖啡豆知识 按味觉分类

所谓味觉特性, 是指各种咖啡豆在最适当地烘培过后, 以该咖啡豆之风格表现出来的个性。 咖啡豆的味觉分类表 特徵咖啡豆种类 酸味摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、瓜地马拉、哥斯大黎加高地產、 吉利马札罗、哥伦比亚、辛巴威、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆

2015-01-26 咖啡知识

咖啡豆的品种分类 咖啡豆按味觉分类

咖啡豆的品种分类 咖啡豆按味觉分类

所谓味觉特性, 是指各种咖啡豆在最适当地烘培过后, 以该咖啡豆之风格表现出来的个性。 咖啡豆的味觉分类表 特徵 咖啡豆种类 酸味 摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、瓜地马拉、哥斯大黎加高地產、 吉利马札罗、哥伦比亚、辛巴威、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新

2015-04-13 咖啡知识

咖啡拉花奶泡技巧视频教程介绍

咖啡拉花奶泡技巧视频教程介绍

咖啡拉花奶泡技巧视频教程介绍 在拉花杯里倒入足量的冰牛奶(约10摄氏度)。如果时间充裕可在使用前把拉花杯放入冰箱降温,一只冰冷的拉花杯可以给你更充裕的时间准备牛奶,减少牛奶被煮沸的机会。为了做出最好的奶泡,应准备一只便携液体温度计,这能帮你在最

2016-11-18 拉花

精品咖啡的定义 何为精品咖啡

精品咖啡的定义 何为精品咖啡

什么是精品咖啡? 此字眼是由娥娜.努森女士(Erna Knustsen)于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》(TeaCoffee Trade Journal)揭示。当时她担任旧金山爱尔兰咖啡公司(B.C.Ireland)的咖啡采购专家,基于专业认知,创造了[specialty coffee]此一新词,彰显只有在最

2015-01-26 咖啡知识

精品咖啡的定义 什么是精品咖啡

精品咖啡的定义 什么是精品咖啡

什么是精品咖啡? 此字眼是由娥娜.努森女士(Erna Knustsen)于一九七四年率先在《茶与咖啡月刊》(TeaCoffee Trade Journal)揭示。当时她担任旧金山爱尔兰咖啡公司(B.C.Ireland)的咖啡采购专家,基于专业认知,创造了[specialty coffee]此一新词,彰显只有在最

2015-04-13 咖啡知识

德龙咖啡机盖子漏蒸汽不出蒸汽使用说明书

德龙咖啡机盖子漏蒸汽不出蒸汽使用说明书

德龙咖啡机盖子漏蒸汽不出蒸汽使用说明书 萃取器取不出,观察萃取器在最顶部。一杯,两杯,报警灯常亮。 进入功能测试模式后,萃取器能往上运动,但是不能往下运动,经检查,萃取器马达坏,更换马达,故障排除。 马达两端正常电压,往上运动时候,F8为正电压

2017-01-04 德龙